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1，怎樣做煎出好吃的排骨
2，香煎大排的做法步驟圖香煎大排怎么做好吃
3，香煎豬排怎么做好吃香煎豬排的家常
4，香煎小排骨怎么做好吃香煎
5，煎排骨怎么做
6，香煎排骨原味怎么做
7，香煎排骨怎樣做才好吃的做法步驟

1，怎樣做煎出好吃的排骨

1. 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽，用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。 2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒有紅酒，不使用也無所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。 3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯。 4. 整個腌制約十來分鐘即可。

怎樣做煎出好吃的排骨

2，香煎大排的做法步驟圖香煎大排怎么做好吃

用料豬大排 3塊鹽少許（可不加）生抽一勺白糖一勺蠔油一勺料酒一勺食用油一勺香煎大排的做法 1、大排洗凈擦干水份；2、用刀背將大排拍松（或者用肉錘），兩面都要拍；3、調料放入小碗，攪拌均勻；4、用刷子將調好的調料刷在每塊大排的兩面，用手按摩，有助于入味；5、剩下的調料汁一同倒入碗中，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏，腌制2小時以上；5、取出大排5、取出大排，兩面拍上淀粉；（入鍋煎）（雙面煎至金黃）6、平底鍋倒入少許油，大火燒熱，大排放入煎鍋，轉中小火，慢慢煎，1分鐘后一面已定型，翻面煎另外一面，如此反復2-3次，待雙面煎至金黃，即可出鍋。切塊裝盤。更多美食做法可關注微信公眾號：xindaxiner小貼士因蠔油、生抽都有咸味，鹽可以不放。

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香煎大排的做法步驟圖香煎大排怎么做好吃

3，香煎豬排怎么做好吃香煎豬排的家常

干煎豬排, 是即簡單, 而又下飯的小菜.香而爽口, 煎旳時間也不用太久. 一回家, 用十分鍾時間, 就能上桌. 這菜最好提前一天, 先腌制好. 存放雪柜, 第二天, 才來煎, 就較入味.”食材明細豬大排4片，約400克生粉1.5茶匙生抽2湯匙花雕酒1湯匙糖1茶匙食鹽少許黑胡椒粉小許粟米油2湯匙咸鮮口味煎工藝十分鐘耗時普通難度香煎豬排的做法步驟1主料豬大排洗凈, 瀝干水分.2用錘子或刀面把豬排兩面拍一下. (好過用松肉粉, 也算是給肉按摩吧, 呵呵) 這樣, 肉質會很松花.3順勢也切斷周圍的膜, 只要間中切二刀就行, 以免煎時會巻起.4盛大器中, 放入腌料, 包括生抽, 酒, 糖, 食鹽, 生粉, 拌勻.5再每片肉的兩面散上黑胡椒, 再逐片放入膠合中, 蓋好, 存放入雪柜.6到第二天, 準備煎時, 只要拿出來, 平鍋熱油二湯匙.7平鋪四片豬排在鍋里, 把有骨的一頭放鍋的中心位. 轉中火.8煎約4分鍾, 出肉香味, 翻面, 再煎3分鍾.9即可. 盛盤.小竅門1. 油不用放太多, 2. 不要煎太久, 不然會流失肉汁. 用中火最好.3. 最好提前腌制. 最少也要2小時.

香煎豬排怎么做好吃香煎豬排的家常

4，香煎小排骨怎么做好吃香煎

食材主料豬排骨500g輔料色拉油適量鹽適量孜然粉要多花椒粉適量辣椒面適量白醋適量醬油適量料酒適量淀粉適量蔥白適量步驟1.排骨洗干凈后，用清水泡兩個小時，中間換水三次。然后控干水分備用。姜蒜切成末，蔥白切成絲。姜蒜末蔥白絲都拌入備好的排骨里，在加入適量鹽，淀粉，花椒粉，孜然粉，辣椒面，白醋，醬油，料酒。攪拌軍訓后再撒上一層孜然粉，孜然加要多哦。2.用保鮮膜封好后放進冰箱里冷藏兩小時以上，腌制的時間越久越入味。3.腌制后拿出來就是這樣子了~實際的顏色會比圖片深一點點。4.平底鍋里少許油大火放進去小火慢慢煎煎20分鐘左右就差不多了出鍋前再撒一層辣椒面和孜然粉好次好次~(≧▽≦)/。小貼士排骨腌制得越久越入味，如果能在頭一天晚上就腌制放進冰箱里，那味道肯定深入骨頭了~

食材主料排骨300g輔料鹽適量胡椒粉適量生姜適量醬油適量油適量步驟1.排骨洗凈用清水泡3-4個小時,中間換幾次水,直到水變清澈為止。2.泡好的排骨控干水加鹽,胡椒粉,生姜,醬油放冰箱腌制2個小時。3.鍋里油燒熱,下排骨開始煎。4.煎五分鐘后放醬油繼續煎,一直保持中小火,20分鐘既可。小貼士煎排骨一開始不要翻的太勤,等下面有點焦了再翻

