1. 一個人小吃創業項目

早點放心包子。手抓餅，稀飯，蔥油餅，醬香餅，煎餅卷菜，油條豆漿等，午飯，快餐，主要是給工地送餐，夜宵，烤面筋，臭豆腐，狼牙土豆。

夏天的話，可以賣涼茶，冰粉，缽缽雞，冬天，奶茶，烤紅薯，烤玉米！香辣雞排，還有消磨玉米餅，可以賣一些時令蔬菜卷，主要是新鮮，衛生！

2. 創業做小吃

一、獨家配方

相信很多人也曾經在家里嘗試過自己做雞爪，但是結果可能就不盡人意了，再怎么模仿好像味道比起外面的雞爪店就是要差一些，而那些店的雞爪味道就是不一樣，就是更加好吃一些，其實這和那些店的獨家配方有很大的關系的。在食品行業，口味是非常重要的，這就意味著擁有著自己的獨家配方是很重要的，網上賺錢，只有這樣才能區別于其他的同行，在眾多同業人員中讓自己的店脫穎而出。用自己的獨家配方做出來的雞爪才能夠留住顧客，才能夠賺到錢。

二、擴大銷售門路

在互聯網和快遞還沒怎么發達的時候，食品行業的人們只能通過實體店來售賣自己的商品，但是現在就不一樣了，他們在網上也能夠開上一家自己的店，通過保鮮技術和快遞，全國各地的客戶都能夠吃到店里的雞爪。對于那些有手藝而且做出來的雞爪口味好的店家來說，這無疑是一個快速拓展市場的好方法，而且線上門店不像實體店需要房租電費等開支，這樣一來既節省了開支，同時也能夠賺到更多的錢。

三、規模化做雞爪的店面

隨著現在科技的不斷發展，機器在生活的方方面面都起到了很大的作用，而。在食品行業同樣如此。對于一家有實力的雞爪店來說，一天到頭總有很多人會慕名而來，這時候需求方是有了，但是怎么保證自己的店面能夠滿足這些客戶的需求呢？這就需要店家將自己的雞爪店做到規模化了，將人員分工，同時將做雞爪的步驟分給不同的人員，只有這樣才能提高店里做雞爪的效率，從而賺到錢。

總而言之，做雞爪要想賺錢，首先就要讓自己店里賣的雞爪風味變得獨特，這樣才會積累到更多的回頭客，同時提高雞爪的生產效率，如果能夠做到線上線下都能夠供銷，雞爪店賺錢想必是遲早的。

3. 自己創業小吃

想做小吃餐飲能不能掙錢，答案是肯定的。不管做什么，只要做好了，一定能掙錢。

如果想真的想做的話，這樣做長期的打算要堅持住，不要半途而廢。

其實做餐飲，說容易也容易，說難也難。做好以下幾點，賺錢的概率很大的。

第一。口味，要做的好吃，讓大部分人接受。

第二。真材實料干凈衛生，要讓人吃得放心，吃的安全。

第三。選址。今年要早人流量比較大的地方。

第四。堅持。長時間堅持，爭取最多的回頭客。

做到以上幾點，90%以上會成功。

4. 做小吃創業

2021年什么適合一個人創業賣特色小吃賺錢呢？下面我推薦幾種。

一、雜糧煎餅

雜糧煎餅，是中國傳統食品之一，用調成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細糧制作。烙成餅后水分少較干燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。一個雜糧煎餅的成本不到一元，售價按4元/張，每天300個，一天能賣1200元，除去攤位費和人工以及日雜費等費用，利潤就達到1000元/天，月收入輕松上萬，這樣小吃項目，利潤是非常可觀的。

二、葷素鹵菜

鹵菜是集烹制與調味二者于一身，調味品配方復雜而精細，制作方法講究耐心、考究，猶如品茶一樣。鹵菜吃法也是很多樣化的，可以根據不同人的口味有所調整，一般有香、有辣、有麻等幾種口味。利潤大嗎？為了給大家解決這個問題，我們收集了一些鹵菜食品毛利潤供大家參考，希望對廣大投資者開鹵菜店有所幫助。鹵雞翅毛利潤50%，鹵雞腿毛利潤50%，鹵雞爪毛利潤50%，鹵豬耳毛利潤35%，鹵牛肉毛利潤30%，鹵豬蹄毛利潤35%，鹵雞胗毛利潤40%，鹵豬肚子毛利潤35%，鹵藕片毛利潤60%，鹵千張毛利潤60%，鹵毛豆毛利潤60%，鹵茶葉蛋毛利潤60%，鹵雞翅尖毛利潤50%，鹵花生毛利潤60%。

三、口袋饃

口袋饃，很新鮮吧，顧名思義，就是像口袋形狀一樣的。只要學會了這饃，里面放什么菜啊，肉啊，就隨顧客胃口了，配制適合個人的醬料，放入喜歡的食材，家里有這么一道涵蓋肉與菜的餅，塞著滿滿的蔬菜，猶如生活中被各種感動和幸福所包圍，吃的人是不是也覺得很幸福。