鮮參的保存主要注意兩方面問題，一是溫度，二是濕度，鮮人參最佳保存溫度是零上三到五度，在這個溫度下人參可以保存長發半年之久，人參屬于五加科干燥根，所以人參保存時不要濕度過大濕度大人參就會發生腐爛，保持表面有點潮濕就可以了，通常會覆蓋青苔，青苔一方面有保濕作用，另一方面也有抑菌作用，在保濕的同時又能夠抑制抑菌生長。

1、新鮮人參怎么保存？

2、怎么樣保存人參？

很高興有機會可以回答你的問題，很多人都會在家里備一些藥材，其中不乏人參、蟲草、阿膠等比較昂貴的藥材，如何保存這些貴藥材呢？1.參類：先曬干，然后用密封的保險玻璃瓶裝起來，把玻璃瓶放到冰箱的冷藏室，用的時候取出來。如果家里的人參很多，也可以部分密封之后放到冷凍室保存，如果發現人參有潮濕的跡象，要拿出來晾曬徹底，然后放上木炭或者石灰缸把里面的水汽吸掉。

2.蟲草、三七：這些藥材尤其易受潮、蟲蛀，即便是密封著放在陰涼干燥的地方，也要常常查看，一旦發現有蟲蛀、潮濕，馬上清理干凈，再進行晾曬，然后用紙袋裝起來放到石灰缸里面干燥，3.阿膠：這些膠類保養品，遇熱遇潮就容易軟化。在保存的時候，先用油紙或密封袋包起來，埋到谷糠里面，再放到陰涼干燥的地方，這樣還可以避免碰撞碎裂，

3、人參在廣東山溝陰涼地方能種活嗎？

謝謝邀請，人參的生長環境很特殊，以前我們生產隊的時候種過。我個人不是專業技術人員，但是在生產隊的時候，多次去生產隊的參廠參加勞動。就我自己對人參生長和生存環境說一說我自己的看法吧！人參需要生長在陰涼背坡的地方，山的坡度不要太陡，原因是防止山上下大雨沖垮人參生存的特定環境人生不但需要生長在陰涼的背坡，還需要從種植的第一步做洼井始就要開始搭建參棚。

參棚的長度和寬度，要根據提前做好的供人參生長的營養床來決定能提供人參生長的土質非常重要，必須是從來沒有開墾過的荒山生土更沒有種過任何的農作物，人參生長營養床的長度不限，根據自己的地方來決定但是寬度必須掌握在不超過兩米原因是人參對任何農藥化肥都非常敏感，所以在管理的過程當中全部是人工操作其中包括，間苗，拔草，松土，都必須是以兩個人對面作業用手能夠著最佳，

地方的選擇不但需要從來沒有種過任何作物的生土，還需要土質松散肥沃，周邊更不許有任何噴施農藥的農田對于人工種植的人參，雖然不能和野生的相提并論，但也屬于純綠色無污染的最佳補品和上等藥材。對于題主的廣東適不適合種人參，我個人覺得應該不行，我認為廣東屬于熱帶地區，人參的生長環境是喜歡冷涼背陰，如果是想試一下，最好通過這方面的相關技術人員來確定一下當地的土質，氣溫，種子，是否能在當地生存。