根據(jù)個人口味，可以增加或減少相應(yīng)的配料，調(diào)料的味道不會因為配料的增減而受到太大的影響,這種蘸料也適合涮羊肉,清湯鍋蘸:五種配料:醬油、醋、小米辣、香菜、蔥,北火鍋蘸:六種配料:芝麻醬、辣椒醬、醋、生抽、香油、蔥,萬能火鍋蘸配方:耗油，香油，小米辣，蒜泥，蔥，混合攪拌均勻,萬能火鍋dip，適合各種火鍋口味。
食材:粗花椒粉適量，細(xì)花椒粉適量。輔料:白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、蔥花、蒜、小米、熱油、醬油、醋、蠔油。步驟:1。準(zhǔn)備適量的粗辣椒面。2.準(zhǔn)備差不多比例的細(xì)辣椒面。3.加入白芝麻和胡椒粉。4.加入蔥花和大蒜。5.淋上熱油。6.加入適量的醬油、醋、蠔油、鹽、糖(不喜不喜)攪拌均勻。7.美味的蘸醬，你想要什么都行。
植物油味芝麻醬的做法詳細(xì)介紹芝麻醬的味道:配料:芝麻醬30g、熟清油10g、濃縮雞汁10g、醬油50g、味精5g、香油5g。芝麻醬的特點:棕紅色，醇厚的植物脂肪，咸鮮。教你怎么做芝麻醬，怎么做芝麻醬。將30克芝麻醬放入碗中，逐漸加入10克熟清油，攪拌均勻，逐漸加入10克濃縮雞汁和50克醬油，(左右單向攪拌使其溶解均勻)最后加入5克味精和5克香油即可食用。
3、萬能 火鍋蘸料公式萬能火鍋蘸配方:耗油，香油，小米辣，蒜泥，蔥，混合攪拌均勻。萬能火鍋 dip，適合各種火鍋口味，味道不淡也不濃，剛剛好。根據(jù)個人口味，可以增加或減少相應(yīng)的配料，調(diào)料的味道不會因為配料的增減而受到太大的影響，重慶老火鍋蘸:六料:香油、蒜泥、耗油、香菜、蔥、白糖。混合攪拌均勻，北火鍋蘸:六種配料:芝麻醬、辣椒醬、醋、生抽、香油、蔥。混合攪拌均勻，這種蘸料也適合涮羊肉。鮮鍋蘸:芝麻醬、腐乳、辣椒油、香菜四種，混合攪拌均勻。清湯鍋蘸:五種配料:醬油、醋、小米辣、香菜、蔥，混合攪拌均勻。嫩牛肉蘸醬:四種食材:辣椒粉、芝麻、碎花生、鹽，混合攪拌均勻即可。
