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核桃的種類,核桃有幾種呢

來源:整理 時間:2023-09-03 06:49:50 編輯:好學習 手機版

1,核桃有幾種呢

山核桃、家核桃、

核桃有幾種呢

2,核桃屬有哪些

本屬十八種…我國四到五種…一變種…引入栽培二種…

核桃屬有哪些

3,古玩核桃都分什么品種

文玩核桃的產地和種類各異,大致分為麻核桃、楸子核桃、鐵核桃三大類。麻核桃中包括獅子頭、虎頭、羅漢頭、雞心、公子帽、官帽等,在把玩核桃中麻核桃屬于高檔次種類,目前一般市價在100元至4000元之間。楸子核桃相對平民化,雖然價錢便宜,但也不乏一些好的品種,如燈籠、桃心、棗核都是值得關注的種類。鐵核桃手感沉,紋路較淺,但一些極具收藏價值的異形核桃多出自鐵核桃,如三棱、四棱、鷹嘴、三聯瓣、蛇皮紋、鐵元寶、牛肚、鐵觀音等。

古玩核桃都分什么品種

4,核桃的種類有多少

主要是4大類 1、秋子核桃:一種野生核桃,主要產在東北。特征是有明顯的六條楞。(主要用于低端的文玩核桃,價格不高,但也比食用的稍貴) 2、麻核桃:半野生核桃,主要在華北的山西河北一帶。具體品種很多,是主要的文玩核桃品種。(基本全部用于文玩,價格非常貴) 3、鐵核桃:南方的核桃品種,表面近似花生皮樣的紋路,就是一個個小坑組成的紋路,這個估計就是你買的那種,奸商多用這個冒充,原因是皮厚分量沉壓秤,外形也嘴接近食用的品種。也有奸商在食用品種里少量混雜這個的,留心提防。(個大的品相好的用于低端文玩核桃,小的基本生火,或被奸商用來騙人) 4、棉核桃,就是食用的品種,皮薄,仁大,表面較平整,紋路很淺很淺。 以后買核桃先拿兩個在手里轉轉,明顯聲音悶感到很空的就說明皮薄是好的,要是聲音和攥了倆骨頭一樣說明皮厚不能要

5,核桃分為哪幾種都有什么特色哪種最好

文玩核桃的品種不少,一般都是擬態名稱,如獅子頭、虎頭;雞心、桃心;官帽、公子帽等等,還有就是依產地,類如大東北、南核桃(鐵核桃)等等  經濟價值  核桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大堅果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。 其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所推崇。核桃屬于胡桃科落葉喬木干果。我國栽培核桃歷史悠久,公元前3世紀張華著的《博物志》一書中,就有“張騫使西域,得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時傳入我國。現今核桃分布我國各地。長期以來,我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源,精心培育了許多優質核桃新品種。如按產地分類,有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優良的核桃品種,如河北的“石門核桃”,其特點為紋細、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達75%,故有“石門核桃舉世珍”之譽。 新疆庫車一帶的紙皮核桃,維吾爾族人叫它“克克依”,意思就是殼薄,含油量達75%。這一品種結果快,群眾形容它“一年種,二年長,三年核桃掛滿筐”。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱“雞蛋皮核桃”。最好的品種“綿核桃”,皮薄肉厚,兩個核桃握在手里,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出產的小胡桃,做出椒鹽五香核桃,也很受南方人歡迎。  藥用價值  核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤肌,黑須發,多食利小水,去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。 現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃吧文玩核桃分為幾個大類,大概也就是楸子、鐵核桃、麻核桃、紙核桃、假核桃 先說說紙核桃,所謂紙核桃就是我們平時吃的那種核桃,皮薄,紋路淺,核仁大,營養豐富,人工培植,曾經有人拿紙核桃把玩,但是均在中途碎裂。 楸子核桃從古至今都不是什末高檔品,多為尋常百姓家所玩,多產于東北、河北等地,普遍有個頭較大,棱明顯,包漿上色塊等優點,但普遍紋路不好看,皮質較差,不壓手等缺點 鐵核桃多產于西北,價值也不高,鐵核桃普遍比較壓手、個大,但紋路較淺,多為坑狀紋路,我本人不喜歡 麻核桃自始至終為人們所青睞,其紋路多變、皮質良好、型美等優點集于一身,古時多為達官貴人、文人墨客手中之愛物,麻核桃小類眾多,常見多分為獅子頭、虎頭、雞心、羅漢頭、公子帽、將軍膀等品種,而這些小品中里面又分為幾個亞種,就拿獅子頭來說,由于地域的不同,有很多的名稱以及形狀的區別,如悶尖獅子頭,這個亞種現在基本上已經滅絕了,多為老核桃,這個品種型美、皮好,紋路上乘,是現在普遍認為最好的亞種 目前市場上炒得炙手可熱的那就要數南疆石獅子頭了,這個名稱的由來是因為這個核桃產自河北省南僵石村,這個品種由于近來來炒得很熱,市場上已經出現其嫁接品種

