魚的蛋白質含量不僅高，而且質量好,如果油炸，魚湯不夠白，鮮味也打折扣,6.在煎魚的過程中，燒開一鍋開水,10.在做湯的過程中，把香菜切碎備用,簡介:對于輔食來說，魚湯是最好的選擇,這種方法是將魚生吃放入湯鍋中，而不是油炸，所以魚湯色澤潔白，味道鮮美,料酒會糟蹋魚湯的香味。
簡介:對于輔食來說，魚湯是最好的選擇。可以充分補充身體所需的營養。魚的蛋白質含量不僅高，而且質量好。人體消化吸收率可達96%，能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A、維生素d。
做法如下:食材:鯽魚850g，香菜30g，食用油40g。輔料:姜汁20g，鹽適量，水適量，白胡椒適量，水適量。步驟:1。將鯽魚洗凈。2.放在廚房紙上吸濕。3.鍋熱后，加入食用油。4.加入鯽魚。5.中火煎至兩面金黃色。6.在煎魚的過程中，燒開一鍋開水。7.魚煎好后，直接倒入開水中。8.加入姜汁和鹽。9.蓋上鍋蓋，中大火燉20-25分鐘。10.在做湯的過程中，把香菜切碎備用。11.最后，把剁碎的香菜放入鍋中，撒點胡椒粉，關火。
3、燉 魚湯的做法是什么1。將豬油加熱，加入姜絲，然后加水，2.把魚放進鍋里，加鹽。這種方法是將魚生吃放入湯鍋中，而不是油炸，所以魚湯色澤潔白，味道鮮美，如果油炸，魚湯不夠白，鮮味也打折扣。很多MM可能會說這不貓膩？其實我每次做飯，如果魚夠新鮮，我連料酒都不放，吃過的都說新鮮。料酒會糟蹋魚湯的香味，3.魚最好燉10分鐘以上，再加點蔥和味精。
