紅糖饅頭是我的最愛，美廚紅糖饅頭我沒吃過，我吃的紅糖饅頭都是自己做的，我覺得這種小吃，和品牌沒有太大的關系，重要的是紅糖饅頭的口感是否松軟，是否有濃濃的紅糖香味，不然就有可能添加了其他物質使饅頭成為紅褐色。這個說法沒有被證實，到底是真是假也無從得知，我想說的是，紅糖饅頭的做法和普通饅頭沒有太大的區別，簡單好學，還是在家做吧。1、紅糖饅頭怎么做？能回答這個問題！首先準備紅糖50克，酵母3克，普通面粉300克1、將紅糖放入150克的熱水中化開，涼至微熱，放活酵母，將酵母化開。2、面盆放300克面粉，將紅糖水到...

我吃過最好吃的饅頭就是我自己做的，我做饅頭30多年了，以前一直是做老面饅頭，這幾年也做酵母粉的饅頭，不管哪一樣我覺得都好吃。說到開封小吃其實也沒有什么，只是他們什么都賣，只要能吃，所以比較出名，幾十年來，只要我沒特殊情況，都是堅持在家做饃吃，我的感覺是，做好的饅頭真比任何糕點好吃，附幾張我做的饅頭圖片吧。1、開封哪里的小吃好吃？謝謝，邀請！說到開封小吃其實我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了！每當夜幕降臨的時候，鼓樓街就燈火通明，熱鬧非凡，各種各樣的小吃擺...

糾正一下，是戧面饅頭不是嗆面饅頭，戧面饅頭是指將干面粉揉進發酵好的面團里，讓干面粉吸收面團中一部分的水分，使饅頭口感勁道，面皮光亮，有經驗的還能做出分層的效果。饅頭是我們北方人的最愛，從小吃到大，百吃不膩，現在賣的饅頭都是用發酵粉發酵做成的，沒有小時候的饅頭味道，小的時候沒有發酵粉，都是用老面發酵做饅頭，做出來的饅頭麥香味濃郁，細膩香醇還起層，吃起來非常的有嚼勁，我媽媽現在都是用老面發面做饅頭，下面就來分享一下老面戧面饅頭怎樣做。1、老面戧面饅頭怎樣做？老面饅頭是我們是從小吃得到的，老面做出來的饅頭麥香味...

古代的饅頭主要有幾個特征，一是饅頭要有餡，二是饅頭的形狀是隆起的圓形，三是饅頭包餡之后，沒有口子。曾有一中原賣饃(饅頭)大師有首打油詩曰天下饅頭數中原，中原饅頭數河南；河南饅頭數我弟，我教我弟去和面，整個北方尤其是以山東大饅頭最為出名，盡管齊魯大地雜糧煎餅盛行天下，但高莊饅頭名不虛傳，山東人尤其喜愛蒸超大饅頭。1、全國哪里的大饅頭最好吃？饅頭的做法大致相同，從發面至蒸岀約1~2小時。但技藝就有講究了，技術高超者，所蒸的饅頭吃起來筋道，囗感也很舒適，曾有一中原賣饃(饅頭)大師有首打油詩曰天下饅頭數中原，中原...

米皮、涼皮、搟面皮、米線，配個“肉夾饃海碧汽水”，女人和學生們的最愛；4、烤面筋，五元六串(小的五元八串)，這個不需要店鋪，一個小推車即可，好吃、便宜、實惠；5、燒烤涮鍋，三月至十月，洛陽的夜生活主要以“燒烤涮鍋啤酒”統領；6、糊渡面、漿面條，這個是洛陽特色，好吃的店鋪大都在老城區與瀍河區；7、鍋貼，已西工區的“小街鍋貼”最有名，店鋪不多；8、燴面，以老城瀍河的“滋補燴面”比較有名，洛陽的燴面多是牛肉的；9、刀削面、油潑面、擔擔面、熱干面等，這些雖然是外地來的，但是挺符合洛陽人口味，都賣的開，生意都挺不錯...

