在學炒菜的時候也要記住如何調味的，每家飯店的調味都是不同的但基本上是相似的，學到東西了可以跳槽去其他店。怎么說呢，所謂名以食為天，只要人吃飯，廚師這個行業就不會衰落，而且現在廚師行業會變得越來越好現在90后00后很多都是獨生子女，有些嬌生慣養，廚師這個行業有點臟有點累，而且別人休息，他們上班，別人每逢佳節團聚，他們肯定奮戰在一線，這么多原因導致學做廚師的越來越少，當然反過來講前景就不會差對于在哪里可以學到，你可以先去專業學校學習一些相關的基礎知識，比如新東方，一些烹飪機構，其次你可以直接去星級酒店去做學徒，為什么推薦你去星級酒店，因為星級酒店設備齊全，而且沒有那么臟亂差，更重要的是上下班時間規定，超出時間要么算錢，要么給你補時間最后就是一些小餐館了，去那里學藝，當然學的東西多，不過臟亂差，加班加點不算錢都是很正常的事。
1、現在做廚師行業好不好？哪里可以學廚師？
怎么說呢，所謂名以食為天，只要人吃飯，廚師這個行業就不會衰落，而且現在廚師行業會變得越來越好現在90后00后很多都是獨生子女，有些嬌生慣養，廚師這個行業有點臟有點累，而且別人休息，他們上班，別人每逢佳節團聚，他們肯定奮戰在一線，這么多原因導致學做廚師的越來越少，當然反過來講前景就不會差對于在哪里可以學到，你可以先去專業學校學習一些相關的基礎知識，比如新東方，一些烹飪機構，其次你可以直接去星級酒店去做學徒，為什么推薦你去星級酒店，因為星級酒店設備齊全，而且沒有那么臟亂差，更重要的是上下班時間規定，超出時間要么算錢，要么給你補時間最后就是一些小餐館了，去那里學藝，當然學的東西多，不過臟亂差，加班加點不算錢都是很正常的事。
2、現在哪里有短期廚師培訓班？
感謝邀請！短期學廚師的學校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起，在飯店干活，休息的時候去切切菜，不懂的跟頭砧學習，他們都會教的。如果頭砧不教還有二砧，再不行花的小錢請吃東西等等，保證能行，先把切菜的好功夫學好再學拿鍋、甩鍋，既然在飯店里混熟了，切菜有人教那么燒菜必有人教，在學炒菜的時候也要記住如何調味的，每家飯店的調味都是不同的但基本上是相似的，學到東西了可以跳槽去其他店。
