現在有很多的農家樂，還有飯店也推出了柴火雞來吸引顧客，為什么用柴火灶燉出的雞比用燃氣灶燉出的雞好吃呢。在城鎮化的發展，很多人都脫離了柴火灶，用起了燃氣，這樣既是環保，而且也非常的方便，但是就是吃慣了柴火灶的人，就是感覺用燃氣做出的飯炒出的菜不怎么好吃，特別是用柴火灶燉出的農村的小笨雞，和用燃氣灶炒出的雞，那味道確實不一樣。
1、在銀川搞生態養殖8年多了，現在開個農家樂，主要做農家柴火雞，鴕鳥肉，大鍋羊肉行嗎？
這個當然可以啊！現在隨著生活水平的提高，大家對吃是越來越重視了，不僅是吃飽，而是要吃的有營養，健康，對原材料的要求很高，對原生態養殖的，雞，鴨，鵝，豬，羊，等有很大的需求，結合你的特色養殖，很對口，在開辦農家樂，周圍的環境是關鍵，一定要干凈，整潔，衛生。在農家樂菜的出品上，要突出本地的風味，在烹調手法上，用土柴火灶最好，再配上當地的時令蔬菜，請幾位本地做菜比較好的老媽媽來燒菜，你的農家樂就可以開張了！最后祝你生意興?。?。
2、現在農村里面流行柴火雞，你吃過嗎？
在城鎮化的發展，很多人都脫離了柴火灶，用起了燃氣，這樣既是環保，而且也非常的方便，但是就是吃慣了柴火灶的人，就是感覺用燃氣做出的飯炒出的菜不怎么好吃，特別是用柴火灶燉出的農村的小笨雞，和用燃氣灶炒出的雞，那味道確實不一樣，雖然我現在在我們縣城買了房子，但是也是經?；乩霞页圆窕鹪钭龀龅娘垼闯龅牟?，特別是想吃炒雞的時候，還是回到老家有柴伙灶炒出來的土雞，那才叫真正的一個香啊！現在有很多的農家樂，還有飯店也推出了柴火雞來吸引顧客，為什么用柴火灶燉出的雞比用燃氣灶燉出的雞好吃呢？因為柴火灶燉雞，它的受熱比較均勻，火力不算很大，慢慢燉，這樣燉出來雞才好吃。