6,核桃有拿些品種

A獅子頭:獅子頭是手療核桃中的珍品.其紋路點網結合,兩棱角下垂,如舊時衙門門前的石獅子的鬃毛,故而得名.特點是尖短而頓,尾緊而方,棱條寬而正,色澤橙黃,上漿快,掛磁也快,搓揉手感甚好.大多數為雙棱,有粗紋,細高樁,矮樁紋之分.若遇到三棱,四棱和鬼臉獅子頭,可謂珍品中之珍品.本品種產于北京,天津,河北的山區,山西,河南,陜西為數較少,以高山中自然生長的為多.近年來人工培育的面積擴大,常有人工嫁接的新品種出現. B虎頭:虎頭是手療,微雕核桃的佳品.其特點是樁高,凸起大,分布均勻,棱條寬而直,紋路以點網狀為主,上色快,掛磁快,色澤以深咖啡為主.多產于河北,山西,天津西部. C公子帽(相公帽):公子帽,又叫相公帽.由于雙棱高,形狀低矮,放于掌中端詳,形似京劇中書生相公戴的帽子,俗稱相公帽.明清時期為核桃中的極品, 被王公貴族所壟斷.隨著時代的發展,人民的審美情趣的變化,這一品種已大眾化.但公子帽的形狀,色澤,以及上漿,掛磁的快速,深受玩家們的推崇.公子帽主要分布在北京的西北和河北的淶水,易縣,承德等地. D官帽(宮帽):宮帽,是手療核桃的佳品.因其形狀如明朝官員上朝時戴的帽子而得名.矮而莊重,凸起為點網狀,兩棱寬而平直,尖鈍而圓潤.據業內人士說,官帽品種稀缺,明清兩朝的皇帝,后妃,太監們玩的居多.曾有:官帽在手,要啥有啥的傳聞.多產于燕山,秦嶺東部. E雞心:此品種為心臟狀,小的如雞心,故而得名.市場上常見的雞心大,中,小3種.色澤為橙黃,紋路以點狀為主,凹凸明顯,棱條中上部偏高,下部偏低,質地堅硬,響聲清脆,是手療核桃的上品.特別是寸大的雞心,是微雕的主要原料.其結構緊密,硬度高,自然上色,上漿較慢.主要產地為河北,北京,陜西地區. F桃心:因形狀如秋桃而得名.比雞心高而見大,凸起明顯.紋路呈不規則網狀,棱寬而平滑,尖鈍,尾緊,頂部有與將軍板相似之處.主要產地為河北,北京,陜西,山西,天津等地.桃心的個頭大,凸起高,尾部平,適合做手療核桃,也適合于微雕.自然著色慢,人為上色快. G將軍板(將軍膀):將軍板,又稱將軍膀.其形狀上尖下圓,尖的兩側平行向外延伸,如北伐時期將軍們佩帶的肩章,因此得名.本品形狀特異,紋路呈網狀,雙棱突出直貫全身,尾部呈橢圓形收緊,質地堅實,聲如金屬碰撞,長時間搓揉呈暗紅色.其產地多在陜西,山西等地. H蛤蟆頭:蛤蟆頭,也稱為蛤蟆眼.因細看兩個面猶如一個蛤蟆的腦袋,雙眼突出,直視前方,一般是把玩紅亮后更是栩栩如生,令人愛不釋手.此品種個頭大,色澤深,給人以厚重,質樸的感覺.因其紋路粗,可塑性強,堪稱核桃中的珍品,更是微雕的好材料.此品種大多于產于陜西,河北,山西東北部.近年京,津也有培育,但個頭,成色不夠理想. I羅漢頭:羅漢頭分為兩種,一種為細紋路羅漢頭,一種為粗紋路羅漢頭.其產地分布在陜西,甘肅,寧夏一帶.形狀以橢圓形為主,因尖小棱低,形如和尚頭而得名.沉重,色澤深,聲音脆而尖,上漿,掛磁快,放于水中直沉水底,因尖小,把玩中以搓揉為主,個頭大為上品. J楸子:楸子,又稱核桃楸或是楸核桃.其分布廣,數量多,黑龍江,吉林,遼寧,河北,山西,山東,陜西,內蒙古等山區均有自然生長和種植.大約有30個品種,從一條棱到九條棱均有.九條棱的為稀世珍品難得一見.在玩核桃的朋友中,有:十個核桃九個楸之說.特點是產量高,易成對,紋路清晰,著色快,掛磁快,手感好,分量較輕. K色子(骰子-鐵核桃四棱):色子,又稱方核桃.其形狀方正,四條棱由尾至尖,形狀如人們玩的色子而得名.色子是鐵核桃的一種,形狀奇異,色子莊重,數量少,比較珍貴.主要分布在河北,陜西一帶.因對土壤要求較高,個頭大的更是罕見. L燈籠:燈籠,是手療核桃中的常見品種,因其形狀貌似紫禁城的宮燈而得名.紋路細而長,凸起高而平.手療中以壓,捏,蹭為主.