用開水沖泡抹茶，將所有原料依次放入面包桶，選擇“普通面包制作程序”，啟動開關，開始烘焙,將抹茶面團搟至與原面團相同大小，鋪在原面團上,2.b:抹茶粉2勺，水1.5勺,原料500g抹茶粉1湯匙干酵母3g高筋面粉250g鹽3g綿白糖(我用的是白砂糖粉)30g無鹽黃油30g牛奶160ml開水2湯匙抹茶吐司。1、抹茶吐司的做法,抹茶吐司怎么做好吃,抹茶吐司原料500g抹茶粉1湯匙干酵母3g高筋面粉250g鹽3g綿白糖(我用的是白砂糖粉)30g無鹽黃油30g牛奶160ml開水2湯匙抹茶吐司。用開水沖泡抹茶，將所有原...

揉好面團后，蓋上保鮮膜發酵50分鐘,再次揉面時，將晾干的老面條浸泡在溫水中，然后加入面粉揉面,用老面團發酵效果會更好，做出來的面食很軟很甜,發酵面團又白又嫩,在面粉中加入了自發粉，用牛奶代替水制作面團,hair面粉發酵軟方法:1,3.自發粉發酵用自發粉和牛奶做的面團也很軟。1、發面粉怎么發酵的松軟hair面粉發酵軟方法:1。酵母發酵首先準備一碗溫水，水溫保持在40度左右，水中加一勺糖，糖幫-0然后往面里倒一點溫糖水，把水倒在面上，加水幾次，揉到面團不沾手不沾鍋，用保鮮膜蓋好面團發酵。2.老面皮發酵北方一些...

將面粉、水和鹽揉成均勻的面團,(1)面粉加水，揉成面團,(3)面板抹油，取一片面餅，稍微壓一下，讓面餅的厚度均勻(也可以用搟面杖搟的稍微薄一點，拉面可以拉的薄一點，但是不要太薄，會失去那種筋的味道),這時候拉面就熟了,拉面幾乎被拉長了，水翻了上來，拉面浮了上來。1、拉面的配方拉面和面的正確配方和做法如下:準備材料:面粉300-350g(供3-4人食用)，水150-175g，油和鹽。制作步驟:1。將面粉、水和鹽揉成均勻的面團。面團的硬度和餃子皮差不多。半斤面一茶匙鹽就夠了，如下圖:2。揉面后醒發2小時。將其...

6/13中間種子發酵后，與面團主料攪拌(120g高筋面粉90g糖30g淡奶油30g蛋黃15g牛奶2g鹽)面包機,3/13烤好后立即取出面包晾涼,北海道toast面包做法牛奶鹽鹽白糖酵母蛋黃全蛋淡奶油高筋粉黃油用適量牛奶刷表面/Step1/13分步閱讀面包將90g全蛋和30g蛋黃放入桶中，2/13加入糖30g。1、正宗北海道吐司面包的做法北海道toast面包做法牛奶鹽鹽白糖酵母蛋黃全蛋淡奶油高筋粉黃油用適量牛奶刷表面/Step1/13分步閱讀面包將90g全蛋和30g蛋黃放入桶中，2/13加入糖30g。3/1...

2.糯米倒入籠中蒸15分鐘,18.將包好面糊的糯米面團放入油鍋，中火煎至皮酥黃,2.糯米洗凈浸泡兩小時,1:先泡糯米兩個小時,先鋪一層糯米，鋪好食材，再鋪一層糯米,14.蒸好的糯米與炒好的食材混合均勻(懶的直接在炒鍋里拌),19.炒糯米雞肉外酥里嫩，軟糯可口。1、制作糯米雞需要哪些食材糯米雞的做法1。食材:糯米300g、荷葉1片半、雞精、香菇、蝦仁、扇貝、香腸、蔥、姜、蠔油、醬油、胡椒粉、五香粉、油適量。2.糯米洗凈浸泡兩小時。泡蘑菇，蝦和扇貝，一個雞腿和半根香腸。3.雞腿剁碎，放入蠔油、糖、胡椒粉、玉米...

