做法步驟：第1步、土豆3個(gè)，削去外皮，清洗干凈第2步、切成食指粗細(xì)第3步、放水鍋中煮熟即撈出第4步、自然晾涼，然后放冰箱冷凍室內(nèi)徹底冷凍結(jié)實(shí)第5步、取適量的凍薯?xiàng)l，放在室溫下略微解凍第6步、倒一點(diǎn)植物油在薯?xiàng)l表面，用手摻拌幾下，使薯?xiàng)l均勻沾上油第7步、空氣炸鍋預(yù)熱5分鐘，180度；將薯?xiàng)l均勻地鋪在炸籃內(nèi)，180度，20分鐘第8步、拉出炸籃，用筷子將薯?xiàng)l翻動(dòng)幾下，重新入炸鍋中，繼續(xù)空炸10分鐘第9步、空炸的薯?xiàng)l外焦里嫩，撒少許鹽，蘸著番茄醬趁熱食用，味道和口感更佳小貼士：空氣炸鍋炸的薯?xiàng)l可以說(shuō)是烤出來(lái)的，跟...