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1，爆炒豬腰子的制作步驟
2，爆炒豬腰子怎么做好吃
3，爆炒腰花做法如何爆炒腰花
4，爆炒豬腰的家常做法大全怎么做好吃視頻
5，爆炒腰花要怎么做

1，爆炒豬腰子的制作步驟

1、豬腰子片開、去掉腰騷后洗凈切條備用。2、尖椒、紅椒切片，蔥姜切末備用。3、鍋中做油，5成熱時下入腰子炸熟后撈出。4、鍋中留底油，5成熱時下入蔥姜炒香。5、下入腰子大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油。6、入紅椒、尖椒炒勻后加鹽、味精、糖調味。7、入水淀粉勾芡即成。小提示：1、腰子易熟，不要過油時間太長。2、注意始終要用大火爆炒。

爆炒豬腰子的制作步驟

2，爆炒豬腰子怎么做好吃

超級下飯菜又來了，爆炒豬腰，你一定會愛上這個味 00:00 / 00:4570% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

爆炒豬腰子怎么做好吃

3，爆炒腰花做法如何爆炒腰花

爆炒腰花做法如何爆炒腰花 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/668.html 鮮豬腰子兩個，約250克，紅辣椒3個，生姜，鹽，雞粉，植物爆炒腰花油，醋，料酒，蔥，生粉各適量。將豬腰子平切成兩半，片去腰臊，切成花狀，姜、紅辣椒切絲，蔥切粒。將腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、鹽、生粉、雞粉腌上。熱鍋放入紅辣椒，炒至八成熟盛出。鍋內放植物油燒開后倒入腌好的豬腰子花大火爆炒，入成熟的時候放紅辣椒，并加少量油，辣椒，鹽，起鍋前加少許雞粉和生蔥。在湖南這個菜中加入一點醬辣椒味道更佳。豬腰子400克，木耳10克，冬筍片25克，油75克，醬油10克，蔥5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，湯，淀粉各適量。豬腰子中間片開去腰臊，剞麥穗花刀，再切成塊。木耳洗凈，冬筍切成略小于腰花的片。碗中放入湯，醬油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉對成芡汁。先將腰花木耳分別用開水焯后控水。炒久上火放油燒至7-8成熱，投入漿好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入蔥花，煸香，下腰花，木耳，冬筍，倒芡汁旺火急炒，淋熟油出久即可。爆炒腰花做法如何爆炒腰花 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/668.html

爆炒腰花做法如何爆炒腰花

4，爆炒豬腰的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材用料豬腰2個相克食物紅椒1個青椒1個相克食物黑木耳4小朵相克食物干辣椒適量相克食物小蔥1根相克食物生姜1塊相克食物蒜4瓣相克食物花椒適量色拉油適量料酒1瓷勺白醋適量相克食物生抽2瓷勺半胡椒粉適量雞精適量淀粉適量清水少許爆炒豬腰的做法1.準備食材，黑木耳提前泡發好。2.豬腰對半切開。3.用刀去除掉腰臊，盡量去除干凈點。4.每個腰子打十字花刀，底部不要切斷。5.再切成條狀。6.碗中放水，放入切好的姜絲，倒入適量白醋和花椒粒，把腰子放進去浸泡三十分鐘除臊味。7.這個期間，把青紅椒洗凈切成三角塊，木耳撕小朵，小蔥切未，蒜切片，姜切絲，干辣椒切段備用。8.取一小碗，將一勺料酒，2勺半生抽，適量胡椒粉，雞精，鹽，蔥花和少許清水拌均備用。9.泡好的豬腰用清水清洗幾遍后，再把水控干。10.控干水的豬腰放入碗里，加適量的淀粉拌均勻。11.鍋中到油燒熱。12.在鍋里先放入一部分豬腰，用鏟子推動，把豬腰滑熟。13.豬腰滑熟后，用漏勺撈出控油備用，再把剩下的滑好。14.鍋中倒油燒熱。15.放入姜蒜，干辣椒開大火爆香。16.然后放入紅青椒和黑木耳。17.用鏟子翻炒片刻。18.接著倒入滑好的豬腰。19.鍋鏟快速翻炒均勻，接著倒入調好的哪碗料汁。20.用鍋鏟快速翻炒片刻關火，裝盤。21.盛在盤中，一道美味的爆炒豬腰就做好了。用手機看這道菜做法小貼士不會去腰臊的親，在買豬腰時讓店家預先處理好，在炒腰花時全程大火，動作要快，時間炒太長腰花就老了。

5，爆炒腰花要怎么做

配　　料: 豬腰４只、青椒、紅蘿卜、洋蔥（適量）、蠔油兩大匙、砂糖一少匙、小許、生粉水、姜片、蒜片、蔥段。 ·操　　作: 1、先將豬腰趟開兩邊，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在燒的開水里＋兩三片姜灼兩到三分鐘左右。2、然后把灼過的腰花過清水去掉那股異味。3、先爆炒一下配料。4、放姜片、蒜片、蔥段、爆炒腰花，然后把配料也放進去炒，打個芡（蠔油兩大匙、一小匙糖、少許的生粉水）就可以上碟了.

超級下飯菜又來了，爆炒豬腰，你一定會愛上這個味

爆炒腰花教程來啦，簡單方便快點學起來！

火爆腰花的制作材料：主料：豬腰1副、黃瓜1根輔料：紅泡椒15克、姜、蔥花、蒜各適量火爆腰花的做法：1、豬腰洗凈，平切成兩片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，焯水待用。2、黃瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，待用。3、將鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，調和成汁。4、用中等火力加熱油，然后放入蔥花、姜片、蒜碎和紅泡椒碎爆香，再將火力調至最大，隨后迅速下入準備好的腰花，爆炒約1分鐘，然后放入準備好的調味汁和黃瓜片，待湯汁收稠后裝盤即可。

川菜火爆腰花【特點】質地細嫩，咸鮮醇厚。【原料】豬腰子、黃瓜、姜、蔥、蒜、泡紅辣椒、鹽、味精、醬油、白糖、醋、濕淀粉、鮮湯、熟菜油【制作過程】 1.豬腰子平片成兩塊，去凈油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一斷的眉毛形，鹽、濕淀粉碼味上漿。黃瓜洗凈，去瓤心，切成條。用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、濕淀粉、鮮湯兌成滋汁。 2.鍋中放油燒熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、蔥、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻，烹汁收汁，起鍋裝盤。