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看到有人在做好豆一滴鹵雞，我就開始思考了。我去看看什么樣的雞胗好。挑選雞胗時(shí)，我要注意新鮮雞胗的彈性和光澤，外觀呈紅色或紫色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)厚實(shí)。這雞胗加工后味道很好。買了趕緊做。雞胗還有消食助消化的作用。食材雞胗600g輔料姜適量干辣椒適量香葉適量八角適量桂皮適量花椒適量醬油適量鹽步驟1。雞胗洗凈去雜質(zhì)，洗凈2。釋放水罐3中的熱燙水。撇去漂浮的泡沫4。鍋中放清水，放入香葉、桂皮、花椒、大料、花椒5。加入鹽和醬油。開始做飯。把它切成片，端上桌。小貼士:煮好后蓋一會(huì)兒，方便入味。
食材:雞胗、雞胗、食料300克、小米椒、大蒜2個(gè)、花椒2瓣、胡椒粉、鹽、香油、香料、浮渣、姜、姜、食料適量、食譜:鹵雞雞胗制作方法圖解11。雞胗洗凈，去掉皮上的白筋膜，用刀切成小塊。鹵雞做法說明。22.姜蒜切碎，小米椒切成小圈，花椒洗凈備用。鹵雞雞胗33做法圖解。將清水倒入鍋中，燒開。將剁碎的雞胗倒入鍋中去血水。鹵雞雞胗的做法圖解44。將血洗過的雞胗倒入碗中。鹵雞怎么做的圖解。55.加入鹽、姜末、蒜粉、胡椒粉和小米椒，攪拌均勻。鹵雞τ66的做法舉例說明。把它放在蒸籠里。鹵雞 77的做法說明。蓋上蓋子蒸25分鐘。鹵雞 88的插圖。拿出來晾涼。鹵雞 89的插圖。倒入香醋和香油，浸泡1小時(shí)。鹵雞實(shí)踐說明1010。裝在盤子里。鹵雞怎么做的圖解。1111.帶點(diǎn)辣味更好吃。
外面買的鹵雞難怪雞胗這么好吃。原來技能就是這么簡(jiǎn)單。乍看之下，雞胗會(huì)清洗干凈，放入有冷水的鍋中。加入一些料酒將焯水煮沸3分鐘。拿出來沖洗一下。放入高壓鍋中，加入干辣椒、陳皮、香葉、桂皮、草果。
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