雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃2，電飯鍋香菇雞腿肉1，雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃用料主料雞腿3個(gè)鮮香菇500克輔料大料3個(gè)姜適量大蔥1小段鹽適量冰糖1小塊1.雞腿洗凈2.雞腿剃去皮骨切塊3.用溫水下鍋倒入黃酒焯一下?lián)瞥?.鍋燒熱放油煸炒雞腿肉炒香5.放蔥、姜大料翻炒，放生抽和老抽。6.添湯，沒過雞腿肉即可。7.燉20分鐘，放香茹繼續(xù)燉熟。8.最后放鹽調(diào)味出鍋以下是香菇燉雞腿的做法；原料；雞腿4個(gè)、新鮮花菇十朵（也可以用干香菇泡發(fā)來(lái)做）。配料；生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒...

香菇雞塊的做法香菇雞塊怎么做好吃香菇雞塊的家常香菇雞塊的做法1.雞腿剔骨切小塊，放醬油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗凈2.香菇大的改刀切塊，放開水鍋中焯燙一下，撈出備用3.炒鍋中放油，放花椒和八角，再加入姜片和蔥花爆香，放雞塊翻炒4.雞塊炒至變色時(shí)，放醬油繼續(xù)翻炒5.雞塊熟時(shí)放香菇，繼續(xù)翻炒，最后放鹽(如果汁太多，可大火收一下)，翻炒均勻即可出鍋主料：雞腿(1個(gè))、香菇(8朵)、.蔥、姜、郫縣豆瓣醬(1勺)步驟：1.雞腿切塊洗凈瀝干。2.將鮮香菇去根蒂，過熱水焯幾分鐘。3.蔥、姜、豆瓣醬備用。4....

雞肉和香菇怎么做2，香菇雞肉怎么做才好吃呢1，雞肉和香菇怎么做香菇燜雞塊雞肉洗凈切成大約三厘米見方的塊兒，灑入少許蔥姜水、料酒、醬油腌制三十分鐘，香菇如果是鮮的，將其大的切成四瓣小的切成兩瓣，香菇梗要事先切下來(lái)用手撕成條，然后入鍋用沸水汆燙變軟。如果是干的先洗凈泥沙，然后用溫水泡軟切法和鮮香菇一樣，記得泡香菇的水不可以倒掉。炒鍋加適量油燒熱，下入蔥姜末爆香后下入雞肉，煸炒至雞肉表面金黃加入適量水，如果是干香菇就加入泡發(fā)香菇的水，那樣味道會(huì)更加鮮美的，添水之后加入香菇并且調(diào)味，以老抽、白糖、料酒調(diào)味，同...

香菇雞塊的做法香菇雞塊的家常香菇雞塊的做法1.雞腿剔骨切小塊，放醬油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗凈2.香菇大的改刀切塊，放開水鍋中焯燙一下，撈出備用3.炒鍋中放油，放花椒和八角，再加入姜片和蔥花爆香，放雞塊翻炒4.雞塊炒至變色時(shí)，放醬油繼續(xù)翻炒5.雞塊熟時(shí)放香菇，繼續(xù)翻炒，最后放鹽(如果汁太多，可大火收一下)，翻炒均勻即可出鍋主料：雞腿(1個(gè))、香菇(8朵)、.蔥、姜、郫縣豆瓣醬(1勺)步驟：1.雞腿切塊洗凈瀝干。2.將鮮香菇去根蒂，過熱水焯幾分鐘。3.蔥、姜、豆瓣醬備用。4.鍋內(nèi)放油，把雞塊放...

香菇燒雞腿的做法香菇干香菇泡發(fā)洗凈備用，雞腿洗凈焯水去血沫備用，爆香蔥段、姜絲，加雞腿翻炒至雞皮金黃加少許鹽、醬油、糖、泡發(fā)香菇的水，加蓋燜十分鐘加入香菇、雞腿翻面，再加蓋燜十分鐘，起鍋前加蔥花、少許雞精調(diào)味即可{0}2，雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃視以下是香菇燉雞腿的做法；原料；雞腿4個(gè)、新鮮花菇十朵（也可以用干香菇泡發(fā)來(lái)做）。配料；生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒粉。做法；雞腿洗凈后，剁成小塊，放在一個(gè)大碗里，放姜絲，料酒拌勻后，放一勺生抽，一勺老抽，兩勺蠔油，半勺白糖，拌勻腌...

香菇燉雞如何做出超美味雞湯比外面飯店的湯還好喝簡(jiǎn)介做法簡(jiǎn)單、湯味鮮美、香氣四溢！材料主料：雞肉若干輔料：干香菇5-8只，紅棗2-4顆，大蔥1-2根，姜片少許調(diào)料：食鹽少許做法1、干香菇清洗干凈后，用溫水發(fā)泡備用（發(fā)泡時(shí)間以香菇變軟、香味散發(fā)為宜）2、泡香菇的水不要倒掉，燉雞的時(shí)候備用。3、紅棗清洗干凈后，用剪刀在紅棗兩側(cè)剪2-3下的小口（表皮較韌，剪開利于香味出來(lái)）4、雞肉切塊后，放入鍋中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出鍋。5、用冷水把雞塊上殘留血沫沖洗干凈后備用。6、大蔥切段后和姜片一起放入干凈...

本文目錄一覽1，雞肉香菇面怎么做2，雞肉香菇面的做法3，香菇雞肉面的做法步驟圖4，香菇雞肉面的做法1，雞肉香菇面怎么做1、蔥、姜、蒜切絲。香菇切絲，雞肉切片2、熱鍋放油燒到五成熱下蔥姜蒜煸炒出香味。3、加雞肉炒香、把香菇放入鍋內(nèi)翻炒，加鹽調(diào)味4、另外一個(gè)鍋內(nèi)加高湯或者清水沸騰后下面料煮熟撈出。5.面條上澆上煮好的雞肉香菇即可食用{0}2，雞肉香菇面的做法1.先揉面條，把材料A中的材料混合，揉成光滑面團(tuán)。2.再用自己喜歡的方式把面團(tuán)搟成薄面片。3.用壓面機(jī)或刀切成面條。4.放進(jìn)鍋中煮熟。5.取出備用。6.香...

香菇雞湯怎么做材料料酒1大匙精鹽1小匙味精0.5小匙土雞腿300克香菇30克紅棗10克生姜1小塊做法1.土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松；2.把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1個(gè)小時(shí)；3.最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可。注意湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。2，香菇燉雞湯怎么做才能超好吃調(diào)味料不要太多，影響鮮味。收拾好并洗凈的整雞經(jīng)飛水除去異味、血沫、雜質(zhì)后再洗凈。將洗凈泡發(fā)好的香菇和雞入燉鍋加涼水沒過...