大骨蓮藕1根(筒狀骨)，花生1顆，生姜少量，料酒1塊，鹽1勺，大骨湯(筒狀骨)一些,2.左手站穩(wěn)菜刀，右手握住有標(biāo)記的大骨頭,處理后的豬骨茬整齊，無斷骨，還能保持骨髓的完整性,3.把排骨對(duì)準(zhǔn)刀背的豬大骨，用力一擊，豬骨就斷了,清洗大骨棒并用水發(fā)泡-0,醬骨的常見做法如下:1。
大骨蓮藕1根(筒狀骨)，花生1顆，生姜少量，料酒1塊，鹽1勺，大骨湯(筒狀骨)一些。一家人吃喝玩樂。大骨洗凈，放入姜片、蔥結(jié)、料酒焯一下。煮5分鐘，撇去浮沫，撈出。(姜片和蔥結(jié)不要扔掉。)請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述蓮藕去皮切大塊。
醬骨的常見做法如下:1。豬腿骨洗干凈，用刀在中間使勁剁，留下很深的印子，很理想。2.左手站穩(wěn)菜刀，右手握住有標(biāo)記的大骨頭。3.把排骨對(duì)準(zhǔn)刀背的豬大骨，用力一擊，豬骨就斷了。處理后的豬骨茬整齊，無斷骨，還能保持骨髓的完整性。4.將剁碎的豬腿骨放入大盆中，用清水浸泡4小時(shí)左右。中間需要換幾次水。5.醬骨用的香料:桂皮、香葉、八角、草果、姜、姜等。如果喜歡香氣，可以放一瓣。6.鍋中加入足夠的水，倒入兩勺醬油，加入香料。7.將泡好的豬骨放入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，小火燉1小時(shí)。8.為了增加豬骨的醬香，可以加兩勺面醬(東北醬最好)和適量精鹽。然后小火燉20分鐘。
ingredients大骨棒2000g胡椒茴香燉生姜、洋蔥、草、水果、肉桂、丁香、柏枝香葉和茴香100g 大骨棒 1。清洗大骨棒并用水發(fā)泡-0。起泡后大骨棒，燒開，加入除小蔥外的所有調(diào)料，燜一個(gè)半小時(shí)以上，40分鐘后熟時(shí)加鹽，30分鐘后熟時(shí)加入小蔥，最后快熟時(shí)加入味精。
4、東北 大骨棒怎么做好吃1 .用刀背把骨棍敲開，因?yàn)楣穷^熟了很難折斷。2，用開水炒，記得骨頭要朝下，不然骨髓會(huì)跑掉。過濾肉湯，放置4分鐘，在鍋里炒蔥，姜，蒜，然后加入花角和大料，這樣會(huì)很香。香味出來后放入清湯中，然后將大頭朝下的骨頭整齊地放入6，煮開后用小火骨讀，加點(diǎn)鹽，調(diào)PS。如果有高壓鍋就更好了，省火省時(shí)，。，7。當(dāng)你看到湯已經(jīng)變白，基本骨頭也快吃完了(20分鐘左右)，就可以拿出來晾涼8分鐘，等骨頭涼了，再準(zhǔn)備大跳水。。
