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本文目錄一覽

1，白菜豆腐瘦肉湯的做法
2，白菜肉片湯怎么做
3，白菜瘦肉湯怎么做
4，豬肉白菜湯怎么做好吃
5，冬瓜瘦肉小白菜湯怎么做
6，瘦肉蔬菜湯怎么做
7，豬肉燉白菜怎么做

1，白菜豆腐瘦肉湯的做法

食材主料瘦肉150g白菜750g豆腐1大塊輔料油適量鹽適量生抽適量胡椒粉適量生粉適量步驟1.瘦肉切碎用適量的生粉水鹽油胡椒粉生抽調好味2.白菜洗凈3.豆腐切小塊4.水沸后下白菜煮軟5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟，調好味就可以了

白菜豆腐瘦肉湯的做法

2，白菜肉片湯怎么做

菜系及功效：家常菜譜白菜肉片湯原料：豬夾心肉200克，大白菜200克，水發黑木耳50克，水發粉絲100克，精鹽、味精、色拉油、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。白菜肉片湯的做法：(1)豬夾心肉洗凈，切成片，大白菜切成與肉片相仿的長方塊，水發粉絲瀝水，剪成段。(2)鍋置火上，放入色拉油燒熱，下蔥、生姜(拍松)爆香，再下肉片煸炒至斷生，烹入料酒，加入大白菜煸炒，加入清水、木耳，旺火燒沸，撇去浮沫，轉小火燜煮10分鐘，加入水發粉絲燒開，撒入胡椒粉、蔥花，盛入湯盆即成。白菜肉片湯特點：鮮香可口，湯汁清澈。

白菜肉片湯怎么做

3，白菜瘦肉湯怎么做

白菜瘦肉湯做法主料瘦肉150g小白菜400g輔料油適量鹽適量1.豬肉一塊2.將豬肉切成厚片3.小白菜洗干凈4.裝篩網篩水5.砂鍋中放適量的水，加少許油，煮開以后，放入豬肉6.煮開以后，將小白菜放入鍋中7.加適量的鹽調味8.再煮開即可關火

1. 準備材料：香菇5朵，大白菜葉2-3片，瘦肉絲1小碟，姜2片，蔥1根2. 所有材料洗凈。香菇切絲，白菜段切絲，菜葉撕片備用。姜切絲，蔥切段。瘦肉絲加少許淀粉或者蛋清拌勻腌著。 3. 鍋中油熱后，下入香菇絲、白菜段、姜絲、蔥段。　4. 炒2-3分鐘，加入適量開水煮三四分鐘。 5. 下入瘦肉絲，用筷子攪散。 6. 瘦肉變色后即刻下入白菜葉，加鹽，略微煮一下至菜葉熟即可。

白菜瘦肉湯怎么做

4，豬肉白菜湯怎么做好吃

沙鍋豬肉白菜湯的制作材料：主料：豬肉(瘦)250克,肥膘肉250克輔料：雞蛋清100克,大白菜300克,香菜15克調料：香油5克,鹽8克,味精2克,大蔥10克,姜10克,花椒2克豬肉白菜湯的做法1.豬瘦肉剁成泥；2.肥膘肉切成4毫米見方的丁，放在碗；3.加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻；4.白菜去葉洗凈，切成小塊；5.香菜洗凈，切成3厘米長的段；6.鍋放在火上，放水燒沸，把肉餡做成4個大丸子放在鍋內，煮熟撈出，瀝凈水7.沙鍋洗凈，放入白菜塊、4個大丸子，加入精鹽、蔥姜絲、花椒水，添湯沒過主料，用旺火燒開；8.撇去浮沫，轉微火燉10分鐘，淋少許香油，撒上香菜段放味精少許，即可上桌食用。沙鍋豬肉白菜湯的做法要訣：花椒水制作方法：制作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可。

5，冬瓜瘦肉小白菜湯怎么做

準備肉餡150克，雞蛋一個，蔥切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗凈2.冬瓜切小片3.肉餡中加入蔥末，姜末，鹽2克，胡椒粉，雞蛋以及玉米淀粉攪拌好4.鍋中水燒開5.將肉餡擠成小圓子下入鍋中6.肉圓熟后，放入冬瓜片刻加鹽3克出鍋即可

