火鍋蘸料的做法2，火鍋蘸料絕密配方1，火鍋蘸料的做法材料（A料）：紅辣椒8條指天椒4條香桔子5粒大洋蔥半個蒜米1顆（10瓣大小左右）（B料）：醬清一大湯匙食油麻油各一小茶匙白糖鹽各一大茶匙白開水1杯（250ml左右）做法1、首先將紅辣椒指天椒沖洗后，讓它們繼續在盆子浸泡鹽水。2、準備一支礦泉水寶特瓶（500ml），預先洗凈，再以溫水過洗，備用。3、接下來，老姜切片后切洋蔥成五分一大小。4、然后拍拍蒜米后剝皮，三合一的裝入攪拌大杯里。5、杯上套上篩子再把切半后的香桔子擠汁隔棄種子。6、隨后紅辣椒和指天椒...

根據個人口味，可以增加或減少相應的配料，調料的味道不會因為配料的增減而受到太大的影響,這種蘸料也適合涮羊肉,清湯鍋蘸:五種配料:醬油、醋、小米辣、香菜、蔥,北火鍋蘸:六種配料:芝麻醬、辣椒醬、醋、生抽、香油、蔥,萬能火鍋蘸配方:耗油，香油，小米辣，蒜泥，蔥，混合攪拌均勻,萬能火鍋dip，適合各種火鍋口味。1、火鍋蘸料配方食材:粗花椒粉適量，細花椒粉適量。輔料:白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、蔥花、蒜、小米、熱油、醬油、醋、蠔油。步驟:1。準備適量的粗辣椒面。2.準備差不多比例的細辣椒面。3.加入白芝麻和胡椒粉。4...