簡單家常燒茄子怎么做圓茄子1個(gè)（或長茄子2根）青紅椒各1根大蔥20克大蒜4瓣調(diào)料：1、生抽1湯匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1湯匙（15ml）2、清水3湯匙（45ml）糖1湯匙（15克）鹽1/4茶匙（1克）3、味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2湯匙（30ml）做法：1）茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。2）將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，攪拌均勻備用。3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，放入茄子塊，炸成金黃色后撈出，充...

看看豬肉炒茄子的做法怎樣做得更好你好！現(xiàn)在豬肉不能吃流行瘟疫,不得病的豬都是打過針的,有毒打字不易，采納哦！你那個(gè)做法確實(shí)有點(diǎn)繁瑣了。我們家的做法很家常但每次我都能吃兩碗飯~~茄子可以加豆瓣醬！！！做法：1.肉末用料酒，醬油，一點(diǎn)點(diǎn)淀粉拌勻，腌制幾分鐘。2.熱油鍋，把肉末倒下去迅速翻炒幾秒，變色了就立刻出鍋3.把豆瓣醬、姜末、蒜末，干紅辣椒都放下去煸炒出香味~豆瓣醬可以煸出紅油來，然后把茄子放下去炒，炒得七八分熟把肉末倒下去一起炒，再加點(diǎn)糖和鹽，放稍許水（不用淀粉），大火收汁。3.出鍋前灑點(diǎn)蔥花~香氣...

本文目錄一覽1，茄子的蒸法2，蒸茄子怎么做3，茄子怎么蒸4，怎么樣做蒸茄子1，茄子的蒸法材料茄子，甜面醬2勺，花椒，大料，鹽，味精，油，辣椒做法1、茄子切成2厘米方塊，放入小盤中，加入甜面醬2勺、花椒、大料、鹽、味精、兩大勺油（油要多點(diǎn)，因?yàn)榍炎雍艹杂停⒗苯贰?、然后放入蒸鍋蒸二十分鐘。3、蒸好后，放切好的蔥花、香菜拌好，味道很棒的。蒸茄子四川吃法把茄子切成肉丁然后放入不銹鋼碗里倒入菜籽油放鹽郫縣豆瓣青辣椒（須跺成節(jié)要辣的才好吃）同米飯一起蒸最后放味精味道巴適安逸！！！{0}2，蒸茄子怎么做蒸茄子主料：...

本文目錄一覽1，蒜茄子怎么做好吃自制東北蒜茄子的家常做法2，蒜香茄子的做法3，蒜香茄子怎么做啊4，蒜茄子怎么做好吃竅門5，蒜香茄子怎么做1，蒜茄子怎么做好吃自制東北蒜茄子的家常做法快速做法小一些的長茄子四五個(gè)。大蒜一兩頭，鹽適量，香菜一小扎。茄子洗凈放入蒸鍋里蒸透晾涼，撕成小條。蒸茄子的時(shí)候把大蒜搗成蒜泥，加少許鹽，少許的清水?dāng)嚭途鶆蜢o置。香菜剁碎成香菜末。把茄子條放到小盆等容器中，加入調(diào)好的蒜泥，鹽，香菜末，攪拌均勻清爽香辣的蒜茄子就做好了。喜歡油膩的可以炸一些辣椒油花椒油一起拌。{0}2，蒜香茄子的做...

油炸茄盒正確做法:食材:茄子3個(gè)、豬肉餡200g、雞蛋2個(gè)、姜1小塊、蔥1根、土豆淀粉2湯匙、面粉1小碗、味達(dá)美尚料酒1湯匙、味達(dá)美尚金標(biāo)醬油2湯匙、味達(dá)美尚蠔油1湯匙、鹽,7.肉餡茄子夾放一邊,6.將肉夾在茄子片中,9.茄盒在兩面和開口處蘸一層薄薄的面粉,5.切茄子,12、油炸茄盒，外表金黃，酥脆可口,7.當(dāng)油盤熱到50%時(shí)，放入茄盒in,油溫七成熱時(shí)，茄盒下鍋炸,7、好肉茄盒。1、炸茄盒的正確做法油炸茄盒正確做法:食材:茄子3個(gè)、豬肉餡200g、雞蛋2個(gè)、姜1小塊、蔥1根、土豆淀粉2湯匙、面粉1小碗、...