鄭州最有名的歷史小吃，當然是鄭州享譽盛名的“老三記”，合記燴面、葛記燜餅、老蔡記蒸餃，還有鄭州的楊記拉面，無人不知無人不曉，雖然現在很多有人在提前這個名字，在過去的老鄭州，也是風靡一時，時至更是老鄭州的美食代表。一、人工成本高如果你經營饅頭店，你自己不掌握饅頭技術的話，目前在全國各地一個面點師傅的工資不會低于50好一點的要達到60大家可以算一算，1塊錢一個饅頭，每天要賣200個才夠一個人的工資，還沒算原料成本，還有一個人是不夠的，還要售賣，服務，我的天，那得賣多少個饅頭。1、賣饅頭能有多大的利潤？饅頭是我...

全程純手工完成的，加上炊事員日積月累的經驗，對和面的手法、堿的用量、醒面的時間、蒸制的時間，把控得相當嫻熟，做出來的饅頭必定好吃。部隊里蒸饅頭用的面粉是特供的，優質的面粉，自然做出的饅頭風味更加，部隊的蒸饅頭與市場上賣的饅頭有何不同，相比之下，部隊的蒸饅頭，雖然樸素無華，但勝在有股特殊的香味，以及有著傳統饅頭的口感。1、曾經吃過部隊食堂蒸的饅頭，特別好吃，外面賣的都沒那種味道，請問是怎么做的呢？部隊的蒸饅頭與市場上賣的饅頭有何不同？前者，撕開饅頭那淡灰白的外皮，里面層次分明，可見一層一層的。關鍵的是，口感...

老面饅頭是我們是從小吃得到的，老面做出來的饅頭麥香味濃郁，細膩香醇還起層，我媽媽現在還用老面發酵做饅頭，老面饅頭堿的量要掌握好，面要和好、醒發好，揉面、二次醒發很重要等，我最喜歡吃媽媽做的老面饅頭。感謝邀請這個問題很大，涉及到很多方面，用老面做饅頭這本身就是一個傳統手藝，現在會做的人不多了，市面上很多所謂的老面饅頭其實或多或少的都有酵母的成分在里面，真宗的老面饅頭是讓你可以不吃菜都可以吃飽的，色香味樣樣俱全的我是開早餐店的，專門做杭州小籠包，我做的有兩種包子，灌湯包和發面小籠包，其中發面小籠包就是正宗老面...

烙菜饃的餡可以隨意變化，只要以素餡為主就行了，因為烙的時間短，而且不用放油，所以不適合肉餡。烙菜饃是一道色香味俱全的漢族名點，歡迎山東老鄉來駐馬店投資興業，駐馬店山清水秀，人杰地靈，歷史文化底蘊深厚，社會安定團結，營商環境優良，對外開放力度很大，范圍廣泛，招商引資工作一直都是政府工作的重要內容之一。1、我想去河南駐馬店賣山東饅頭，不知道生意好嗎？支持！歡迎山東老鄉來駐馬店投資興業，駐馬店山清水秀，人杰地靈，歷史文化底蘊深厚，社會安定團結，營商環境優良，對外開放力度很大，范圍廣泛，招商引資工作一直都是政府工...

傳統饅頭雖好吃，但未必是健康的。說到底，同樣是饅頭，為什么題主說部隊的饅頭特別好吃，外面賣的沒有那種味道，饅頭也是如此，因為看眾人吃得有津有味，所以在大環境影響之下，題主固然也覺得當時的饅頭特別好吃，做出來的饅頭才有勁道，口感扎實，層層相扣，而且不會有酸味。1、蒸肉米粉怎么做？蒸肉米粉怎么做？把喜悅放入鍋中燉煮、出鍋前撒上一把期望與開心，大家好，我們是覓源良食，我特別愛吃粉蒸排骨中的蒸肉米粉，用來拌米飯吃，非常美味，這道問答題我來回答。介紹蒸肉米粉做法之前，我覺得有必要給大家先介紹一下湖北的粉蒸肉（包含粉...

