牛腩含有什么營養(yǎng)成分2，多吃牛腩烹飪的菜肴對身體有什么好處3，牛腩有什么功效與作用4，牛腩是什么在牛肉1，牛腩含有什么營養(yǎng)成分牛腩是牛肉的一種，是肚子上的肉，一般而言，牛腩必須經(jīng)過長時間慢火烹煮,才能令肉中的纖維分解，令肉質(zhì)更柔軟。1，牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,以新鮮黃牛的牛腩為好。2，牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統(tǒng)稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合...

蘿卜中維生素C含量不低，具有良好的抗氧化作用，有利于防止脂肪氧化沉積，美白潤膚；牛腩中所含的鋅有利于促進皮膚新陳代謝；所以日常生活中吃一些牛腩燉蘿卜可以起到美容養(yǎng)顏的作用,-0的營養(yǎng)價值/:牛腩怎么吃:牛腩適合燉，主要用來做湯，燉菜等,腹部的肉當然是最好的部分牛腩,牛腩含有大量的鐵，鐵可以作用于人體的造血功能，有很好的補鐵補血作用,蘿卜牛腩適合秋季食用，那么蘿卜牛腩的功效和作用是什么呢。1、蘿卜牛腩的功效與作用蘿卜牛腩適合秋季食用，那么蘿卜牛腩的功效和作用是什么呢？牛腩含有大量的鐵，鐵可以作用于人體的造血...