玉米通常配以黃油蒸玉米需要多長時間,蒸玉米的方法:1、甜玉米水開后8分鐘甜玉米普通是指黃玉米,嫩甜玉米特別易熟,普通在水開后,再煮個5分鐘左右,就能聞到煮熟玉米的濃郁香味,普通在家里水開了之后8分鐘就能夠蒸熟了,蒸熟后再將玉米皮除掉,那叫一個口感甜嫩,汁水外漏呀。
蒸玉米的方法:1、甜玉米水開后8分鐘甜玉米普通是指黃玉米,嫩甜玉米特別易熟,普通在水開后,再煮個5分鐘左右,就能聞到煮熟玉米的濃郁香味,普通在家里水開了之后8分鐘就能夠蒸熟了,蒸熟后再將玉米皮除掉,那叫一個口感甜嫩,汁水外漏呀。甜嫩玉米老人,小孩都會特別的喜歡。2、老玉米:水開后10至15分鐘這里的老玉米是指的是比剛成熟的玉米的果肉要老和硬一點(diǎn)的,這種老的玉米普通水開后,再蒸10到12分鐘就能夠了,老玉米是比擬有彈勁的,不太合適老人和孩子,由于它的肉質(zhì)較為堅(jiān)固些,所以蒸的時間自然要長些,這樣才干熟透,便當(dāng)食用。3、黏玉米:水開后10至12分鐘黏玉米普通呈現(xiàn)出來的顏色是白色,但也有紫色和白色相間和紫色黃色相間的兩色黏玉米。軟糯型玉米蒸的時間要相比甜玉米要長一點(diǎn),普通水開后再蒸10至12分鐘,口感較為軟糯適口,甜度不如甜玉米,糯勁十足,風(fēng)味也很相同
1、把一大鍋水燒開。燒水的時候,把玉米棒的殼和須去掉。所需水的量跟玉米棒的大小有關(guān)。確保水足以完全淹過玉米棒。如果愿意,可以在水中加1茶匙(5mL)鹽,但鹽不是必須的。用手把玉米殼去掉,把莖撇斷。把還附在玉米上的殼沿莖的方向扯掉。再用手指把殘留的殼剝掉。把去了殼的玉米放在流水下沖洗。用手搓以去除上面的玉米須。2、把玉米放進(jìn)開水里。蓋上鍋蓋煮。用夾子把玉米棒沒入水中。不要用手直接去拿玉米,否則會燙傷手。如果當(dāng)你把玉米放進(jìn)鍋里后,水就不怎么沸騰或完全不沸騰了,就等到水再次沸騰時開始計(jì)時。3、煮3到8分鐘。這時候玉米應(yīng)該是“脆嫩的”。“脆嫩”的意思就是玉米軟而不爛。煮的時間取決于玉米的品種和成熟程度。新鮮玉米和甜玉米通常熟的最快。4、取出來上桌。把玉米棒取出來放在一層干凈的廚用紙巾上,在上桌前使其控水30到60秒。玉米會很燙,在吃之前先涼幾分鐘。玉米通常配以黃油
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