NO.10 重慶怪味胡豆
產(chǎn)地:北碚區(qū)縉云山。
簡介:重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風(fēng)味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕,暢銷全國。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油膩,入口需先用大牙壓碎,你可以感受到胡豆輕微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味,一起橫掃你的味蕾。雖然其他的城市也有類似的怪味胡豆,但是其味道和口感始終不及重慶的美味。重慶怪味胡豆以“蝶花”牌的為最正宗。
6. 重慶特產(chǎn)小吃送人特產(chǎn)
陜西特產(chǎn)小吃能送人的有這些。袋子裝的羊肉泡饃,肉夾饃,寶雞岐山搟面皮,蕎麥饸絡(luò),陜北洛川的蘋果,大棗,碗托,小米和甘泉豆腐干。
陜南的核桃,木耳,香菇,柿餅,核桃油,豆腐干,紅薯干,臨潼的石榴,周至的獼猴桃,鄠邑區(qū)的葡萄,三元的泡泡油糕,金線油塔等
7. 重慶特色美食小吃送禮
樸籽粿,潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹,屬榆科),葉橢圓形,果實大如綠豆,味甘甜。傳說先人在饑荒年,采此樹葉充饑度荒。清明時節(jié),氣候轉(zhuǎn)暖,草木蔭茂,樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去,便在清明節(jié)采此樹葉,和米舂搗成粉,發(fā)酵配糖,用陶模蒸制成樸籽粿,有梅花型及桃型兩種,也有叫碗酵桃的。
潮汕人喜歡吃“粿”,正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人,相食粿,油粿甜粿石榴粿,面粿敢粿油炸粿,候粿軟粿牛肉粿,菜頭圓卡殼桃粿”,潮汕的“粿”系列有著龐大家族。
8. 重慶特產(chǎn)小吃送人活動總結(jié)
武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”。
熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細(xì)粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆?jié){、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮,四季美--湯包 ,蔡林記--熱干面,談炎記--水餃 ,順香居--燒梅 ,福慶和--牛肉米粉 ,五芳齋--湯圓 ,小桃園--煨湯 ,老謙記--牛肉豆絲,余媽媽--豆皮,面窩,田啟恒--糊湯粉,新農(nóng)特色牛骨頭,民生全科小湯圓 ,福慶和米粉 ,雅園湖南米粉 ,楚寶桂花赤豆湯 ,寶慶牛肉面 ,一品香大包 ,老會賓五葉梅 ,橘頌餅 ,東坡餅 ,油香 ,發(fā)米粑 ,什錦豆腐腦 ,涼粉涼面,炒良鄉(xiāng)栗子 ,沖糯米粉,炒白果(即銀杏果) 武漢風(fēng)味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉(xiāng)栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,咸酥餅。
等。
武漢人把吃早飯稱為“過早”。早飯對于武漢人來說一向都很重要,所以過早一向都是內(nèi)容豐富,品種繁多。熱干面是武漢一大特色。武漢菜秉承湖北菜系風(fēng)格,湖北江河湖泊眾多,水產(chǎn)極為豐富,所以武漢餐桌上河鮮是必不可少的。武昌魚便是因為一九五八年毛主席的“才飲長沙水,又食武昌魚”的佳句一出,而名揚五洲。更有梁子湖河蟹,也是武漢人餐桌上必不可少的佳品。
武昌戶部巷新開一家黃記燒梅,特色是“油餅包燒梅”,很好吃,呵呵,還有糊湯粉。就在古巷小吃旁邊(就是以前在胭脂路十字路口的那家)。
熱干面啦現(xiàn)在變得早餐中餐晚餐都在吃,離不開了。萬達(dá)廣場最近新開了一家合記炸醬熱干面。此面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水里燙熱,加上調(diào)料,成品面道筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食欲。方便帶走的武漢特產(chǎn)有:
一、 精武路的鴨脖子真空包裝;
二、 武昌魚超市有售的真空包裝;
三、 武漢熱干面方便面包裝,沃爾瑪超市有售,以及調(diào)味品專柜芝麻醬簡瓶包裝;
四、 武芳齋的湯園粉和湯園芯散包裝,短期內(nèi)郵寄不會變質(zhì);
五、 一般超市有售的三峽苕酥和考感麻糖,價格適中,口感好,屬于比較有名有湖北特產(chǎn)。
9. 重慶有什么吃的特產(chǎn)送人
沛縣狗肉
樊氏狗肉,亦名黿汁狗肉,俗名沛縣狗肉。煮好上市的狗肉呈棕紅色,色澤鮮亮,氣味濃香,味道鮮美,入口韌而不挺,爛而不膩,既有很高的營養(yǎng)價值,又有助消化的藥用功能。沛縣狗肉和外地的相比,有著獨具一格的色、香、味,歷代名人,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等過沛,皆以品嘗“狗肉佐美酒”為樂事。
烙饃
烙饃既不同于北方的單餅,也不同于很多地方都有的煎餅。烙饃作為一種徐州特有的面食,已有著2000多年的歷史了。相傳楚漢相爭時,劉邦率兵與項羽作戰(zhàn),因劉邦的軍隊紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍途中劉邦的軍隊吃上一頓飽飯,徐州的老百姓急中生智,發(fā)明了一種既簡捷快速又方便實惠的面食——烙饃。
新沂水蜜桃
新沂水蜜桃產(chǎn)自新沂市,這里的氣候是我國最適宜栽培桃樹的地區(qū)之一。該市建成了以踢球山區(qū)、馬陵山區(qū)和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產(chǎn)區(qū)。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10余個早、中、晚熟品種。形美、色艷、味佳,且含有豐富的維生素。
小兒酥糖
小兒酥糖是清朝乾隆年間的傳統(tǒng)食品,其特點是“香、酥、甜”三性具備,是老少皆宜之佳品,現(xiàn)經(jīng)制糖技師的挖掘整理,在保持原有特色的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,使之重新問世。
楚漢時期,虞姬愛吃甜食,霸王項羽為博得紅顏一笑,四處尋找。一日偶遇金氏老漢,老漢奉送一物。此物入口即酥,甜而不膩,虞姬吃后開懷大笑,贊不絕口。后來此物被封為“貢糖”,也就是今天的小孩酥糖。
苔干
苔干實為萵苣,明代從安徽亳地傳入。由于獨特的地理條件,僅在邳南種植, 苔干因歷史上作為貢品進貢朝廷,又稱為'貢菜'。歷史上為遠(yuǎn)銷全國及香港等地的大宗商品之一。
窯灣綠豆燒
窯灣綠豆燒酒始產(chǎn)于清代康熙二年,即1663年。由當(dāng)時皇宮后宰門守將馬從凱,祖籍窯灣人,將宮庭保健秘方帶回家鄉(xiāng)釀酒配制而成。窯灣綠豆燒酒在歷史上曾有“金泊酒”、“辣黃酒”之雅稱、倍受雅士的青睞。
10. 重慶特色送人 吃的
魚泉榨菜,唐朝大詩人李白游長江三峽,小住太白巖,一農(nóng)婦以一壺酒、一碟萬州魚泉榨菜招待,李白食后大喜,贊極并吟詩一首:三峽神女巧作菜,鮮香嫩脆土中載;飲酒無須魚和蝦,唯有榨菜斗酒來。
魚泉榨菜1993年榮獲第十四屆(德國)斯圖加特世界博覽會金獎,與韓國泡菜、德國酸黃瓜并列為世界三大鹽漬食品。