水煮牛肉來源于四川的那個城市鹽都--自貢2，四川水煮牛肉的適合人群一般人群均可食用1.適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用；2.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃；4.過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。一般人均可食用。1.特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌癥患者；2.痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹后期、疥瘡...