/image-小麥粉1/400g，黃油50g，色拉油少許，雞蛋1個，白糖30g，香蕉1根，鹽1g3方法1,3.在案板上抹一層色拉油，用手掌將面團壓成餅狀，用搟面杖將餅搟薄，再抹一層色拉油,5.面團煮熟后，盡量搟成薄餅,準備一個香蕉并切片放在中間包起來,4.將面團左右兩邊對折至中間，均勻放入香蕉張，再將面團上下對折包裹香蕉張,香蕉去皮切片。/image-小麥粉1/400g，黃油50g，色拉油少許，雞蛋1個，白糖30g，香蕉1根，鹽1g3方法1。將面粉和水按2比1的比例混合，加入鹽、雞蛋碎液和白糖，揉成不粘手...

如果面團攪拌太硬，煎出來的油條會太固體，味道不好；2.面團應該充分發酵,油條變成金色，撈出來，再放一個進去,做法:1,9.不斷用筷子戳來使油條飆升,展平成一條寬條,如此多次，面團處于柔軟潤滑的狀態，做出來的油條很好吃；4.油溫要達到一定的高度，在油條可以快速上氣,油條。1、油條的做法怎么做油條油條。材料:面粉250g，水150g，鹽2g，酵母5g，小蘇打1.2g，油適量油條。做法:1。將酵母、鹽、小蘇打溶于溫水中，加入面粉中，揉成團，小火燜20分鐘；2.面團抹油揉勻，再小火燜20分鐘，使面團軟滑三遍；3....

2.做成兩倍大，拿出來，在案板上再揉一遍,不要太厚，盡量薄一點，或者攤成小餅,2.然后再把面團揉一遍，揉成條狀，用刀一片一片的切，切成比你拳頭大小還大的塊，然后用搟面杖搟成圓餅，再在圓餅上放一勺攪拌均勻的油蔥花，鋪均勻，卷起來，用手壓下，用搟面杖搟成圓餅,將洗凈的大蔥切碎，拌勻,將洋蔥切成花。1、蔥花大餅的做法,蔥花大餅怎么做好吃,蔥花大餅100g面粉為主料，適量油為輔料，適量鹽，適量蔥，適量雞蛋，適量雞精。第一步。將洋蔥切成花。2.面粉。3.用水和漿糊。4.放一個雞蛋。5.放入雞精攪拌均勻。6.將油倒入...

在夏季氣溫比較高的時候，發酵的時間在30~40分鐘左右,3.如何識別面團發酵,一般做面團需要1~3個小時，但是溫度不同也會導致面團的制作時間不同,如果切面團后面團的孔小而少，酸甜味道不明顯，說明面團發酵不足，需要發一段時間；如果用手按面團，馬上就沉了，肌腱力量差,此外，和面時加水量也影響發酵時間。1、發面一般發酵多少時間一般做面團需要1~3個小時，但是溫度不同也會導致面團的制作時間不同。如果是夏季烘烤，夏季正常溫度一般在20℃~30℃左右，冷水烘烤需要1~2小時；冬季氣溫一般在10℃以下，用溫水和面需...

玉米是一種重要的食物,友情提示:做玉米粥，玉米面團-糊，玉米面團-面包的時候別忘了加點堿,隨著玉米加工業的發展，不斷提高玉米的食用品質；新的玉米食品，如玉米片，-1/粉，-1/殘，特玉米粉，速溶/1234566,玉米還可以加工成玉米蛋白質、玉米油、味精、醬油、白酒等。{0}1、玉米有什么營養價值1、鈣:每100g可提供近300mg的鈣玉米，與乳制品所含的鈣幾乎相同。豐富的鈣可以降低血壓。2.谷胱甘肽:谷胱甘肽in玉米是近年來發現的長壽因子。在硒的參與下，能生成谷胱甘肽氧化酶，是抗衰老、抗衰老的成分。3.胡...

