正宗水煮牛肉做法2，水煮牛肉怎么做3，水煮牛肉的做法4，水煮牛肉咋做的1，正宗水煮牛肉做法教你用火鍋底料做水煮牛肉材料：牛肉150克、蔥和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、鹽2克、調水淀粉20克、豆瓣醬20克、醬油15克、香油10克、精煉油25克、姜5克、料酒20克、高湯適量。作法：1.牛肉切成片，蔥切成段。2.將豆瓣醬放入熱鍋中，炒香。3.高湯倒入鍋中，放入牛肉片、蔥段。4.在鍋中煮3分鐘。加入調料、收汁即可。水煮牛肉的做法1原料2牛肉切成0.3cm厚的片，加雞精、白胡椒粉、醬油、料酒、水淀粉、雞蛋清...

清水煮牛肉的做法大全清水煮牛肉怎么做好吃2，水煮牛肉怎么做詳細步驟3，水煮牛肉咋做的1，清水煮牛肉的做法大全清水煮牛肉怎么做好吃用料：牛里脊肉400g青筍100g香芹50g蒜泥25g蔥50g姜末25g鹽1茶匙（5g）郫縣豆瓣醬1湯匙（15g）干辣椒50g花椒20g生抽2茶匙（10ml）雞精1茶匙（5g）蛋清半份胡椒粉1/2茶匙（3g）料酒2茶匙（10ml）淀粉1/2茶匙（3g）鮮湯少許油適量做法：1.將牛肉洗凈切成長薄片，加入鹽、雞精、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉上漿。蔥切成馬耳形待用。香芹切段，青筍切片...

怎么做好吃麻辣水煮牛肉的家常做法麻辣水煮牛肉的做法1.牛里脊切片，放一個蛋清、淀粉、料酒（也可用白酒）拌勻，放在一邊待用。生菜用三葉，洗凈鋪在盆底。2.干辣椒切段，蒜和姜切片3.鍋燒熱，倒油。放入配料（干辣椒放一半，另一半最后放），炒香放入豆瓣醬，翻炒過后加水，大火燒開。4.將腌好的牛肉一片一片放入開水中，煮熟。加入少許生抽提味，加入少許鹽調味。肉熟后把肉和湯一起倒在鋪滿生菜的盆里。上面放上剛剛剩下的一半干辣椒，鍋中燒熱油，澆在干辣椒上，吃前拌勻即可。麻婆豆腐`````夫妻肺片``````麻辣小龍蝦（...

水煮牛肉做法水煮牛肉主料：上好的牛小里脊,大蒜,白菜,芹菜調料：醬油,芝麻油,淀粉,黃酒,黑胡椒,花椒,郫縣豆瓣醬做法1，上好的牛小里脊，將其切片，用醬油，芝麻油，淀粉，黃酒及黑胡椒腌20分鐘。2，將大蒜切片，用油爆過盛在碗里備用。3，將白菜片、芹菜絲煸軟撈出。4，鍋中加油炒“郫縣豆瓣醬”，然后加適量的水，待其燒開后將煸過的白菜片、芹菜絲回鍋再煸一下，然后盛入裝有蒜片的碗中備用。5、這時可以將腌好的牛肉片加入鍋中，煮熟后撈出倒在備好的白菜、芹菜上。6、最后在上面撒些花椒、辣椒粉以及蒜末，再在上面澆1勺...

本文目錄一覽1，家庭版大塊水煮牛肉制作方法是什么2，怎么做水煮牛肉3，水煮牛肉怎么做4，水煮牛肉怎么做1，家庭版大塊水煮牛肉制作方法是什么把牛肉改刀切好，放入碗中，加鹽、雞精和白糖，料酒、生抽，胡椒粉、一個蛋清，少許生粉，抓勻腌制十分鐘。然后起鍋燒水，下入適量綠豆芽和小青菜，焯水燙好。另起鍋燒油，爆香蔥姜蒜，加入火鍋底料和豆瓣醬，炒出紅油。再倒入適量清水，放入腌制好的牛肉、生抽和雞精，煮熟牛肉。煮好的牛肉撈出放在青菜上，最后把煮肉的湯倒進去。加上適量蒜末、蔥末、干辣椒、青紅辣椒、白芝麻，潑上熱油即可。我們...

本文目錄一覽1，水煮牛肉怎么做水煮牛肉的家常做法2，水煮牛肉怎樣做3，家庭版大塊水煮牛肉制作方法是什么4，水煮牛肉片的正宗做法5，請問正宗水煮牛肉的家常做法水煮牛肉好吃嗎6，水煮牛肉的家常做法7，水煮牛肉怎么做啊8，水煮牛肉怎么做詳細步驟9，水煮牛肉的做法10，水煮牛肉的做法1，水煮牛肉怎么做水煮牛肉的家常做法水煮牛肉怎么做水煮牛肉的家常做法http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/279.html四季分明，物產豐富。牛羊遍地，特別盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對...

水煮牛肉來源于四川的那個城市鹽都--自貢2，四川水煮牛肉的適合人群一般人群均可食用1.適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用；2.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃；4.過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。一般人均可食用。1.特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌癥患者；2.痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹后期、疥瘡...