香菇燒雞腿的做法香菇干香菇泡發洗凈備用，雞腿洗凈焯水去血沫備用，爆香蔥段、姜絲，加雞腿翻炒至雞皮金黃加少許鹽、醬油、糖、泡發香菇的水，加蓋燜十分鐘加入香菇、雞腿翻面，再加蓋燜十分鐘，起鍋前加蔥花、少許雞精調味即可{0}2，雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃視以下是香菇燉雞腿的做法；原料；雞腿4個、新鮮花菇十朵（也可以用干香菇泡發來做）。配料；生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒粉。做法；雞腿洗凈后，剁成小塊，放在一個大碗里，放姜絲，料酒拌勻后，放一勺生抽，一勺老抽，兩勺蠔油，半勺白糖，拌勻腌...