如果你想開一個早餐店，卻還是一個從未做過的新手，建議你還是先從開一個小規模的夫妻早餐店開始。只要是一個新手，在開早餐店之前就必須要注意以下幾個問題，雖然，一個以夫妻倆親自動手做事經營模式的早餐店規模不大，做起來也很辛苦，但是，也不要小瞧了一個夫妻早餐店能獲得的收入，只要用心的把它經營好了，也是能賺取到較高利潤的，而且這也是一個比較適合新手開早餐店的經營模式，因為。
二他爸來回答！開早餐店需要準備什么？一看到這個問題，二他爸來精神頭了！因為研究早點多年了，有點兒經驗跟大家切磋切磋！不過，全國各地各種早點品種很多很多的！不知題主干什么品種的，什么類型的。二他爸只能籠統說一下啦，但凡干早點，大家馬上就想到選址問題。地點好，房租低，有停車位，民水民電，無轉讓費，這樣的門臉不會給您留著，且地點的優劣與房租是密切相關的。
二他爸提個醒，先選項，了解一下周邊市場，包括品種，價位，受眾的人群，做到心理有數。選一個貼切的店名，好記，上口，有特色的，當然了，裝修風格與所賣品種及檔次相匹配。工商等各項手續是必須辦的，現在基本上一站式服務，很快捷的，最重要的！第一:做好受辛苦的準備，因為得起早兒。第二:衛生，味道絕對過硬，價格公道，
2、如何經營一家早餐店？
朋友，我就是做早餐的，我給你提幾點建議哦：一，位置，位置，位置特別重要的事說三遍，選擇一個好的位置你就成功了70%了，如果位置選擇不好，后面再努力也是于事無補。所選的位置必須保證有足夠的市場容量，就是以后你經營不缺消費者；早餐的消費市場只能輻射方圓500米左右的市場；不好的位置即使你味道再好，也很難吸引到遠距離的顧客過來用餐；二，味道，味道比較重要的事說二遍；好的位置代表你的店子不缺少消費者，但能不能留住消費者就需要靠味道取勝了；好的味道才能口口相傳，讓顧客留連忘返；三，成本生意做好了，不代表能掙到錢；早餐屬于小本經營，各項成本都需要嚴格控制，無形中的浪費都會導致店面不賺錢；位置決定了店子能不能生存，味道決定了店子的生意量，成本才決定店子最終能否賺錢，
3、如何開好一家早餐店，把它做大做強？
一、要選擇適合自己的項目。俗話說：“隔行如隔山”，應盡量選擇與自己的專業、經驗、興趣、特長能掛得上鉤的項目。二、要看準所選項目或產品的市場前景，所發展項目要有直觀的利潤。有些產品需求很大，但成本高、利潤低，忙活一陣只賺個吆喝的大有人在，三、要從實際出發，不貪大求全。當你瞄準某個項目時最好適量介入，以較少的投資來了解認識市場，等到自認為有把握時，再大量投入，
不要嫌投入太少而利潤小。“船小好調頭”，即使出現失誤，也有挽回的機會，四、要盡量選擇潛力較大的項目來發展。選擇項目不要人云亦云，盡挑一些目前最流行最賺錢的行業，沒有經過任何評估，就一頭栽入，要知道，這些行業往往市場已飽和，就算還有一點空間，利潤也不如早期大。五、要周密考察和科學取舍，對獲取的信息要善分析，沒有經過實地考察和對現有用戶經營情況進行了解的，千萬不要輕易投資。
4、開個早餐店怎么樣？
門面房關門率最高的行業就是餐飲店，餐飲業關門率最低的就是早餐店，人們在創業選擇中，大多人首先會選擇餐飲，都以為餐飲門檻低，投資小，周轉快，其實不然。而由于早餐比較繁瑣，起的太早，下午晚上還要準備材料，賣起來比較吵鬧，需用人手又多，所以很多人不愿意選擇做早餐，還有一個原因就是大家都知道早餐店必須要選在人流大的十字路口，而這樣的地方往往房源緊缺，房租又高，房東又不愿意分割成小面積出租。
所以小投資者找不到合適位置，大投資者又不會選擇早餐這種繁瑣的項目，現在大多生意好的早餐店要么是老胡同口的老店，家庭式的，要不就是人流比較大路口門面房，這種經營模式大多都是有經驗的老經營者，他們有技術，有經驗，有耐心等好地段，好位置，所以成功的幾率高。而對于初創業者來說，無論選擇什么餐飲品種都要慎重，不能操之過急，先要熟練掌握技術，還要學會經營，不能把這個行業看的太簡單，否則很難成功。
