主料:牛肉500g、山藥300g輔料:適量油、鹽、雞精、蔥、姜、花椒、胡椒粉、料酒、芹菜50g1、牛肉泡水,8.湯開前30分鐘放山藥入-1,牛肉要想炒嫩，關鍵是要腌制,5.鍋中加水，放入牛肉,腌泡后，/123455家常牛肉燉山藥配料:牛肉500g配料:山藥300g調料:料酒15g、醬油15g、精鹽3兩,牛肉怎么做嫩。
牛肉怎么做嫩？牛肉要想炒嫩，關鍵是要腌制。你需要用生面粉和水來做酒，提前腌制一段時間。牛肉先切片，然后加入一勺水，攪拌至水完全吸收，再加入生粉和少許鹽，攪拌均勻，這樣腌制15分鐘左右即可。腌泡后，/123455
家常牛肉燉山藥配料:牛肉 500g配料:山藥 300g調料:料酒15g、醬油15g、精鹽3兩。勺子加水，燒開，倒入牛肉件，焯水后取出。3.另外，在勺子里加入色拉油，加熱六成，放入山藥中炸熟，取出。4.將蔥、姜、料酒、醬油、白糖、鮮湯放入砂鍋中，加入焯水的牛肉片，小火煨至過熟。
主料:牛肉500g、蔥姜適量、醬油半勺、料酒半勺、鹽適量、胡椒粉適量、八角適量、香葉適量、山藥250g、胡蘿卜200g、西紅柿2個。
4、 山藥能跟 牛肉一起燉湯嗎?是。主料:牛肉500g、山藥300g輔料:適量油、鹽、雞精、蔥、姜、花椒、胡椒粉、料酒、芹菜50g1、牛肉泡水。2.切成2-3厘米的塊。3.放入沸水鍋中煮約5分鐘，撈出洗凈。4.材料準備好了。5.鍋中加水，放入牛肉。6.放入芹菜、蔥、姜、料酒燒開，撇去浮沫，放入胡椒粉，小火燉。7.所以切滾刀塊。8.湯開前30分鐘放山藥入-1。9.熄火前放鹽和雞精。10.加入胡椒粉拌勻即可食用。1.制成品
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