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1，山藥南瓜粥的食用須知

山藥南瓜粥的食用須知：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。南瓜：南瓜不宜與羊肉、蝦同食；與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒；與鹿肉同食可導致死亡；南瓜也不宜與富含維C的食物同食。注意：南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。粳米能提高人體免疫功能；山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富；南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用，有利于促進血液循環，防治糖尿病，減少高血壓的機會，為病后康復食補之佳品。擴展資料：用料：大米100克、山藥100克、南瓜150克、鹽山藥南瓜粥的做法：1、主料2、大米淘洗浸半小時3、山藥、南瓜分別去皮切小塊4、將大米、山藥、南瓜一起入鍋中，加適量清水，大火熬煮5、煮時不斷攪拌至粥粘稠時，加鹽調味即可參考資料來源：百度百科--山藥南瓜粥

山藥南瓜粥的食用須知

2，南瓜和山藥能一起煮粥嗎

南瓜和山藥能一起煮粥。山藥南瓜粥是一道家常美食，主料是粳米，配料是南瓜、山藥，調料是鹽。這道美食主要通過加水熬制的方法制作而成。山藥南瓜粥主料采用南瓜、山藥和粳米。粳米能提高人體免疫功能；山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用，有利于促進血液循環，防治糖尿病，減少高血壓的機會，為病后康復食補之佳品。擴展資料1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。2、保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。3、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。參考資料來源；百度百科——山藥南瓜粥百度百科——南瓜

南瓜和山藥能一起煮粥嗎

3，山藥南瓜粥有助胃腸蠕動適宜一切體虛之人在家要怎么做好吃百度

山藥南瓜粥有助胃腸蠕動，適宜一切體虛之人，在家要怎么做好吃？這個美食還是比較好吃的，尤其是秋冬的時候，特別適合做這樣一道美食，一起來做起來。首先，我們將大米放入碗中，加入清水浸泡一個小時，這樣煮出的粥會更加的粘稠。在大米浸泡的過程中，我們將山藥去皮切成小塊兒，這個山藥是可以其他代替的，這個有多重選擇，我們選擇的是麻山藥，所以在處理的時候一定要帶上手套，當山藥切好以后再放到水中，防止氧化，然后我們將南瓜去皮切成小段兒，再改刀。切成小塊兒，最后我們將去了糊的紅棗，從中間切開，一分為二，砂鍋內加水燒開，加入少許色拉油，然后下入我們泡好的大米煮粥前加入少許的色拉油，能夠防止熬粥時粘鍋，而水開后再下入泡好的大米，這樣煮出的粥會更香。我們在做這一道美食的時候，一定要注意，這個是不容易的，有的時候需要注意山藥，有的時候需要注意米，我們只有都注意到這些，到時候做出來的粥才能更加美味，更加好吃。我們在等到水開以后，我們再轉小火慢煲30分鐘。30分鐘以后，我們的米粥開始變得濃稠，而且大米已經開花，這時我們就可以加入南瓜、山藥，還有紅棗，然后把它們攪拌均勻，小火繼續慢煲十分鐘，十分鐘以后，山藥和南瓜也已經煮熟。我們在加入適量的紅糖和枸杞，再慢慢攪拌，讓紅糖完全融化在粥里，一份營養美味的山藥，南瓜粥就包好了。這份粥對于秋冬季節，手腳冰涼也有很大的好處。這個是非常不多的一個美食，大家不會的趕緊學起來吧，我們一起養胃，一起喝粥。

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