材料:豆角、茄子、干辣椒、蔥花、蒜、姜末、鹽、味精,豆角洗凈挑成長條，茄子切成長條，大蒜切片，辣椒切成長條,6.茄子固化后，控水晾干,3.茄子洗凈切小條，豆角切段，紅辣椒切絲，大蒜切末備用,待湯汁干透豆角和茄子都軟熟時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，撒少許生抽上色,9、倒入豆角，加入少許鹽，翻炒至豆角變色。{0}1、燒茄子豆角做法竅門豆角燒茄子的做法1、材料:長豆角120g、茄子250g、甜紅辣椒1個(gè)、蒜、鹽、醬油、蠔油、糖、雞精、玉米淀粉。2.準(zhǔn)備食材和調(diào)料。3.茄子洗凈切小條，豆角切段，紅辣椒切絲，大蒜切末備用。4...

本文目錄一覽1，魚香茄子的家常做法2，自己做的魚香茄子怎么做好吃又簡單做法3，魚香茄子的做法魚香茄子的家常4，魚香茄子的制作方法1，魚香茄子的家常做法味道很鮮美簡單的美味看起來真不錯(cuò)不錯(cuò)！不錯(cuò)！！！！不難學(xué)會(huì)了····{0}2，自己做的魚香茄子怎么做好吃又簡單做法魚香茄子：準(zhǔn)備用料：長茄子510g、油30ml、鹽適量、料酒1勺、醬油2勺、米醋3勺、綿白糖4勺、淀粉1平勺、蔥8g、姜5g、蒜3瓣、剁辣椒10g、郫縣豆瓣醬10g花椒15粒1、長茄子洗凈，去蒂。2、切成寸條。3、放淡鹽水中浸泡10分鐘。鹽是用在...

家常茄子的做法用料茄子2個(gè)生抽勺淀粉勺肉末2塊錢家常茄子的做法長茄子切斷。家常茄子的做法步驟1油熱高溫，茄子下鍋炸一分鐘。家常茄子的做法步驟2倒去一半油，蒜蓉爆香，煸肉。家常茄子的做法步驟3加生抽和料酒。家常茄子的做法步驟4加茄子翻炒，加水沒過悶燒。家常茄子的做法步驟5勾芡，開口收汁。出鍋。家常茄子的做法步驟6{0}2，怎樣做家常茄子主料：1,茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻腌20分鐘。2,料酒兩匙。3,八角（大料）兩玫。4,蔥三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜兩棵,切碎。7,豆瓣一匙,醬油一大匙...

燒茄子怎么做配料:茄子500克、花生油500克、(實(shí)耗40克)醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許操作:1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成3厘米寬的條，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時(shí)待用。2.將醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末，水淀粉、清水100克對成芡汁。3.將炒鍋置于旺火上，放入油，燒至七入成熱時(shí)放入茄子片干炸，要勤用手勺翻動(dòng)，炸至面皮焦時(shí)撈出、控凈油。4.鍋內(nèi)油倒出、留少許底油、再回火上燒熱，放入蒜片煎黃、...

本文目錄一覽1，肉片燒茄子的做法是什么2，怎么做肉段燒茄子3，外面點(diǎn)了份醬香肉末燒茄子來吃味道獨(dú)特鮮美如何做4，肉短燒茄子做法1，肉片燒茄子的做法是什么原料：茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(實(shí)耗65克)，花椒油10、醬油30克、精鹽4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料兩瓣，蔥末10克，蒜末10克，水團(tuán)粉50克，豬油25克，清水100克。制作過程：1.將茄子去皮去把、切大丁塊、肥瘦肉切3.6厘米長、2厘米寬、0.3厘米厚的火鐮片。2.鍋內(nèi)倒入植物油，燒熱后、把茄子炸成金黃色，撈出控凈油。...

