這要看你是喜歡甜點(diǎn)去學(xué),還是要系統(tǒng)學(xué)的甜點(diǎn),如果光是喜歡愛(ài)好,那就買個(gè)書籍或看看視頻就可以,不需要化太多精力在這上面,去買一個(gè)吃,天天還能品嘗一下各種口味,要想專業(yè)學(xué)甜點(diǎn),那就要去培訓(xùn)學(xué)校,系統(tǒng)的學(xué)習(xí),培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)名,要是再跟一位廚師,加深一下更好,這樣以后要自己做還是幫別做,上手就很輕松的手到擒來(lái)。
1、學(xué)西點(diǎn)去哪里學(xué)比較好?
烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)空間巨大,烘焙崗位缺口大烘焙已經(jīng)成為中國(guó)年輕消費(fèi)者崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇,擁有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。據(jù)中國(guó)烘焙者消費(fèi)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),到2025年,烘焙行業(yè)的年復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)45%,未來(lái)5年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬(wàn)人,目前全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)。
想學(xué)西點(diǎn)可以到我校看看,學(xué)校開設(shè)有多種西點(diǎn)專業(yè),長(zhǎng)期短期都有,教學(xué)蛋糕、面包、甜點(diǎn)等西點(diǎn)制作技術(shù)!老師專業(yè),設(shè)備齊全,歡迎隨時(shí)前來(lái)考察!北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán),是中國(guó)專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu),北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化,繼承了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨。學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍,著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè),
2、學(xué)烘焙一般去哪里好?
專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:這個(gè)去專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,需要交培訓(xùn)費(fèi),然后安排你多長(zhǎng)時(shí)間的內(nèi),學(xué)完多少課,會(huì)安排你,今天學(xué)做蛋糕,明天學(xué)做面包,后天學(xué)蛋撻等,老師會(huì)告訴你流程,然后你會(huì)抄一些配方,開始實(shí)踐,手把手操作,當(dāng)然一般看一下就會(huì)的,還有其他同學(xué)一起實(shí)踐,可以相互學(xué)習(xí),做烘焙學(xué)校會(huì)安排當(dāng)場(chǎng)實(shí)踐,根據(jù)學(xué)校配方,稱面打蛋拌勻什么程度,都是現(xiàn)場(chǎng)可以實(shí)踐的,這個(gè)你有時(shí)間學(xué)習(xí),也有時(shí)間休息,不過(guò)操作次數(shù)少一些,一般安排好課程,糕點(diǎn)類都只做一遍,所以自己要多記筆記。
一般一個(gè)月就差不多了,實(shí)體店學(xué)習(xí):直接去烘焙店,直接去當(dāng)學(xué)徒,直接學(xué)習(xí)實(shí)踐,要一部分工資的話,這個(gè)會(huì)學(xué)的慢一些,因?yàn)槟闳W(xué)習(xí),也算打工,必須聽人家安排,你去做什么活,人家也不會(huì)養(yǎng)閑人,配方人家不會(huì)給你,人家也不能給你一個(gè)配方,讓你去拿東西實(shí)踐,因?yàn)槟闶裁匆膊粫?huì),你需要自己打雜工,慢慢看人家怎么做,你學(xué)一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋糕,可能要好幾天學(xué)會(huì)這個(gè)流程,一般師傅做,你給打下手,烘焙大一些的店,會(huì)好幾個(gè)師傅,每個(gè)人負(fù)責(zé)每個(gè)人的一塊,要想學(xué)會(huì)人家所有基礎(chǔ),得接近一年吧,因?yàn)樽龅臅r(shí)候都是主要程序店里師傅做好了,你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里,這些小事,需要幾個(gè)月或者半年左右,你自己可以操作全程,要是小一些的店,可能老板和你兩個(gè)人做的,這種快一些,直接多數(shù)會(huì)老板說(shuō),你動(dòng)手,做幾次老板就交給你做了,小店烘焙花樣也少一些。
3、19歲喜歡甜點(diǎn),去哪里學(xué)習(xí)比較好?
這要看你是喜歡甜點(diǎn)去學(xué),還是要系統(tǒng)學(xué)的甜點(diǎn),如果光是喜歡愛(ài)好,那就買個(gè)書籍或看看視頻就可以,不需要化太多精力在這上面,去買一個(gè)吃,天天還能品嘗一下各種口味,要想專業(yè)學(xué)甜點(diǎn),那就要去培訓(xùn)學(xué)校,系統(tǒng)的學(xué)習(xí),培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)名,要是再跟一位廚師,加深一下更好,這樣以后要自己做還是幫別做,上手就很輕松的手到擒來(lái),
4、學(xué)甜品,去成都新東方怎么樣?
學(xué)甜品,去成都新東方怎么樣?學(xué)甜品就要去成都新東方烹飪學(xué)校,這個(gè)學(xué)校是比較大的學(xué)校,為什么要選擇這樣大的學(xué)校學(xué)習(xí)呢,因?yàn)樵诖蟮膶W(xué)校里,你可以經(jīng)過(guò)全面的學(xué)習(xí),在實(shí)操這塊,只要你努力學(xué)習(xí),也會(huì)不錯(cuò)的,實(shí)操就會(huì)多些,學(xué)習(xí)起來(lái)上手就會(huì)容易很多,如果你選擇小的學(xué)校,那么你的實(shí)操就不會(huì)那么容易,就不如去大的學(xué)校,而且小的學(xué)校不會(huì)給你那么多的實(shí)操,這個(gè)是肯定的,畢竟小的學(xué)校資金有限,不可能跟你買大魚大肉的。
我建議你要學(xué)習(xí)就去大的學(xué)校學(xué)習(xí)一下,成都新東方烹飪學(xué)校你放心去學(xué)習(xí)就好,大學(xué)校,特別可靠。甜品,也叫甜點(diǎn),是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜味點(diǎn)心和廣式的糖水,甜品,一般不會(huì)被當(dāng)作正餐,通常作為下午茶的小食,甜食,是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時(shí)候喜歡來(lái)一點(diǎn)甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。