主料瘦肉 200g 冬瓜 200g 金針菇 100g 白菜 50g輔料油 5g 鹽 3g 味精 1g 步驟1.準備一塊瘦肉。2.把瘦肉切成塊。3.準備一些金針菇。4.把金針菇洗干凈備用。5.把冬瓜放入鍋里煮。6.把金針菇放入冬瓜湯里。7.把瘦肉放入湯里。8.把白菜放入湯里。9.加一點鹽。10.加一點味精。11.蓋上蓋子煮一會。12.煮熟以后就可以吃了。這道湯里面的東西比較多，所以可以多煮一會。

作法1、把洗凈的小白菜去根，切成小段;2、冬瓜去皮洗凈，切成小段;3、將水放入鍋中，再將小白菜和冬瓜放入鍋中，小火燉煮10分鐘左右，即可取湯飲用。

6，瘦肉蔬菜湯怎么做

土雞半只，蘑菇8朵，土豆1個，番茄1個，卷心菜4大片，姜片適量，鹽適量做法1.雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出；2.鍋內放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右；3.再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調味即

你好！1. 準備食材。2. 把各種蔬菜和牛肉切好備用。3. 牛肉焯水。4. 蔬菜用橄欖油煸炒。5. 把炒香的蔬菜和牛肉，放入高壓鍋，加入適量的水，鹽，番茄醬，雞精。悶煮15分鐘。6. 最后在湯里撒上少許胡椒粉，就可以裝盤了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

水開后，下瘦肉（需要與生粉、醬油、花生油拌好），然后下蔬菜，調味即可

主料　　豬瘦肉150g　　輔料　　油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量、蔥適量、青菜葉適量　　步驟　　1.瘦肉切小塊，加鹽，料酒，淀粉，少量水抓勻　　2.油鍋燒熱，放入蔥白爆香　　3.倒入開水燒開　　4.放入肉塊，稍煮一會　　5.放入青菜葉，加入鹽，味精，胡椒粉調味　　6.臨出鍋前，放入蔥段　　7.滴幾滴香油　　特別提示：　　加入蔥白爆香，湯味更足

7，豬肉燉白菜怎么做

豬肉燉白菜主料五花肉500g 白菜半顆豬肉燉白菜的做法步驟1. 準備食材。五花肉洗凈切片，白菜洗凈手撕成小片。2. 開水燙白菜，撩起后備用。3. 熱鍋加油，油熱后炒五花肉，直到肉熟。4. 加入生抽調味，老抽上色，適量料酒。加一小碗水，小火燜燉10分鐘。5. 放入白菜，燜燉5分鐘后起鍋上盆。小貼士如果能買到粉條就一定要加!

食材主料鮮豬肉500g 白菜350g 輔料油適量鹽適量料酒適量醬油適量姜絲適量花椒適量步驟1.豬肉切片用醬油料酒姜絲腌漬數分鐘2.熱油鍋爆香花椒粒3.倒入腌好的肉片4.不停的翻炒均勻5.看著肉片發汗的時候放入大白菜6.大火加入少許水份燉數分鐘7.覺得肉片熟了，白菜入味的時候放鹽調味即可小貼士[1]白菜出水，火大的時候少加點水即可。太多了，白菜發水，口感不好。

原料：豬五花肉、粉條（寬粉為佳）、白菜、蔥姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只醬油2湯匙，白糖半湯匙，料酒半湯匙，鹽味精少許制作過程：1、將整塊豬肉放在清水中加蔥姜蒜煮40分鐘，取出后晾一會，切成4厘米長，2厘米寬，2厘米后的塊。煮肉的湯打去表面浮末兒待用 2.鍋內放油，油里加兩小勺白糖，不停的翻炒，等糖的顏色炒成暗紅色以后加入切好的肉塊。不停的翻炒肉塊，讓每塊肉都掛上糖色。加入蔥、姜、醬油、幾粒花椒，加鹽后繼續翻炒。 3、2分鐘以后加肉湯（煮肉的湯都要放進去，不然粉條會煮不熟），大火燒開，然后改小火慢慢的燉。大概燉 20 分鐘左右豬肉有七分熟。下入粉條，蓋上鍋蓋繼續用小火煮 10 分鐘左右。 4、鍋內湯收的差不多時，放味精，在出鍋之前要加點生蒜末。

食材明細：豬肉、白菜、油、蔥絲、姜絲、鹽、花椒粉、大料粉、生抽、味精適量豬肉燉白菜的做法步驟材料洗凈切片。鍋里放油放入肉翻炒。放入姜絲和生抽，花椒大料粉翻炒。倒入白菜翻炒均勻。放入涼水大火燒開。鍋開之后放入鹽，蔥絲，味精即可。