本文目錄一覽1，蒜泥拌茄子的做法2，蒜泥拌茄子怎么做3，蒜拌茄子怎么做4，蒜泥茄子涼拌怎么做1，蒜泥拌茄子的做法蒜泥拌茄子的材料：茄子豬油姜蒜蔥生抽味精芝麻油蒜泥拌茄子的做法：1.茄子去蒂洗凈，切塊，姜切末，蔥切碎，蒜搗鼓成泥;2.茄子上盤，入蒸鍋蒸熟，去除多余的水分，放涼;3.炒鍋中火燒熱，入豬油，放姜末、蒜泥、蔥粒爆香，取出加生抽、味精、芝麻油調勻;5.調勻的味汁澆在茄子上，灑上炒白芝麻即成。美味小貼士：茄子蒸過后容易入味，比炸過的茄子營養更豐富。{0}2，蒜泥拌茄子怎么做茄子切條蒸熟（用長條茄子子比...

本文目錄一覽1，豆角燒茄子的家常做法2，豆角茄子的做法豆角茄子的家常3，家常茄子豆角怎么做茄子豆角的家常做法教程4，茄子燒豆角的家常做法大全怎么做好1，豆角燒茄子的家常做法主料：豆角茄子輔料：油生抽糖鹽料酒姜蒜豆角燒茄子的做法步驟1.豆角擇去筋，去掉兩頭，用手掰3段后洗凈備用，茄子切豎長條，海米用溫水浸泡20分鐘后切碎，榨菜、蒜、姜分別切碎備用2.鍋內放油，約7成熱時放入豆角炸至表面起白色小泡后撈出瀝干油，將茄子條放入油鍋中，炸制金黃后撈出瀝油3.鍋內留底油，燒熱后放入花椒、干辣椒炒出香味后，加入姜蒜繼續...

蒸茄子的做法用料長茄子2根蒜5顆，切末醋2湯勺生抽1小湯勺香油幾滴蒸茄子的做法長茄子兩根(很多家庭不削皮,但是我考慮到現在蔬菜的農藥污染,我還是把皮削了,吃上對自己負責一些)然后把茄子切成2段,中間在來一刀,放到盤子里就可以了上蒸鍋蒸15分鐘,基本就蒸熟了,涼后絲成小條.一般現在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些倒一些生抽,一小勺子就夠,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放幾滴香油2克鹽攪拌均勻就可以吃了蒸茄子用料茄子相克食物青辣椒紅辣椒蒜末做法無步驟圖1.小茄子洗凈。2.一切兩開。打十字花刀。3...

茄子怎么炒好吃1.家常燒茄子、魚香茄子、紅燒茄子、醬爆茄子、豆角燒茄子、蒜香烤茄子等。2.紅燒茄子做法：紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等；紫茄子洗凈切塊放入清水中浸泡5分鐘撈出。3.茄子塊炸熟變軟后撈出；鍋中留少許油，放入生姜、雞腿肉爆炒；加干辣椒青椒翻炒；炸好的茄子倒入、加高湯。翻炒收汁，放蔥炒均即可。{0}2，炒茄子的家常做法怎么做食材用料茄子三根油適量蒜三瓣辣椒三個蔥兩根鹽適量雞精少許炒茄子的做法1.茄子洗干凈2.削片放入水里浸泡3.準備蔥花，辣椒4.準備蒜末5.鍋里熱油，爆香蒜末，放入茄...

家常紅燒茄子的做法茄子是一種比較吸油的食材，所以在制作的時候，一定要高油溫下鍋，用大火炸，這樣才不會吸更多的油在茄子里面，也可以用清水浸泡或者是干淀粉簡單幾步教您做出好吃的紅燒茄子紅燒茄子家常做法主要有兩種，差別主要在茄子的前期處理，一種是預熟，另一種是生的，通常都切滾刀塊，如果喜歡預熟，可采用油炸、烘烤等方法。用蔥姜爆鍋，加入肥瘦肉丁煸炒，放入茄塊，加水燜燒，出鍋時加入蒜末、糖、味精、鹽、醬油即可茄子一斤，切滾刀塊，用一匙鹽拌勻腌20分鐘、料酒兩匙、八角（大料）兩玫、蔥三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜...

