END注意事項楊腰子中間的那個東西叫騷金，不能吃，一定要去掉,注意，如果羊腰子是完全無味的，腌制時間不能太短，至少15分鐘,5將姜絲放入切片羊腰子中拌勻,然后把羊周圍的肥肉去掉腰子,羊為主料腰子3片姜1片方法/步驟1首先將鮮羊腰子用清水洗凈,3.羊腰子去掉脂肪后，去掉羊腰子上的薄膜，羊腰子中間的糠必須去掉，切成塊。
練習編輯器1。燉羊蛋2個，羊肉片250克，白蘿卜250克，蔥花適量1。將羊蛋和羊肉塊放入水中備用；將白蘿卜切成滾刀塊備用。2.將羊肉片焯水后放入砂鍋中，加入適量桂皮、大料、姜片、陳皮和水燜煮，煮沸后加入適量黃酒，轉文火繼續煮。3、煮兩個小時左右，加入羊蛋和白蘿卜，煮至肉爛。4.加入適量的鹽、胡椒粉和蔥花即可食用。二、香煎羊蛋材料編輯羊蛋2個，紅椒、青椒、蔥各50克，蒜苗3棵，香菇5朵，蒜頭5個。1.將羊蛋洗凈切片，加入適量淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精，腌制10分鐘。2.紅辣椒、青椒、洋蔥、香菇、大蒜洗凈切塊，大蒜莖葉切段備用。3.在鍋中加入適量的食物，加熱。4.大火燒熱鍋后，倒入紅椒、青椒、蔥、香菇、蒜、蒜根炒香。5.然后加入切片的羊蛋繼續翻炒3-5分鐘左右。收湯，放入蒜葉翻炒至熟。
2、怎樣處理羊 腰子的做法羊為主料腰子3片姜1片方法/步驟1首先將鮮羊腰子用清水洗凈。然后把羊周圍的肥肉去掉腰子，3.羊腰子去掉脂肪后，去掉羊腰子上的薄膜，羊腰子中間的糠必須去掉，切成塊。4將生姜切成細姜絲，5將姜絲放入切片羊腰子中拌勻。6然后加入適量料酒繼續攪拌，最后加入適量的鹽、醬油等。并繼續腌制至少15分鐘，END注意事項楊腰子中間的那個東西叫騷金，不能吃，一定要去掉。注意，如果羊腰子是完全無味的，腌制時間不能太短，至少15分鐘。
