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本文目錄一覽

1，重慶泡椒系列面的做法
2，老譚泡椒面還能吃嗎
3，醬油泡椒拌面怎么做
4，用泡椒怎樣做泡白菜泡椒白菜的做法步驟
5，孕婦能不能吃紅泡椒泡面
6，泡面種類

1，重慶泡椒系列面的做法

泡椒的制作方法1.紅辣椒，根據(jù)你的需要將紅辣椒（尖椒或朝天椒），當(dāng)然，熟透的朝天椒是黃色的。2.準(zhǔn)備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。3.備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可）4.洗凈紅辣椒，晾干（沒有水跡，方可確保不變質(zhì)）5.將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。6.注意：若沒有去除辣椒蒂，需要用針將辣椒扎一些小洞，有利于酒充分進(jìn)入辣椒。7.密封，隔絕空氣，避免泡椒變質(zhì)。至于何時可以享用，就自己決定吧。

主料雞雜400g 白菜1顆面適量輔料姜15g 蒜15g花椒5g 香菜50g泡椒50g 泡姜50g小米椒5個食用油3大匙鹽適量糖1小匙胡椒粉1小匙雞粉1小匙泡椒雞雜面的做法步驟1. 備食材：雞珍，雞心切片，姜切絲，蒜切末，泡椒切絲，泡姜切末，小米椒切圈，香菜切末2. 鍋熱，入油3. 入姜絲，花椒，蒜末炒香4. 入雞雜翻炒出水，加泡椒泡姜5. 加水調(diào)味：鹽，糖，胡椒，雞粉6. 雞雜煮約10分鐘，入小米椒圈，關(guān)火，盛入碗中7. 燒一鍋水，待水開，入白菜，再次水開后，將白菜撥至一邊，下面條8. 菜面熟撈入碗中，澆泡椒雞雜及湯汁，撒香菜末，動筷吧

重慶泡椒系列面的做法

2，老譚泡椒面還能吃嗎

不能吃，受老壇酸菜影響可以換個牌子的泡椒面吃。建議平時應(yīng)該少吃點泡面，多吃點健康有營養(yǎng)色食物。

老譚泡椒面還能吃嗎

3，醬油泡椒拌面怎么做

材料主料：泡椒50g、面條100g；輔料：油適量、鹽適量、辣椒面適量、剩菜適量、醬油適量泡椒干拌面1兩瓶辣子，上面的青椒是另一道菜的2做好底料：主要有剩菜，鹽，油，醬油3加入適量清水，大火開煮4煮沸后下面條5再次煮開后，加入開水溶解底料，再煮2-3分鐘6夾出面條7澆上泡椒與辣椒面，拌勻即可小貼士拌面的面條要煮的生些，太熟了易糊

醬油泡椒拌面怎么做

4，用泡椒怎樣做泡白菜泡椒白菜的做法步驟

1、食材：大白菜、生姜、蒜、蘋果、梨、泡椒 2、把白菜洗凈，切成小塊，放到盆里備用。 3、根據(jù)白菜大小，按個人口味，加入食鹽，腌制半小時后，把白菜拌勻，再腌半小時。 4、把蘋果和梨洗凈，削皮，各取半個，切碎。 5、把蘋果和梨放進(jìn)蒜臼子里搗成糊狀，挖出來備用。 6、把姜和蒜切碎，放入蒜臼子中加食鹽，搗碎。 7、根據(jù)個人能吃辣的程度，把辣椒面倒入碗中，加生抽攪拌均勻。 8、把搗好的梨、蘋果以及姜和蒜倒進(jìn)辣椒面里攪拌均勻，備用。 9、把腌好的白菜用清水沖洗一下，然后用手攥干水分。 10、把拌好的泡椒面和白菜充分?jǐn)嚢瑁偌尤脒m量食鹽。 11、把攪拌均勻的白菜放到密封罐里，放在陰涼處腌制3天后，就可以食用了。

5，孕婦能不能吃紅泡椒泡面

不少孕婦在懷孕期間，由于體內(nèi)激素水平的變化，口味與孕前大有徑庭，由先前的清淡進(jìn)食演變?yōu)閻壑乜谖叮荒戏脚俗孕酆孟汤保虼撕芏嘣袐D被孕期口味的變化，是否會影響胎兒發(fā)育所困擾，那么懷孕期間可以吃泡椒泡面么?1.妊娠期間是可以偶爾進(jìn)食泡椒泡面的，少量進(jìn)食辛辣類食物可以增加食欲，減少孕吐的作用。不過最好不要大量進(jìn)食，泡椒是腌制類食物，亞硝酸鈉含量過多，過食易加重水腫，若攝入過多，對胎兒的發(fā)育會造成影響。2.泡椒多食還會危害胃壁粘膜，重者還易引起腸內(nèi)痙攣乃至腹瀉脫水等癥狀，嚴(yán)重破壞孕婦身體健康，而且會導(dǎo)致腸內(nèi)水分流失，大便干燥、硬結(jié)難以解出。3.懷孕期間要校正不良的進(jìn)食習(xí)慣，應(yīng)常食鮮嫩的瓜果蔬菜類，如期添補(bǔ)葉酸，營養(yǎng)補(bǔ)充要均衡全面，飲食多為平淡，不應(yīng)偏食，辛辣刺激的食物會令體內(nèi)組織水腫，從而使體重上漲過快，最終導(dǎo)致胎兒難以順產(chǎn)，侵害孕婦及胎兒。希望孕婦可以選擇性的進(jìn)食泡椒類的食物，如非要進(jìn)食，一定要保證食物的衛(wèi)生，不要為了一時貪戀口舌之快，而耽誤胎兒的生長造成不可挽回的危害。

6，泡面種類

老壇酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、紅油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆紅椒牛肉面、鮮蝦魚板面、香菇燉雞味面、老壇酸菜泡椒面、魔力辣子雞味、紅燒牛肉味、奇奇怪怪味、小龍蝦味、香辣蟹味、香蔥口味、五香牛肉味等。 1、統(tǒng)一：老壇酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、紅油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆紅椒牛肉面、鮮蝦魚板面、香菇燉雞味面、老壇酸菜泡椒面、魔力辣子雞味、紅燒牛肉味、奇奇怪怪味、小龍蝦味、香辣蟹味、香蔥口味、五香牛肉味等。 2、康師傅：紅燒牛肉面、香辣牛肉面、鮮蝦魚板面、香菇燉雞面、酸菜牛肉面、酸菜仔雞面、酸辣牛肉面、雪筍肉絲面、爆椒牛肉面、泡椒牛肉面、剁椒排骨面、野山椒仔雞面、番茄筍干排骨面、雪菜大湯黃魚面、東坡紅燒肉面、筍干老鴨煲面、筍干燒肉面、梅干菜扣肉面、紅燒排骨面、蔥燒排骨面、鹵香牛肉面等。 3、合味道：合味道海鮮風(fēng)味、合味道香辣海鮮風(fēng)味、合味道咖喱海鮮風(fēng)味、合味道XO醬海鮮風(fēng)味、合味道蝦仁風(fēng)味、合味道豬骨濃湯風(fēng)味、合味道香濃叉燒風(fēng)味、合味道香菇雞肉風(fēng)味、合味道五香牛肉風(fēng)味、合味道香辣牛肉風(fēng)味等。