法國(guó)面包三個(gè)特點(diǎn):1,1、原料不同:百吉餅面包主要成分是高筋面粉和糖；普通面包由面粉、酵母、水和鹽制成,主要按地區(qū)分類，如法語(yǔ)面包，德語(yǔ)面包，意大利語(yǔ)面包，丹麥面包，俄羅斯-1,3.風(fēng)格不同:Bego面包只有一種形式；普通的面包酥脆的面包，比如法棍，羅宋面包，德式面包，等等。
1、原料不同:百吉餅面包主要成分是高筋面粉和糖；普通面包由面粉、酵母、水和鹽制成。2、口味不同:百吉餅面包彈性強(qiáng)；普通面包分為脆皮、軟皮、半軟皮、硬皮四種。3.風(fēng)格不同:Bego 面包只有一種形式；普通的面包酥脆的面包，比如法棍，羅宋 面包，德式面包，等等。
主要按地區(qū)分類，如法語(yǔ)面包，德語(yǔ)面包，意大利語(yǔ)面包，丹麥面包，俄羅斯-1。各種面包都有其獨(dú)特的代表類別。法國(guó)面包三個(gè)特點(diǎn):1。簡(jiǎn)單的材料，由面粉、水和酵母制成，這在長(zhǎng)棍面包中體現(xiàn)的淋漓盡致。2.用全麥，用天然酵母長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵。很多面包都有很強(qiáng)的地方特色。
3、 羅宋湯是常見的西餐羹湯,怎么做才能做出正宗的 羅宋湯?1。將牛肉洗凈，切成小塊，準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，放大半鍋水，將牛肉放入鍋內(nèi)，用冷水焯一下，大火燒開，改用小火，用勺子撇去泡沫，小火燜3小時(shí)。2.將蔬菜逐一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，白菜切成一寸長(zhǎng)的菱形，土豆切成滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，香腸切片備用，3.牛肉湯煮3小時(shí)后，取一口大炒鍋，炒鍋燒熱后放入100g油和100g奶油，油熱后放入土豆塊，外炒后放入香腸，炒至香，再放入其他蔬菜、番茄醬、番茄醬(根據(jù)湯量盡量多)，放入一勺精鹽。4.炒鍋洗凈，晾干，開小火把它烤干，將面粉放入炒鍋，反復(fù)攪拌至面粉發(fā)熱，微黃時(shí)放入湯中，用大勺攪拌均勻，煮20分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口味加鹽和糖，加入胡椒粉即可食用。