2.將肉末加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、香油和姜末，然后朝一個方向攪拌,充分攪拌后，加入60g水，繼續攪拌至水和肉融合粘稠，放入冰箱備用,在案板上撒上干面粉，將面團搟成3厘米厚的面皮,10.蓋上保鮮膜，靜置5分鐘,15、將藥劑展平，包在肉里,7.將藥丸壓平，用15g肉包裹，封口制成月餅。1、肉月餅的做法肉月餅的做法步驟1。準備材料。面粉500克，肉末300克，白糖60克，麥芽糖15克，醬油20克，味精10克，熟豬油210克，鹽少許，料酒，香油，姜末。2.將肉末加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、香油和姜末，然后...

4.在鍋中倒入適量的水，然后加入10克桂花干和150克冰糖，開小火慢慢加熱至糖水粘稠，這樣我們的桂花就熟了,一道超級美味的甜點桂花糕完成了,小番茄零食:雞蛋1個，面粉1小碗，番茄1個，啤酒瓶蓋一個,將意大利面中的熱油炸透,，你最喜歡的味道,加入融化的酵母粉，均勻揉成光滑的面團，醒發30分鐘,做法:1。{0}1、小零食做法做法:1。將意大利面切成兩半，放在一邊。將意大利面中的熱油炸透。2.當意大利面變成金黃色，土豆變脆時。你可以把它撈出來。不要煎得太多。任何時候都可以品嘗。3.撈出來之后。將油放入鍋中，趁熱...

10.用手按壓,2.將醒好的面團揉5分鐘，然后搟成方形薄片,制作Process:1,肉松是通過去除瘦豬肉或魚肉和雞肉中的水分制成的,電餅鐺抹油，將餅烤成金黃色,3.餅胚本身是油性的，煎的時候不用倒油,手抓餅的做法:手抓餅的食材:面粉250g，油20ml，鹽5g。1、做手抓餅的方法1。取出蛋糕，揭去薄膜備用(不需要提前解凍)。2.鍋熱后，將餅直接放入鍋內(不用放油和食用鹽)，上下翻動多次，間隔2~3秒，直至餅膨脹，兩面呈金棕色。3.用筷子或鏟子從四周向里拍打煎至金黃酥脆的蛋糕，擠壓至蓬松。4、可撒上秘制醬料...

2.將焯水的青菜切塊，擠出水分,青菜中的鈣含量是所有綠葉蔬菜中最高的，是大白菜的兩倍,青菜包子的做法是:面粉中加入面肥，適量的水做成面團，放在溫暖的地方發酵；2.將調好的藥卷成中間稍厚的薄皮；3.取a包子皮，加入餡料，包入包子；4.包起來包子醒10分鐘,青菜包子餡料可以腌制。1、青菜包子的家常做法家常青菜包子怎樣做香菇青菜肉包子材料上海青、香菇、豬肉餡、蔥、姜、鹽、生抽、淡醬油、香油做法1。香菇和青菜分別焯一下，瀝干水分，切塊。2.先把豬肉餡往一個方向攪拌。可以加入適量的水，讓豬肉餡變得緊實。3.將香菇和...

南瓜去皮切成薄片，放入蒸籠蒸軟,2.將蒸好的南瓜放入碗中壓成糊狀，加入糖拌勻，將糯米粉放入碗中與南瓜混合并揉至黃色,3.將糯米粉放入盤中，與南瓜泥混合，(切記不要加水，南瓜泥已經含有大量水分)然后揉成干面團,南瓜去皮切薄片，鍋中倒入清水，入蒸鍋蒸南瓜至軟身,面粉南瓜蛋糕制作步驟:1。1、南瓜餅的制作方法。1。南瓜去皮切薄片，鍋中倒入清水，入蒸鍋蒸南瓜至軟身。2.將蒸好的南瓜放入碗中壓成糊狀，加入糖拌勻，將糯米粉放入碗中與南瓜混合并揉至黃色。3.將面團分成幾份，揉成小球，壓平成餅，鍋中倒油，油熱后將餅放入鍋...