給來加盟客商看的,能達到立刻掏錢加盟的目的。所有加盟品牌商能賺錢的項目不多,普天蓋地的廣告,招加盟的公司,其實就是賺加盟費,這是他們最終目的,如,本來全國加盟的僅有二家,他們會說120多家,如果很好賣,它就直接開直營店了,還輪到你加盟,讓錢留你來賺。
現(xiàn)在加盟餐飲業(yè)也不太好做嘍。其實,所有加盟品牌商能賺錢的項目不多,如果很好賣,它就直接開直營店了,還輪到你加盟,讓錢留你來賺?普天蓋地的廣告,招加盟的公司,其實就是賺加盟費。這是他們最終目的,如,本來全國加盟的僅有二家,他們會說120多家!有13家,會說310家,有的加盟商為了營造熱火的示范門店場面,價格賣的偏低,只夠裹本的,生意看似火,其實不掙錢。
是給來加盟客商看的,能達到立刻掏錢加盟的目的,比如,現(xiàn)在冬天,內(nèi)地火爆的餐飲就是火鍋。加盟火鍋店,能火一冬天,過了年的初夏,火就燃盡了,就玩到頭了,次年冬天一般,然后就沒有然后了。深圳餐飲,最好賣的是在社區(qū)或商業(yè)區(qū),特別是企業(yè)多的村或租客云集的村或工業(yè)區(qū)附近的村,人口密集,餐館快餐生意好,不是繁華街道。
大眾都背負巨額房貸,沒有多少高端的消費,有人的地方,才會有生意。想做餐飲,最好不要加盟,如果選擇加盟:加盟費,管理費,品牌使用費,總部配料費,總部餐具,總部服裝,每年要幾十萬。稍微生意不好,就存活不下去,況且現(xiàn)在房租、人工費用都大,想做餐飲,可以復(fù)制。到各地看看,哪些火,為什么火,然后復(fù)制,不會不要緊,請人做。
如想做火鍋,去四川挖人即可,四川一個火鍋師傅在川內(nèi)五千來塊錢,你六七千即可挖來,會炒料的八千足夠,想做湘菜去湖南招聘即可。想做面食去西安招聘即可,可以復(fù)制正宗火鍋,湘菜,西安面食想做餐飲,一定選好位置。只要人多,高檔的賣不掉,就改低端的,迎合周圍的消費群體做,定會成功。想做餐飲,有自己獨特秘方,或經(jīng)驗,也容易做,
但也要與本地實際情況結(jié)合。如,重慶面來到深圳,就不能做正宗,又辣又麻,肯定沒市場,要淡點,要香點,要甜點,要做到讓廣東本地居民喜歡圓潤的口舌能接受即可,想做餐飲,莫想高大上。要接地氣,要親民,老百姓,都被房子拖住了。沒房的拼命攢錢買房,買了的省錢還貸,開豪車的也是按揭的多,開公司多是背銀行貸。別以為穿的象人樣就是大款,
2、加盟餐飲店靠不靠譜?
我感覺不好,加盟店受約束太多了,如果真的想做餐飲不如自己去開店,相信你是有手藝的,不然也不會動這個念頭。就算你開的加盟店,也得有自己的手藝,經(jīng)驗,都是相當重要的,現(xiàn)在的餐飲行業(yè)普遍都不好做,現(xiàn)在更是淡季,所以請題主三思,每一行都有做的好與不好的,就看你要怎么去經(jīng)營了做餐飲要有自己的特色,自己拿的出手菜品,還有一定管理基礎(chǔ),服務(wù)態(tài)度,為人處世都是關(guān)鍵所在。