全程純手工完成的，加上炊事員日積月累的經驗，對和面的手法、堿的用量、醒面的時間、蒸制的時間，把控得相當嫻熟，做出來的饅頭必定好吃。部隊里蒸饅頭用的面粉是特供的，優質的面粉，自然做出的饅頭風味更加，部隊的蒸饅頭與市場上賣的饅頭有何不同，相比之下，部隊的蒸饅頭，雖然樸素無華，但勝在有股特殊的香味，以及有著傳統饅頭的口感。1、曾經吃過部隊食堂蒸的饅頭，特別好吃，外面賣的都沒那種味道，請問是怎么做的呢？部隊的蒸饅頭與市場上賣的饅頭有何不同？前者，撕開饅頭那淡灰白的外皮，里面層次分明，可見一層一層的。關鍵的是，口感...