本文目錄一覽1，蒜蓉茄子的制作方法2，蒜香茄子怎么做啊3，蒜泥茄子的做法怎么做4，蒜泥茄子的做法1，蒜蓉茄子的制作方法1、茄子去皮切粗絲，泡油后瀝干。2、瘦肉切細絲，加入腌味料（1）腌約15分鐘；魚肉切絲，加入腌味料（2），泡油后瀝干。3、用1湯匙熱油將肉絲炒熟，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，將已泡油茄子及魚肉放入，再注入調味料煮滾。4、生粉用2茶匙水調勻，倒入茄子內，炒至汁滾變稠，趁熱上碟。{0}2，蒜香茄子怎么做啊蒜香茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮、長)500克調料：大蒜（白皮）10克,大蔥5克,姜4克,鹽...

本文目錄一覽1，打霜的茄子2，打了霜的茄子為何會蔫了3，霜打的茄子是啥意思4，說一個人蔫兒是什么意思1，打霜的茄子打霜的茄子-----(蔫了){0}2，打了霜的茄子為何會蔫了“霜降殺百草”，嚴霜打過的植物，一點生機也沒有。這是由于植株體內的液體，因霜凍結成冰晶，蛋白質沉淀，細胞內的水分外滲，使原生質嚴重脫水而變質。“風刀霜劍嚴相逼”說明霜是無情的、殘酷的。其實，霜和霜凍雖形影相連，但危害莊稼的是"凍"不是"霜"。因為打霜的時候天氣比較冷，溫度較低，地面上水分蒸量發少...

魚香茄子的做法【原料】茄子500克，青椒絲100克，豆瓣醬100克，白糖、醬油、香油、辣椒絲、味精、米醋、蔥段、蒜泥、姜絲、料酒、粉團、高湯、食用油各適量。【烹飪工藝】1、茄子洗凈，去皮，切兩半，再切成寸段。2、將茄子放入五六成熱的油中炸至發軟，待水分基本炸出，撈出瀝干油。3、炒鍋內加30克油，燒熱，放入蔥、姜、蒜泥、辣椒絲煸炒，再放入豆瓣醬煸出香味，加料酒、醬油、白糖、米醋、味精、高湯、茄子，炒至茄子上色入味，加入青椒絲，再翻炒幾下，淋入濕淀粉拌勻，出鍋。diy魚香茄子做法：1.茄子去皮切塊，用鹽腌...

茄子炒豆角豆角燒茄子的做法：主料：豆角、茄子。輔料：干辣椒、蔥、姜、蒜。調料：鹽、糖、雞精、花雕酒、麻油、食用油。制作步驟：1、茄子切比豆角略粗一點、長約6公分的條備用。2、鍋中放入清水，將茄子條下入焯泡15分鐘左右撈出控水備用。3、豆角洗凈、剝去老筋后也切成6公分長得條備用。4、蔥姜蒜切末、干辣椒掰開備用。5、鍋中做油，6成熱時下入干辣椒炸出香味后入蔥姜末煸幾下。6、下入豆角煸至變色后加鹽、糖、雞精再煸1分鐘左右。7、烹少許花雕酒、下入茄子條煸至茄子熟透。8、淋上少許麻油即可出鍋。茄子炒豆角的做法茄...

本文目錄一覽1，燒茄子怎么做最美味呢2，怎么做出好吃的紅燒茄子3，美味的紅燒茄子怎么做4，怎樣燒茄子簡單又好吃1，燒茄子怎么做最美味呢菜肴名稱：燒茄子菜譜分類：素菜大全-->茄子類原料：茄子500克、花生油500克、(實耗40克)醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。調料：不詳烹飪方法：1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成3厘米寬的條，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時待用。2.將醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末，水...

