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蔥花油餅,第八集:香脆蔥的步驟油餅

來源:整理 時間:2023-03-21 03:47:12 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機版

再把蛋糕卷起來;香脆蔥的步驟油餅88,香脆蔥的步驟油餅步驟11,用小刷子在蛋糕表面抹一層油;香脆蔥的步驟油餅66,同時準(zhǔn)備將小蔥切成細(xì)片蔥花,撒上適量的鹽,這樣可以使小蔥變軟,搟的時候不會刺破面團;香脆蔥的步驟油餅44,如果蔥花已經(jīng)加鹽,注意減少鹽量;香脆蔥的步驟油餅77。

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1、 蔥花 油餅怎么做 蔥花 油餅的做法

1。在面粉里放兩個雞蛋,用手指捏兩撮小蘇打。用筷子攪拌均勻。一邊倒熱水,一邊用筷子攪拌面粉。2.將面粉揉成光滑的面團后,表面涂油,靜置半小時以上。3.鍋里倒點油,放蔥葉,八角,翻炒只留油。將油倒入面粉碗中,使其變得粘稠和奶油狀。加鹽調(diào)味。可以多放點鹽。將洋蔥切碎以備后用。4.取一塊面團,搟薄,均勻地涂上一層酥皮。5.從底部向上折疊。6.折疊后,將面條放在一邊,靜置幾分鐘。放一邊,我們再做下一個油餅胚胎。當(dāng)下一個油餅胚折完了,我們就可以把這個醒著的面條從右端拉到兩邊,再卷到左邊。這樣可以多滾幾次,讓蛋糕更有層次感。7.搟面皮胚靜止幾分鐘后,可以用搟面杖慢慢搟出來。8.鍋中刷一層厚厚的油,放入油餅,煎至底部變色,然后翻面。9.一邊拍打蛋糕,一邊用鏟子拍,讓蛋糕明顯有層次感。

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2、 蔥花 油餅的做法步驟 蔥花 油餅的做法步驟是什么

1。準(zhǔn)備材料:面粉500g,橄欖油50g,鹽5g,蔥適量。2、面粉先用開水燙一半面條。3.冷卻后,加入冷水,形成光滑柔軟的面團,蓋上保鮮膜,烤2小時。4.將烤好的面團分成5小份面粉劑。5.取一根面劑,卷成一大塊。6.均勻抹一層橄欖油,撒一點鹽,均勻撒上蔥花,然后切四刀。7.先從一端的兩側(cè)向中間折疊。8.把它整體折疊起來。9.重復(fù)前面的方法,將兩邊向中間對折。10.把它整體折疊起來。1.將剩下的兩邊折疊起來,形成一個綠色的物體。12.輕輕地把它卷成蛋糕形狀。13.放入電餅鐺蓋中烘烤。14.邊烤邊定型,翻過來再烤。15.每邊翻轉(zhuǎn)兩次。使表面顏色一致。16、換刀換盤出鍋,上桌即可品嘗。

3、蔥 油餅的家常做法蔥 油餅怎樣

主料谷朊粉250g,輔料溫水110g,蔥20g,植物油50g,鹽50g。香脆蔥的步驟油餅步驟11,溫水和面粉;香脆小蔥的做法步驟油餅 22。將面粉中間挖空,分幾次往中間倒入水,用手將水面揉勻;香脆蔥的步驟油餅 33,揉成面團后,小火燉30分鐘。同時準(zhǔn)備將小蔥切成細(xì)片蔥花,撒上適量的鹽,這樣可以使小蔥變軟,搟的時候不會刺破面團;香脆蔥的步驟油餅 44,將面團分成3段,先取一段,在案板上撒上干面粉,搟成圓餅;香脆蔥的步驟油餅 55。用小刷子在蛋糕表面抹一層油;香脆蔥的步驟油餅 66,撒上適量的鹽。如果蔥花已經(jīng)加鹽,注意減少鹽量;香脆蔥的步驟油餅 77,再把蛋糕卷起來;香脆蔥的步驟油餅 88。卷好的蛋糕條,兩端封口;香脆蔥的步驟油餅 99,再把餅條卷起來,把卷好的面翻起來,壓平,再卷成薄餅圖11;香脆小蔥的做法步驟油餅 1010。將鍋中的油加熱至9分鐘;香脆小蔥怎么做油餅步驟1111,煎至兩面金黃。

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