取一個(gè)面團(tuán)用手壓平，搟成條狀放入烤盤，蓋上保鮮膜第二次發(fā)酵,7.放入烤箱，150度上下火，烤20分鐘左右,5、區(qū)域一一做好，放入烤盤，放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，烤盤放熱水一晚上，會(huì)加速發(fā)酵,加烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘,面包的香味出來(lái)后，烤5分鐘左右,烤箱自制牛角面包的做法如下:主料:高筋面粉300g。
烤箱自制牛角面包的做法如下:主料:高筋面粉300g。輔料:鹽半勺、雞蛋1個(gè)、黃油80克、黑芝麻少許、糖3勺、酵母2克、牛奶160克、香腸7根。步驟:1。在面粉中加入一個(gè)雞蛋、2克酵母、少許鹽、糖、一小塊黃油和半袋牛奶，然后啟動(dòng)面包機(jī)揉程序。2、把好的面條，分成幾小份。3.將其中一個(gè)區(qū)域揉成錐形，在面板上展平，可以添加一些喜歡的餡料。4.加入香腸，從大的一端往下卷，最后捏緊尾部，做成喇叭的形狀。5、區(qū)域一一做好，放入烤盤，放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，烤盤放熱水一晚上，會(huì)加速發(fā)酵。發(fā)酵到原來(lái)的1.5倍，大概需要半個(gè)小時(shí)。6.刷蛋黃液，撒一點(diǎn)黑芝麻。7.放入烤箱，150度上下火，烤20分鐘左右。面包的香味出來(lái)后，烤5分鐘左右。最后5分鐘，可以關(guān)小火，避免燒糊底部。如果面包沒(méi)有著色，
食材:高筋面粉230g、低筋面粉56g、細(xì)糖45g、鹽1/2茶匙、酵母6g、全蛋30g、牛奶85g、湯種84g、無(wú)鹽黃油22g、奶酪3片、蔥花適量、全蛋液適量、沙拉醬適量。做法如下:1。在100克水中加入20克高筋粉，攪拌均勻，加熱至65度關(guān)火。不斷攪拌，就會(huì)出現(xiàn)線條。蓋上保鮮膜，冷卻到室溫就可以使用了。2.將除黃油以外的所有配料放入面包機(jī)器中。攪拌成面團(tuán)后，加入黃油，將面團(tuán)攪拌出筋膜，移到盆中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的環(huán)境中進(jìn)行第一次發(fā)酵。3、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小，分圓15分鐘。取一個(gè)面團(tuán)用手壓平，搟成條狀放入烤盤，蓋上保鮮膜第二次發(fā)酵。4、刷蛋液，擠沙拉醬，撒上芝士條和蔥花。加烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘。
3、 烤箱怎樣制作 面包?將200g面粉、3g酵母、2g鹽、40g白糖、一個(gè)雞蛋放入鍋中，多次加入少量清水，將面團(tuán)揉至不粘手，揉20分鐘，揉膜，分成均勻的面團(tuán)，排列揉勻，烤盤上撒一層面粉，加入面團(tuán)，加入-。
