八里營壯饃壯饃是河南的一種小吃,在河南的不少城市都可以看到它的身影,滑縣的壯饃又以八里營得最為好吃。以上6道滑縣的美食小吃的味道都很不賴,到滑縣的朋友可以找找嘗嘗,相信你也會喜歡上這種滑縣味道的,我關注的一個著名網紅麥小登的家鄉就是滑縣,麥小登被稱為“河南的李子柒”,在網上有著很高的人氣,她為了照顧生病的爸爸,回到了農村,一邊用視頻記錄生活,賺些錢,一邊更好地照顧自己的老爸,是個很有孝心的女孩,也是我比較喜歡的網紅之一。
1、網紅麥小登的家鄉是河南滑縣,你知道哪些滑縣的美食小吃?
滑縣是安陽下轄縣,位于豫北平原上,是個典型的農業大縣。我關注的一個著名網紅麥小登的家鄉就是滑縣,麥小登被稱為“河南的李子柒”,在網上有著很高的人氣,她為了照顧生病的爸爸,回到了農村,一邊用視頻記錄生活,賺些錢,一邊更好地照顧自己的老爸,是個很有孝心的女孩,也是我比較喜歡的網紅之一,這個小姑娘的家鄉其實我也去過,尤其印象深刻的就是道口古鎮,在那里也游玩了幾天,當地的不少美食小吃也都嘗了一下,有幾個的味道還是很不錯的,下面就給大家分享一下到了滑縣有哪些美食小吃不容錯過。
1、道口燒雞到了滑縣肯定要嘗一下道口燒雞,道口燒雞是中國四大名雞之首,是滑縣美食的一張名片,也是滑縣人引以為豪的地方名吃,道口燒雞的制作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格,用多種名貴中藥,輔之陳年老湯精制而成,色澤鮮艷,形如元寶,色香味俱全。2、老廟牛肉老廟牛肉是滑縣老爺廟鄉的著名特產,具有配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特等特點,
老廟牛肉加工精細、配料考究,用肉桂、丁香、砂仁等15種佐料和陳年老湯,經多道工藝精制,以木炭火長時間煮制而成,味道濃香純正、口齒留香,并且不塞牙縫,是不可多得的美味佳肴。3、牛屯火燒火燒是豫北平原上一種常見的面食,又以滑縣牛屯鎮的火燒最為有名,是當地的一種特色小吃,有著300多年的制作歷史,牛屯火燒比一般的燒餅稍大,像肉盒一樣是帶餡的,又比肉盒外皮酥脆,素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。
4、八里營壯饃壯饃是河南的一種小吃,在河南的不少城市都可以看到它的身影,滑縣的壯饃又以八里營得最為好吃,壯饃是一種帶餡的面食,一般個頭比較大,直徑30多公分,里面的餡料主要有大肉、蔥、姜、花椒茴香面、鹽、醬油、味精、香油等,是用煎的方式煎炸至兩面焦黃即可。壯饃要趁熱吃,剛出鍋的壯饃光澤四溢,外焦里嫩,香味撲鼻,吃上一口,那真是香在嘴里,美在心里,
5、萬古羊肉鹵萬古羊肉鹵是滑縣萬古鎮的一種著名的地方特色食品,也是安陽市首批非物質文化遺產保護項目,以此羊肉鹵所做成的羊肉面是遠近聞名的一道小吃,很受當地人及周邊來往行人的喜歡,傳承至今已經有著三百多年的歷史。選用優質鮮嫩羊肉,經純羊肉油烹炸,輔之以十八味名貴中藥材精制而成,純天然食品,色、香、味俱佳,
6、雞窩燒餅因為滑縣是個農業大縣,所產小麥品質優良,所以很多面食的味道都很不錯,雞窩燒餅就是其中之一。之所以叫做雞窩燒餅,源于烤燒餅的爐子外型有些像雞窩一樣,當地把這種制作燒餅的過程稱為打燒餅,打出來的燒餅黃中透紅,外焦里嫩,咬一口焦得喳喳有聲,餅瓤又煊又軟,口感既酥脆又筋道,咸甜適口,鮮香四溢。當地人們喜歡喝羊湯的時候配上燒餅吃或者用燒餅夾牛肉吃,相當的不賴!以上6道滑縣的美食小吃的味道都很不賴,到滑縣的朋友可以找找嘗嘗,相信你也會喜歡上這種滑縣味道的,
2、河南喝酒最厲害的城市是哪里?
單論喝酒,河南是大省,實至名歸。三個實錘:●從198?年以來,每年要喝倒一個牌子,還不是茅五劍一類高檔,也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔,都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河,外省的秦池、孔府宴、光肚汾,等等,都是高度白酒,幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子,●我從信陽到安陽,從三門峽到商丘,喝遍了全省每個地市,沒有一個地方不說本地不能喝的,都最能喝。
●全省每個地方的人情世故的標志都體現在喝酒上,河南人待人實誠由此可見一斑,信陽老話說得好,脫褲子賣了也要讓客人喝好。再舉幾個地方喝酒的突出特色:⒈我老家信陽光山的喝酒風氣,體現了紅軍時期的持久戰法,特別是過年期間,表現最為突出,家里來了客人,進門半小時內,酒攤擺上,開始喝酒,最多用三錢的小酒杯,上來就通關,里外三個往下走,不急不緩,一圈接一圈不歇氣。