市場上常見的有大,小,高,矮樁燈籠等,產地以陜西,河北,北部為主 M刺猬:刺猬,又稱蒺藜.通體凸起尖而利,紋路呈點狀,色澤深,尖,長,形狀如刺猬而得名.這種核桃形如雞蛋,一般為八棱,尾嚴而緊,著色快,分量輕.手療中以壓,扎為主.產地以川藏為多,大部分生長在深山之中,人工培育甚少. N鷹嘴(胡桃鷹嘴):鷹嘴又稱半壁江山,也稱偏月.形狀呈半圓,平放于掌中如鷹嘴進食,故得此名.此品種上色快,掛磁快,色澤沉重,是收藏者的青睞品種.產地于河北,山西,黑龍江,遼寧,吉林,陜西等地均有分布. O觀音(佛肚,鳥嘴):觀音,淡褐色,呈龜裂紋,紋路較淺,兩條棱從尾部一直延伸到頂尖,呈鳥嘴狀,有因此得名.觀音質地堅硬,分量沉重,易著色.但個大的稀少,大都是中小品種.手療中以壓,扎,蹭為主.產于陜西,山西,河北一帶. P蝎子:蝎子是鐵核桃的一種.因尾部生出一長約三毫米的尖刺.故俗稱蝎子.其紋路深,凸起高,色澤深,分量重,摩擦力大,是手療的佳品.產地于寧夏,新疆等地. Q馬蹄:馬蹄,又稱扣鐘.因其尾部平,底座大,形狀如馬蹄而得名.此品形狀奇特,凸起高大,上色,上漿快,質地堅硬,棱條寬而直,尖小而鈍,是手療,觀賞,微雕的佳品.產地于陜西,山西,河北北部. R鴨嘴:鴨嘴,又稱鴨頭.是當今市場上不多見的品種.其形狀尾圓而下垂,紋路以條網狀為主,尖長且扁,形如鴨嘴而得名.多產于東北三省. S雞嘴:雞嘴,也稱雞頭.因其形狀如公雞頭而得名.紋路為條網狀,凸起高,兩棱條寬但不突出,尖直而利,上色快,不易旋轉.產地于東北,北京和河北. T雙棒(雙聯體)雙棒,又稱飛蝴蝶.是長白山的楸子核桃的變異,形如雙胞胎,故稱雙棒.其顏色深,紋路清晰,造型可愛,歷來是收藏者必得之物.若尖部能出現想眼睛的兩個凸起,那就更珍貴了,業內人士稱做雙胞胎或是雙眼飛蝴蝶. U大柳葉(羅漢桃):大柳葉,是麻核桃的一種.其形狀長而細,尖稍彎曲,形如大柳葉而得名.紋路以點網狀為主,淺褐色,尾部平而緊,此品以觀賞為主.多產于燕山,太行山北部. V聯體:聯體是鐵核桃的變異.兩核桃橫長在一起為雙棒,豎著排列為聯體.還有三聯體更甚有四聯體.多產于太行山秦嶺山區. W壁鞋(辟邪):將核桃沿棱條劈開,其背面有兩個長條孔,形狀似鞋,故取諧音辟邪二字.古代士兵上戰場,將其掛于腰間,以保平安.又可握于手中壓,扎學位,也可以做刮痧用. 隨著時代的變遷,人們把玩的核桃也會發生變化,要求檔次也越來越高.不少人手上還出現了舶來品和新品種如: a菠蘿花(鐵樹子)b腰子(皂角子)c美國黑核桃(猴頭)d美國金絲e印度桫欏f巴西象牙果g玉核桃h木質巧做栗子i滾龍珠.桃,既源于此.形成了:吃核桃健腦,揉核桃健身,賞核桃養心. 。 小弟收集了4年只搜集了這么多的!!!希望有漏的地方給小弟補充!!
按產地分類,有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優良的核桃品種,如河北的“石門核桃”,其特點為紋細、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達75%,故有“石門核桃舉世珍”之譽。   新疆庫車一帶的紙皮核桃,維吾爾族人叫它“克克依”,意思就是殼薄,含油量達75%。這一品種結果快,群眾形容它“一年種,二年長,三年核桃掛滿筐”。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱“雞蛋皮核桃”。最好的品種“綿核桃”,皮薄肉厚,兩個核桃握在手里,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出產的小胡桃,做出椒鹽五香核桃,也很受南方人歡迎。
文章TAG:核桃種類核桃的種類

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