5，煎排骨怎么做

主料：豬排骨(大排) 500克輔料：洋蔥 100克土豆 200克調料：白砂糖 75克料酒 15克豬油（煉制） 100克醬油 10克各適量煎排骨的做法： 1.將排骨用刀拍松；將洋蔥切塊。然后將大排、洋蔥放入盆中，加適量酒、醬油腌漬一二小時。2.將鍋放火上，下豬油燒熱，放入大排煎到兩面呈黃色取出，倒出油（留點底油）。3.再將洋蔥取出放入鍋內略炒，放入排骨和腌漬鹵汁及適量清水，加蓋燒七后，轉小火，到排骨用竹筷可以戳動，加白糖繼續燒到蔥香肉酥，鹵汁將收干，起鍋裝盤，盤邊配一些煎土豆（煎熟的土豆），即成煎排骨。更多煎排骨信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/jianpaigu

豬的肋骨大概在5厘米長左，蒜仔、香蔥、生姜、雞蛋各適量的吉士粉做法： 1.首先放入適量的精鹽，少許味精，少量的白糖和料酒，它主要在里面起到去腥增香的效果。 2.我們再加入適量的咖喱粉可以增加它的香味，將腌制好的主料放入適量的調味料，可以打個蔥結。再加入幾片生姜，它可以去除它的一些腥異味，姜要切成薄片，再加入適量的蒜蓉 3.現在將腌漬的排骨拌勻，把炒鍋打著，將腌漬好的主料下入5成油溫中煎，排骨要達到外酥內鮮嫩的效果，將煎好的排骨放到干凈的盛器中即可。

6，香煎排骨原味怎么做

主料：排骨500g　　輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，玉米淀粉適量，白砂糖適量，蒜適量，水適量　　步驟：　　1.將買回來的排骨清洗干凈然后切小塊，瀝干水份。　　2.加上蒜容，鹽、并用適量生抽腌制片刻。　　3.平底鍋加點油，把排骨排好，煎至金黃色，再翻面煎至金黃色。要用漫火，后加點大火。　　4.調味汁，適量的水加上淀粉、糖、蠔油、再加點蒜容。　　5.兩邊煎至上金黃色后，倒進調味汁。大火收汁　　6.收汁完上碟

2、水步驟、蠔油、洗干凈后一定要瀝干水份。要用漫火： 1、玉米淀粉，倒進調味汁，大火收汁，因為排骨慢火煎的時候會出油。小貼士 1。 6：油：500g 輔料.將買回來的排骨清洗干凈然后切小塊、喜歡吃辣的可以加點辣椒，再翻面煎至金黃色，這樣煎的時候不會出水，煎至金黃色、煎的時候一定先用慢火主料排骨、并用適量生抽腌制片刻、糖、加油煎時候不用加太多.收汁完上碟，把排骨排好、蠔油。 4。 5.調味汁.平底鍋加點油。 4、再加點蒜容，后加點大火，適量的水加上淀粉。 3、鹽。 3、白砂糖，慢慢煎至金黃色、蒜，瀝干水份.加上蒜容.兩邊煎至上金黃色后。 2，鹽、生抽

原味你腌的時候只要放鹽就行，其他料可以不放的，做法是一樣的

7，香煎排骨怎樣做才好吃的做法步驟

、豬肋骨洗凈，加入鹽巴、味精、蒜末、姜末、白砂糖、醋、米酒腌制30分鐘2、熱鍋，倒入適量沙拉油，等鍋熱后，把腌制過的豬肋骨放入鍋內煎，中火即可，后轉小火3、煎到稍微呈焦黃狀即可，翻面繼續煎4、把煎好的豬肋骨盛盤，然后撒上少許的細蔥段即可完成

1.排骨洗凈瀝干。2.冷水下鍋，加姜，料酒，煮開。3.撇去浮沫，小火煮20分鐘，快熟了。4.撈出沖洗干凈。5.瀝干排骨，加鹽，料酒，生抽，老抽，淀粉，五香粉，糖攪拌均勻，腌制15分鐘以上。6.平底鍋一點點油，倒入排骨小火煎。7.翻面煎。8.盛出備用。9.余油爆香姜蒜，朝天椒。10.倒入排骨翻炒，加一點點開水。11.加鹽調味。12.小火煎煮。13.水分快煮干，加蔥花翻炒。14.加一點點雞精翻炒。15.沿鍋邊噴一點醋，翻炒。16.裝盤。

簡介香煎豬肋骨，里面鮮嫩多汁，外面煎的焦香有咬勁，唇齒留香～材料豬肋骨 3根,小番茄適量,鹽巴少許,味精少許,蒜頭少許,醋少許,白砂糖少許,米酒少許,姜少許,沙拉油適量,蔥適量做法 1、豬肋骨洗凈，加入鹽巴、味精、蒜末、姜末、白砂糖、醋、米酒腌制30分鐘 2、熱鍋，倒入適量沙拉油，等鍋熱后，把腌制過的豬肋骨放入鍋內煎，中火即可，后轉小火 3、煎到稍微呈焦黃狀即可，翻面繼續煎 4、把煎好的豬肋骨盛盤，然后撒上少許的細蔥段即可完成