本文目錄一覽1，蒸妑茄子的做法是什么2，剁椒粉絲蒸茄子怎么做3，做法清蒸紫茄子怎么做好吃4，茄子要怎樣弄才好吃1，蒸妑茄子的做法是什么蒸妑茄子原料：長茄子2根蒸妑茄子蘸料：醬油2湯匙（30ml）、香油1湯匙（15ml）、糖1茶匙（5ml）、醋1湯匙（15ml）、老干媽豆豉香辣醬2湯匙（30ml或者用辣椒油）、花椒油1/2茶匙（2ml）、雞精少許、蔥花20克、蒜泥1茶匙（5ml）蒸妑茄子制作圖解：1、將長茄子洗凈去蒂，縱向對切，再縱向對切成粗條，放入盤中，也可以整只蒸。2、將切好的茄子放入蒸鍋蒸軟。3、按照...

準備一個蒸魚的盤子，刷上油，放上白菜葉備用,茄子切小塊，魚卵處理,食材熱量食譜:100.5主料魚子200g干辣椒30g方法/步驟將準備好的魚子洗凈晾干備用,紅燒魚子配料:魚子100g，花生油10ml,將腌制好的魚子放入準備好的盤中，放入箅子中，沸水蒸熟,茄子魚子怎么做原料:茄子和魚子。1、魚子怎樣做好吃紅燒魚子配料:魚子100g，花生油10ml。調料:鹽、醬油、米醋、糖、蔥、姜、蒜末。練習步驟:1。花生油倒入炒鍋加熱后，將蔥、姜、蒜末放入炒鍋中翻炒出香味。2.同時加入魚子、調料和15ml水。3.煮沸后，小...

需要注意的是，很多人認為茄子蒂是頭上的硬把手，其實不然,所以在這樣的情況下，很多人的腳上都會出現厚厚的角質層，所以在這樣的情況下，我們經常用角質層摩擦的地方，因為茄子蒂，可以有效的去除腳上的角質層,茄子蒂在手柄和茄子之間一點點，中間硬的部分要去掉,茄子吃鮮嫩的水果，按形狀可分為圓茄子、球莖茄子、線形茄子。{0}1、茄子蒂加蜂蜜怎么煮水具體方法就是我們只要把它泡在水里就可以了。這樣可以有效的幫助身體祛火，對于內火引起的牙齦出血、尿黃甚至口腔潰瘍都有非常顯著的治療作用。此外，它可以治療發背和癰初。具體方法是我...

茄子豆角土豆有多少種做法1.先把茄子切成條用鹽腌制15分鐘，然后把水分擠出來，晾干入油鍋炸成茄干。2.把土豆削皮切塊過水煮半熟，晾干待用。3.豆角斜切成片。4.蔥姜蒜入熱油煸炒一下，放入肉末，把豆角放入爆炒一下，放入土豆，悶15分鐘，然后放入茄子，放入調料勾芡即可。15種有土豆燒茄子和醬香茄子涼拌水煮紅燒很多啊我喜歡加點五花肉一起燒味道不錯喲一起燒{0}2，茄子豆角土豆有多少種做法1、茄子切段以后放碟子蒸十五分鐘左右，把水倒掉，然后燒熱油，放點蒜泥爆香，再放醬油、一點鹽、糖，然后倒進茄子里拌勻就可以吃...

Tip1:我們可以在炸茄子之前用沸水煮2分鐘左右，煮完之后你會發現茄子不再那么硬，變得極其柔軟,技巧二:炒茄子之前，加一點水，然后蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘，這樣你會發現茄子也變得很軟,4.鍋里加油，大概一圈茄子2，加熱至筷子插滿小氣泡，放茄子炸至黃色,四、烹飪茄子時，先用小火煎茄子，待茄子中的水分煎出，茄子肉變軟，再倒入油燒。{0}1、燒茄子怎么做呀我推薦一個簡單健康的方法。剛學做飯，也嘗過幾次，還不錯。1.將茄子切成塊，撒上鹽，攪拌均勻腌制20分鐘(腌制好的茄子吸油少，健康省油，無異味)。Ps:脫皮與否看...