連湯肉片洛陽水席中出名的一道菜材料。答案補充我原來學(xué)做時叫洛陽肉片，后來感覺和蓮湯肉片味道差不多，就將原來的做法加以改進，既有出自宮廷有“金枝玉葉”之稱的洛陽燕菜，也有著兩千年歷史的長壽魚佳肴，當然還有最具特色的洛陽水席，洛陽不翻湯洛陽不翻湯是洛陽當?shù)氐拿耖g小吃，本地人稱“九府門不翻湯”。
1、洛陽各區(qū)有什么美食？
這是一家連鎖店，店面不算很大，但是之前沒有放假的時候過來，店里面大多都是附近學(xué)校的學(xué)生，看著這些小小年紀就成了洛陽湯客的孩子，很有意思，而且能吸引這么多孩子過來，想必味道一定不錯。和其他湯店大差不差的環(huán)境，似乎洛陽的湯店都是這么一個裝飾風(fēng)格，不大不小的店面加上幾張長桌，還有后面飄著牛肉香氣的盛湯窗口，真的是親切啊~還是老樣子，依舊是加蔥加辣加肉，牛肉湯現(xiàn)點現(xiàn)盛，整個過程相當迅速，口水還沒流下來湯就遞到你的手里了，
牛肉片的比較薄而大，非常入味，入口有嚼勁，湯本身是帶有淡淡咸味的，所以每張桌子上面都備有鹽、辣椒、可以根據(jù)個人口味添加。一口湯喝下，嗅覺和味覺同時被鮮香濃郁的湯頭占據(jù)，順著湯的流淌，五臟六腑無不舒暢，仿佛每個毛孔都舒展開來，外面下著雨，屋里喝著湯是真的爽~一碗濃湯是大鍋翻煮幾個小時的濃縮精華，每一口湯都是精華所在，泡上餅，更加鮮美可口，雖然很多人喜歡吃燒餅或者油旋，但是這里說一下他家的餅絲偏厚，不會一泡湯就膿掉了，喜歡吃餅絲的朋友可以試試看。
2、河南洛陽名小吃有哪些？
洛陽是華夏文明發(fā)祥地之一，有著五千年的歷史文明，曾是歷代王朝建都之地，被譽為\
