試著研發了一套適合中小型酒店的運營方法,希望通過“授人以漁”的方式,幫助到更多的業主跟管理人員能管理酒店,能管理好酒店。實踐證明“三位一體”的方法不僅適合秀酒店,也同樣適用于中小型酒店管理運營提升,---秀酒店品牌運營研究學院秀酒店運營研究學院十年以上成功運營經驗老師,六年以上管理經驗助教輔導免費為您診斷酒店營業難點,解決酒店經營痛點,現面向全州征集10家目標酒店參與營收提升試訓,60天100%提升營收5%~15%的對賭游戲你敢不敢“玩”。
1、酒店管理專業怎么樣?
本人北京某本科酒店管理畢業生,可以很詳實的回答你的問題!【1】酒店行業是一個密集勞動型行業,18年大大小小酒店如雨后春筍般的涌現出來,但是18年北京奧運會并沒有給酒店帶來業績增長,反而很多酒店決策者認為,奧運會的開辦,會給酒店創造營收,并沒有合理的危機預警,幾乎所有酒店都出現不同程度的虧損,給行業發展造成巨大的沖擊,你就想想酒店的決策層,是用什么在決策,完全是用想象和希望在決策。
所以你就應該可以知道酒店在管理上有多么不科學,【2】曾經的酒店,在人們心中是高端服務的代名詞,這得益于酒店但是氣派的大廈,豪華的裝修,在當時還算高端的服務,但是在現在經濟多元化的年代里,人們生活的追求,早就偏向私人訂制和時尚發掘,比如民宿,搭帳篷,房車,徒步,冒險等等,酒店那些陳舊的規則,遲緩的反應能力,教條的服務方式,早已經慢慢成為過去式。
【3】薪酬低,酒店薪酬排名,在所有的行業中排名倒數,這還是最新的數據調查,試想當你工作一個月,上完稅,交完五險一金,手里的錢也就2600左右你會怎么想,2600不吃不喝,這也是北京5星酒店的待遇,能買得起北京一個衛生間的房子嗎,2600也連維持基本社交都不夠,你永遠不要想著,我能脫穎而出,酒店一個蘿卜一個坑的制度,上邊人員不變動,你就死了這條心好了,
【4】酒店里,無論是員工還是領導層,都喜歡用心里戰術和人打交道,和你玩人情世故,玩心里戰,如果你覺得你情商高你可以去試試,很多人真本事沒有,這一套雕蟲小技玩的很溜,偷奸?;娜硕嗳缗C?,玩不死你?!?】大量的體力勞動,在你剛入職到升職,至少會有2年左右的時間,快一點1年半,在很多體力勞動的時間里你的知識不會曾,只會減少,2年要是升不了職,你難道還有時間從頭再來,換行業還是換酒店,哪條路都不是條好路,而且別忘了,酒店每時每刻都有人進來,你能保證升的就是你嗎,再試問你有幾個兩年,
【6】最后我作為一個優秀的酒店管理,專業排名靠前的本科畢業生,奉勸你能不要進酒店就不要進,我也是在校期間就花了,好長時間自學別的專業知識,最終才改行成功,我也是干過酒店的人,考察過多家北京知名5星級酒店,還有高端民宿。如果你覺得酒店不錯,那你真的廢了,這篇文章都可以寫一篇論文了,但是寫不完這么多,這篇短文,就當做祭奠我,那逝去的寶貴年華,什么5星酒店,還不如找個科技公司,哪怕小一點,都能學到很多,比較科學和前沿的東西,奉勸大家有想學酒店管理的人,干點別的比較好,別拿自己的人生開玩笑。
2、怎么樣做好酒店管理?
關于做好酒店管理?尊敬的各位黔西南州酒店業同行:大家好,感謝您閱讀此回答,并繼續了解我們,酒店行業是優雅的、愉悅的,無論是興義的一格精品酒店、還是昆明、杭州、成都的秀酒店,一路從業以來我們都感到莫大的榮幸。為一格精品酒店在興義取得的成績感到榮幸;為昆明秀酒店能得家鄉人的支持而榮幸;為在杭州秀酒店的前臺遇到一張黔西南身份證的剎那而榮幸,
從事酒店行業的這幾年,我們一直試著去尋找一個“最難”的痛點,我們發現不是物業,也不是資金,而是落地運營。也就是說物業有了,錢有了,酒店裝修得漂漂亮亮的了,誰來運營?有沒有專業的人把生意給做起來?或者說在運營當中如果出現了問題怎么辦,向誰尋求幫助?這個問題在前期一直困擾著我們,并且我們相信也同樣困擾著很多中小酒店業主,
基于這個情況,我們在秀品牌成立之初,就一直在探索秀品牌運營研究學院的雛形。試著研發了一套適合中小型酒店的運營方法,希望通過“授人以漁”的方式,幫助到更多的業主跟管理人員能管理酒店,能管理好酒店,學院的第一站在云南已經取得了成效,我們通過“專家會診”重新梳理了客戶的定位跟價格體系;用“理論 實訓課程輸出”讓客戶認識到為什么以前應該掙到的錢沒掙到,本能省下的錢為什么沒能省下;再通過“助教督導執行”來幫助他們搭建新的管理體系,落地管理知識。