更多的泡酒方式要因人因體質(zhì)而易，我的空間里有一部分泡酒的成方，大家可以參考一下如何泡制人參酒,如果只是單純的用來保健，可以用高度（50度以上）的純糧食酒泡，用量上，鮮參一支六年左右的參（鮮重2兩左右），最多可以泡五斤酒，一般酒泡七天就可以喝了，一直喝到?jīng)]味為止。
1、腌辣椒時需要準(zhǔn)備青辣椒五千克，鹽一百克，生姜和花椒以及大料還有味精與白糖以及食用醋各準(zhǔn)備一兩，最后再準(zhǔn)備適量的醬油，醬油數(shù)量要沒過辣椒。2、把辣椒洗好以后去掉水分，把辣椒把去掉，再用刀順著辣椒劃一刀，這樣腌制的辣椒能更容易入味。把生姜洗凈切片，把八角準(zhǔn)備好，分成一瓣一瓣的，這樣會更有利于它香氣的散發(fā)。3、把腌辣椒的壇子準(zhǔn)備好，放一層辣椒放一把鹽，放適量花椒和八角以擴(kuò)姜片，把辣椒全部放完以后再放上食用鹽，然后加味精和白糖，最后倒入醋和醬油，密封腌制，十幾天以后就能腌好
如果只是單純的用來保健，可以用高度（50度以上）的純糧食酒泡，用量上，鮮參一支六年左右的參（鮮重2兩左右），最多可以泡五斤酒，一般酒泡七天就可以喝了，一直喝到?jīng)]味為止。每天以三錢（10克左右，大約有普通的礦泉水的一瓶蓋多點）到半兩為佳，體質(zhì)弱的人可以從更小的量開始慢慢增加服用。干參大拇指粗細(xì)的帶須的藥份相當(dāng)于鮮參2兩左右的，泡五斤酒，最好切片泡，這樣可以更有效更快速更完全的把有效成份溶到酒中。用量與鮮參差不多。干參藥性較鮮參更強，紅參比干參又強一些，補氣效果最佳，一般壯年以鮮參泡酒為佳，老年以紅參泡酒為佳。更多的泡酒方式要因人因體質(zhì)而易，我的空間里有一部分泡酒的成方，大家可以參考一下
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