真正適合糖尿病人食用的雜糧饅頭要有嚴格的配比，還要兼顧風味與口感，還不能加重胃腸負擔，好消化。分成大約150克/個的面劑子，揉成光滑的饅頭胚，均距擺入蒸籠，注意留有足夠的間距，那種饅頭頂多充其量為風味饅頭，是絕對不適合糖尿病人食用的，調整主食中各種營養成分的配比，減低主食中淀粉的含量，適當增加蛋白質豐富的雜糧，做出更適合糖尿病人食用的主食。1、平頂山市里哪里的饅頭好吃？平頂山哪里的饅頭好吃？當然是洪莊楊的硬面饃數第一。洪莊楊硬面饃起源于清朝，據今己數百年之久，據傳前清年間，洪莊楊便是重要兵營。硬面饃耐蘺散...

饅頭怎么做才好吃?謝謝小秘書。做出來的饅頭才有勁道，口感扎實，層層相扣，而且不會有酸味，傳統饅頭雖好吃，但未必是健康的，說到底，同樣是饅頭，為什么題主說部隊的饅頭特別好吃，外面賣的沒有那種味道，饅頭也是如此，因為看眾人吃得有津有味，所以在大環境影響之下，題主固然也覺得當時的饅頭特別好吃。1、饅頭怎么做才好吃？謝謝小秘書？饅頭怎么做才好吃?謝謝小秘書！要饅頭做得好吃，關鍵還是發面。面一定要充分發起來，上鍋蒸時要開大火，一鼓作氣，中途不能停下來或隨意揭開鍋察看，使其跑氣漏氣。俗話說:一氣兒的熱蒸饃，一氣兒的熱...

做的時候先勾芡再加入饅頭，這樣做出來的饅頭吃著有勁道。家里只有一個饅頭了，怎么做好吃還能吃飽呢，全程純手工完成的，加上炊事員日積月累的經驗，對和面的手法、堿的用量、醒面的時間、蒸制的時間，把控得相當嫻熟，做出來的饅頭必定好吃，說到底，同樣是饅頭，為什么題主說部隊的饅頭特別好吃，外面賣的沒有那種味道。1、白糖饅頭怎么做好吃？面粉600g，溫水300g，酵母粉12g。綿白糖6g，豬油少許（重要）二.刀切饅頭的做法：（1）.首先將溫水倒進盆里，把酵母粉倒進去，將酵母粉攪拌均勻后靜置10分鐘，起到預備開始發酵的作...

現在很流行吃動物包子饅頭，怎么做呢。下面看看我是怎樣做包子和饅頭吧，依稀記得小時候我媽都是用酵頭發面（就是上次做饅頭留一點，等下次發面用）等面發好了再用堿面揉，一定要揉開，不然包子饅頭腥味大，而且發黃，不過以前酵頭做的包子饅頭很香很好吃，包子和饅頭雖然從字面上看起來不一樣，實則是一樣的，它都是通過發面和醒面做出來的，包子通常都是包了餡的而饅頭都是實心的，在平常生活中饅頭包子店好多，特別是城市里，每天早上匆匆上班的人們都會從包子店買兩個包子當早晨。1、包子和饅頭是怎么做的，怎么做才好吃？你好，很高興回答這個...

“荊州早堂面”是湖北荊州地道的一種湯面，尤其沙市喜歡吃。荊州的發展在湖北越來越有邊緣化的趨勢，亦或者是荊州內涵豐富，我認為荊州該主動走出去招商引資，打擊本地不良作風，扭轉風尖浪口形勢，建設荊州光明未來，退一萬步講就算真的是分洪區，那荊州是怎么做到湖北第四大城市的。1、湖北荊州未來的發展前景怎么樣？荊州的發展在湖北越來越有邊緣化的趨勢！一主兩副的定位，省政府明確發展武漢，襄陽，宜昌，失去了天時。交通區位優勢的喪失就不必說了，兩條高鐵的繞道，失去了地利，最大的問題是，城市缺乏一種人和，優質的人才都沒有留在這里...