爆炒鴨肉的做法步驟77.放入鴨肉，再加鹽，加點醬油，翻炒片刻加點水,爆炒鴨肉的做法步驟66.放入辣椒翻炒,爆炒鴨肉的做法步驟44.等把鴨肉炒干，把鴨肉撈出來，這時候鍋里會還有很多油，這是因為鴨肉有脂肪肉炸出來的油,爆炒鴨肉的做法步驟88.一道美味的鴨肉就做好啦鴨怎么炒好吃,姜炒鴨。

爆炒鴨子怎么做材料鴨腿1只，青椒1個，胡蘿卜半根，香菇、木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精、淀粉適量。做法1、鴨腿去皮剔骨切丁，用料酒和嫩肉粉腌20分鐘。2、胡蘿卜切丁和香菇、木耳用水煮八成熟。3、熱鍋冷油爆蔥姜，同時炒鴨肉變色時，放胡蘿卜、香菇、木耳。4、約1、2分鐘放青椒及鹽、雞精和濕淀粉調味勾芡即可

超級下飯的辣椒炒鴨肉小八愛做菜09-1614:26關注準備材料：鴨肉半只，青線椒適量，紅辣椒，蔥、姜、蒜、料酒、鹽、醬油。制作過程：1、將鴨肉洗凈剁成塊、姜切片，鴨肉中加入適量的料酒、姜片、醬油抓勻腌制30分鐘。2、蔥白切長段、蒜切片、辣椒斜刀切條備用。3、鍋中加適量的油待油燒熱后加入蒜、蔥白清宮、姜炒出香味，加入腌制好的鴨肉爆炒一會，加入適量料酒去腥繼續翻炒至鴨肉炒出一些油。4、待鴨肉炒出香味加入青紅椒，再放一些醬油、適量的鹽繼續翻炒至辣椒變軟，加入少量的開水（炒肉類時放開水可以去腥，炒出來的菜味道比加冷水的好）大火煮開待汁收好，香噴噴得鴨肉就可以出鍋了。就這一個菜家人能吃兩大碗飯。小技巧：1、鴨子腌的時間越長味道越足；2、加開水味道會更好；3、炒的時候一定要大火爆炒；4、辣椒不要加的太早

姜炒鴨。2，下鴨肉爆炒，小火燜上五分鐘，自然會出油的，炒至出油，醬油調味、鍋里放底油：原料：1，再用冷水沖干凈：鴨肉，另外放幾片青紅椒點色即可。做法，加些鹽，不用太多油、鴨肉焯水去血沫，最后放少許白糖，鴨子多肥油

主料鴨肉1/4輔料辣椒適量蒜頭適量大蒜苗適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量步驟爆炒鴨肉的做法步驟11.第一步，先把鴨肉洗干凈，然后切小塊小塊的，辣椒，姜，蒜苗頭洗干凈。爆炒鴨肉的做法步驟22.全部切好，（蒜苗忘記切的時候拍照了）鍋里倒油燒熱爆炒鴨肉的做法步驟33.放入鴨肉，小心油會賤到身上去，用蓋子稍微蓋下，蓋個十秒，等鴨肉和油都適應了溫度了，就翻炒，倒點料酒，去腥味。爆炒鴨肉的做法步驟44.等把鴨肉炒干，把鴨肉撈出來，這時候鍋里會還有很多油，這是因為鴨肉有脂肪肉炸出來的油。爆炒鴨肉的做法步驟55.放入蒜苗，蒜頭。翻炒一下，等香味出來放辣椒。爆炒鴨肉的做法步驟66.放入辣椒翻炒。爆炒鴨肉的做法步驟77.放入鴨肉，再加鹽，加點醬油，翻炒片刻加點水。爆炒鴨肉的做法步驟88.一道美味的鴨肉就做好啦

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