油炸茄盒正確做法:食材:茄子3個、豬肉餡200g、雞蛋2個、姜1小塊、蔥1根、土豆淀粉2湯匙、面粉1小碗、味達美尚料酒1湯匙、味達美尚金標醬油2湯匙、味達美尚蠔油1湯匙、鹽,7.肉餡茄子夾放一邊,6.將肉夾在茄子片中,9.茄盒在兩面和開口處蘸一層薄薄的面粉,5.切茄子,12、油炸茄盒，外表金黃，酥脆可口,7.當油盤熱到50%時，放入茄盒in,油溫七成熱時，茄盒下鍋炸,7、好肉茄盒。1、炸茄盒的正確做法油炸茄盒正確做法:食材:茄子3個、豬肉餡200g、雞蛋2個、姜1小塊、蔥1根、土豆淀粉2湯匙、面粉1小碗、...