信陽菜對原材料要求較高，原材料不對也做不出正宗的信陽菜口味。信陽不缺茶葉店，大街小巷都是，還有茶葉街集批發和零售一體，離和美不遠，買信陽毛尖想買到真的別去路邊茶店買，他們冰柜里放有四川過來的大白茶，不是經常喝茶的人根本分不出來，買最好去山上，直接去茶農家里，當然茶農家里也可能參假，畢竟你能找到的茶農肯定還是路邊的，我們那有外面的大老板回來喝茶，自己去山上收純芽濕茶，放在我們那里加工。
1、誰熟悉信陽哪里買茶葉？一般在什么價位？
都說黃金有價玉無價，茶也是這個道理。不要說我夸張，勿噴，信陽不缺茶葉店，大街小巷都是，還有茶葉街集批發和零售一體，離和美不遠。每年三月底四月初是最忙，看天氣好壞影響毛尖出芽速度，好茶葉就是搶時間，也是明前、雨前這個時間偏貴，統稱明前茶，雨前茶，細分下來，產地、形象，如果不懂去買，我就呵呵了，這幾年比較流行的是朋友一起去山里直接買，順便吃個農家飯。
所以你問在哪兒買，還真不好說，就近在你附近找兩個還不錯的店，比一下就出來了，套路太多，就不細說了，至于價位，現在出來的，門市價基本都在五百 ，好的更貴，過分低于這個價的，要么陳茶，要么外地茶。還有一種是普通茶農，不以這個為主，家里有點兒茶地，就賣這一陣，采茶炒茶都自己來的，賣相就沒那么好看的，也會便宜些，
2、有沒有信陽菜的師傅，可以分享幾道信陽主打菜嗎？
信陽菜對原材料要求較高，原材料不對也做不出正宗的信陽菜口味。{!--PGC_VIDEO:{\
