首先將玉米面、普通面粉、溫水、酵母、雞蛋、奶粉、白糖混合均勻，然后放在溫暖的環(huán)境中，醒發(fā)一段時(shí)間,首先將一定量的玉米面和精制面粉倒入盆中，比例約為1:2，根據(jù)自己的喜好而定,3.水燒開后，將玉米窩頭放在蒸鍋上蒸10分鐘左右，即可出鍋,玉米面很脆，單獨(dú)做的時(shí)候沒有太多粘性,挖玉米面到一個(gè)盆里，然后放上白面粉。
首先將一定量的玉米面和精制面粉倒入盆中，比例約為1: 2，根據(jù)自己的喜好而定。(為什么要加面粉？玉米面很脆，單獨(dú)做的時(shí)候沒有太多粘性。需要加精面粉，既好看又好吃！然后，加入適量的小蘇打，加水，用手將面團(tuán)打成球狀。靜置20分鐘左右，直到完全發(fā)酵。放在面板上，撒點(diǎn)面粉，揉面團(tuán)，揉成圓形，用刀切成段，放入蒸籠蒸25 ~ 30分鐘左右。
1。挖玉米面到一個(gè)盆里，然后放上白面粉。如果喜歡強(qiáng)潤(rùn)滑的味道，多放點(diǎn)白面。如果喜歡原來的干沙，那就少放點(diǎn)白面。加入適量溫水、糖和酵母，慢慢攪拌，使面團(tuán)光滑、順滑、順滑。然后發(fā)酵20分鐘左右。2.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，撒上一些白面粉防止面團(tuán)粘在案板上，揉成細(xì)長(zhǎng)的條狀，然后切成小塊，把小塊放在手掌里，另一只手用拇指壓在小塊下面，邊揉邊轉(zhuǎn)，做成錐形。3.水燒開后，將玉米窩頭放在蒸鍋上蒸10分鐘左右，即可出鍋。
3、松軟好吃的 玉米面窩 窩頭要怎么做?首先將玉米面、普通面粉、溫水、酵母、雞蛋、奶粉、白糖混合均勻，然后放在溫暖的環(huán)境中，醒發(fā)一段時(shí)間。然后，將面團(tuán)揉成團(tuán)窩狀，再放入鍋中蒸15分鐘左右，這時(shí)候就要準(zhǔn)備配菜了，比如餃子。
