用開水沖泡抹茶，將所有原料依次放入面包桶，選擇“普通面包制作程序”，啟動開關，開始烘焙,將抹茶面團搟至與原面團相同大小，鋪在原面團上,2.b:抹茶粉2勺，水1.5勺,原料500g抹茶粉1湯匙干酵母3g高筋面粉250g鹽3g綿白糖(我用的是白砂糖粉)30g無鹽黃油30g牛奶160ml開水2湯匙抹茶吐司。
原料500g抹茶粉1湯匙干酵母3g高筋面粉250g鹽3g綿白糖(我用的是白砂糖粉)30g無鹽黃油30g牛奶160ml開水2湯匙抹茶吐司。用開水沖泡抹茶，將所有原料依次放入面包桶，選擇“普通面包制作程序”，啟動開關，開始烘焙。如果要加餡，可以在面包機里做個材料提示放進去，也可以把面團取出來，經過前發酵后鋪上材料。
1、高筋面粉100g，低筋面粉35g，牛奶55g，白糖20g。2.除黃油外，所有材料和面團都加入黃油，直到拉出厚膜。加入黃油后，與面團低速攪拌均勻，然后高速攪打，直到手套膜出來。3.將面團團放入28度的烤箱發酵，放小半碗水增加濕度，發酵至1.5-2倍大小。用手指戳一個洞，不回縮或者稍微回縮都是可以的。4.在發酵的同時，把蛋奶酥填好。黃油打至發白變淡，不要打，分批加糖，打至融化，或者用糖粉。用砂糖，然后分批加入蛋液，充分攪拌。最后加入奶粉，攪拌均勻。5.將面團輕輕打勻，排出蒸汽，搓圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘，搟開，對折繼續搟開。寬度取決于模具的寬度。用下指壓平，有利于收口。6.抹上蛋奶酥餡，從上到下卷起來，底部收口，放入模具。7.烤箱放半碗水，38度烤兩到八分鐘。15度30分鐘。如果表面顏色太深，及時用錫紙覆蓋。
3、宇治抹 茶吐司怎么做1、A:高筋面粉270g，即可溶性酵母粉3g，細糖25g，鹽2.5g，牛奶150g，黃油25g。2.b:抹茶粉2勺，水1.5勺，3.將材料A除黃油外的其他材料混合，放入面包機中揉至光滑。4.加入軟化的黃油，繼續揉面，直到面團完全成型，5.放入干凈的容器中，蓋上保鮮膜進行基礎發酵。6.發酵結束后，將面團分成大小相等的兩塊，搓圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘左右，7.將一份面團加入材料B中，攪拌均勻。8.再搟出一片原生面團，翻面，將抹茶面團搟至與原面團相同大小，鋪在原面團上。9.向內搟好的面團，10.將搟好的面團放入模具中，放入烤箱進行最后的發酵。1.當面團八分飽時，蓋上面包蓋，12.放入預熱好的烤箱，180度上下加熱35分鐘，烤好后立即脫模。
