再說花螺怎么做好吃之前，我先給大家普及一個小知識。嗨，大家好，我是廚小伙瑞哥，花螺怎么做才好吃，我就把我們酒店的制作花螺的配方發出來，讓大家學習，學習，結語以上就是家庭花螺的吃法，麻辣花螺，辣味十足，醬香花螺，鮮香美味，日好吃醬剛剛做了一道花螺，直接進去主頁看視頻就可以噠~那在這里，也來圖文解答一下哈。

1、花螺怎么做最好吃？

謝邀。好吃醬來答題啦！12日好吃醬剛剛做了一道花螺，直接進去主頁看視頻就可以噠~那在這里，也來圖文解答一下哈：肉質彈牙酒香四溢的古越酒香浸花螺來啦！1、準備食材：2、將花螺煮熟透3、加入10克料酒4、靜置放涼后加入配料5、攪拌入味6、撈出后，味美鮮嫩的花螺就大功告成啦！歡迎關注好好吃，更多美食，請勾搭好吃醬~，

2、冰凍花螺怎么做才好吃？

啤酒辣花螺的做法分享給你。準備花螺800克、啤酒1罐、干辣椒適量、大蔥適量、姜蒜適量、豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、生抽4湯匙、香醋半湯匙1、花螺洗干凈瀝干水份，把干辣椒剪開，準備好姜蔥蒜，2、鍋內放入適量油，放入辣椒和姜蔥蒜炒香。3、放入豆瓣醬炒出紅油，倒入花螺翻炒1分鐘，4，然后倒入啤酒5，倒入生抽和香醋，倒入白糖。

3、花累怎樣做才好吃？

嗨，大家好，我是廚小伙瑞哥，花螺怎么做才好吃，我就把我們酒店的制作花螺的配方發出來，讓大家學習，學習，花螺3斤山西老陳醋140克二鍋頭80克白糖90克花雕酒50克辣鮮露80克大蔥段60克味粉50克姜片60克泰椒圈60克純凈水3斤拍蒜50克東古一品鮮醬油200克香菜段50克美極鮮醬油150克1、新鮮花螺、沖水3小時洗干凈沙子、準備空鍋、放入純凈水、蔥、姜、花雕酒、白酒花螺燒開煮至1分鐘、取出后冰涼、去掉螺蓋、控干水份備用!2、調汁、放入東古、美極、陳醋、白糖、辣鮮露、味淋、泰椒圈、拍蒜、香菜段、混合攪拌均勻、在將控水的小花螺倒入泡制5小時、取出裝盤即可!這個是我們酒店做的涼菜，主要以?泡為主，味道鮮辣爽口！。

4、一直很喜歡吃花螺，但不知道怎么做好吃，朋友們有好的方法嗎？

大家好，我是沂蒙小瑞，一個90后宅男美食愛好者，分享美食味蕾，共享唇齒之香花螺，也是夏季人們最愛的一道美食食材，擁有鮮嫩潤滑的肉質，說起花螺，從小生活在農村的我，第一次見，是在我們那的一個集市上，賣的不是生花螺，而是成熟的花螺，可以直接食用，還記得當時花螺的味道辣味十足，用牙簽挑一個花螺肉放進嘴里，鮮香美味，由于辣乎乎的，很是過癮。

再說花螺怎么做好吃之前，我先給大家普及一個小知識：花螺是田螺嗎？兩者有什么區別？花螺不是田螺，兩者還是有本質區別的，從外形上看：花螺外殼一般是白里透著棕褐色，田螺一般是深黑色；從生產地來說：花螺一般生長在東南沿海地區以及東南亞地區，而田螺基本生長在全國各地。花螺和田螺在肉質上都比較彈嫩潤滑，因此，做法上大同小異，

花螺怎么做才好吃呢？花螺最常見的做法是白灼，這種做法能最大程度地保證花螺的鮮味，配上蘸料，彈嫩爽口。除了白灼花螺，小瑞再推薦兩種吃法，分為麻辣口味和醬香口味，----麻辣花螺----【食材】：花螺1斤【調料】：郫縣豆瓣醬、食鹽、生抽、耗油、姜絲▼美食步驟：①將市場買來的花螺進行排沙處理，最常用的方法就是：將花螺倒入一個口徑較小的容器內，加入清水，同時加入食鹽和食用油，食鹽水類似與海水，可以讓花螺正常呼吸吐沙，放入食用油可以使水與空氣隔絕，水內的氧氣逐漸減少會加速花螺呼吸吐沙的速度。

海產品處理雜質都可以用這種方法，最好是吐沙24小時后再食用；②吐沙24小時候后的花螺，搓凈外殼，多洗幾次，撈出備用；③鍋內放油燒熱，加入一大勺郫縣豆瓣醬（不喜歡太辣可以少放）；小火慢慢煸炒至紅油浸出，加入花螺，同時放入姜絲，轉大火煸炒；④加入適量食鹽以及生抽，加入生抽的時候，鍋內一定要熱，這樣才能激發出生抽的香味；⑤加入耗油，翻炒幾下，關火出鍋，一道麻辣鮮香海螺就做成了。