本文目錄一覽1，正宗的糖醋茄子怎么做2，糖醋茄子家常做法大全3，糖醋茄子的做法4，糖醋味的茄子要怎么做1，正宗的糖醋茄子怎么做主料：茄子300克調(diào)料：陳醋60克,白砂糖60克,香油30克,鹽3克,醬油15克特色：酸，鮮，甜適口。做法：1.茄子去皮，切成薄片兒；打一只雞蛋，攪碎打勻，把茄子片兒裹上雞蛋液；2.鍋內(nèi)放油，燒到三、四成熱時(shí)，把裹上雞蛋液的茄子片放下鍋，炸到兩面發(fā)黃時(shí)，撈出來，控干油，備用。3.把白糖放一個(gè)碗里，倒入一點(diǎn)點(diǎn)開水把糖花開5.做鍋，把花開的白糖水倒入鍋里，把糖汁熬濃；稍微稠一點(diǎn)點(diǎn)就好6...

茄子中的主要成分有:胡蘆巴、水蘇堿、膽堿、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和VA、VB、VC，特別是含糖量是番茄的兩倍，而且茄子纖維中還含有一定量的皂甙，而在紫色中,想減肥就生吃茄子，剝開，涼拌菜味道不錯(cuò),茄子還是可以減肥的，但是油炸等烹飪方式肯定不好,多吃茄子有助于減少老年斑；茄子有化瘀作用，減少腦血栓的發(fā)生,茄子冷食,茄子可以很好的吸油。{0}1、生吃茄子有什么好處和壞處?茄子生食可以保留更多的維生素D，保護(hù)血管。中醫(yī)認(rèn)為:茄子具有古寒、散瘀、消腫止痛、治寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)、止血的作用。茄子中的主要成分有:胡蘆巴、水蘇...

本文目錄一覽1，鐵板茄子怎么做2，鐵板燒糖醋茄子怎么做3，鐵板茄子的做法步驟圖鐵板茄子怎么做好吃4，鐵板醬香茄子的做法5，鐵板茄子怎么做加肉絲的那種要先炸嗎6，香噴噴的鐵板燒汁茄子怎么做好吃又簡單7，家常做法正宗鐵板茄子怎么做1，鐵板茄子怎么做鐵板燒汁茄子做法：（1）茄子切成長原條（不切斷），釀入豬肉餡，碼好盤龍型，落油鑊炸熟；（2）燒熱鐵板，爆香洋蔥，放入炸熟的釀茄子，上桌，淋上鍋燒汁。技術(shù)關(guān)鍵：意念源于盤龍鱔，改用釀瓜果，效果也很不錯(cuò)；用鐵板，一來增加氣氛，二來可利用鐵板的熱力將鍋燒汁逼入茄子內(nèi)，更添...

所以茄子配西紅柿適當(dāng)吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，還可以用湯泡飯,最后需要提醒的是，吃柿子可以喝可樂，但是可樂中含有大量的糖分，喝多了會(huì)發(fā)胖,Eat柿餅可以喝可樂，可樂是一種不含酒精的碳酸飲料，兩者之間沒有禁忌,茄子可以和柿子一起吃，但要適量食用,茄子可以和柿子一起吃，但要適量食用,茄子可以和柿子一起吃嗎。1、吃柿餅?zāi)懿荒芎瓤蓸稥at柿餅可以喝可樂，可樂是一種不含酒精的碳酸飲料，兩者之間沒有禁忌。可樂是指一種碳酸飲料，有甜味，有咖啡因但不含酒精，不含蛋白質(zhì)和淀粉，不會(huì)與柿子中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)。吃柿子的時(shí)候...

Pork茄子釀豬肉，剁碎餡料，加入蔥姜末、花椒面、雞粉，倒入醬油打至粘稠，按肉餡、茄子的重量加入適量食用油，餡料比餡料吸油,5.茄子待夾子兩面呈金黃色后，加水至茄子夾子的水平，加入一勺白糖、半勺蠔油和少許料酒，蓋上蓋子，燉至汁干,2.將茄子剪成茄子夾子，以四分之三的順序在木板上交替進(jìn)行，用一刀切割,茄子吸收肉的油膩，清香爽口,3.將肉餡夾入茄子并用手按壓。1、炸茄子夾肉餡的做法這個(gè)說起來容易，說起來難。把茄子切成一個(gè)圓，然后用刀把茄子切成圓。不要切到底，切三分之二就好，然后把加了調(diào)料的肉沫塞進(jìn)縫里。肉沫里...