飲食要細嚼慢咽，讓食物與唾液充分混合，有利于消化，減少對胃的刺激,盡量少吃西瓜、柿子、草莓等,優先吃易消化的軟米飯，多吃含植物蛋白和維生素的食物，如豆腐、胡蘿卜等；豆漿、牛奶營養高，有保護胃黏膜的作用，應列為常見食物,胃炎對患者進行飲食治療是非常關鍵的一步。
胃炎對患者進行飲食治療是非常關鍵的一步。總的原則是盡量避免過酸過辣的刺激性食物和生冷難消化的食物。飲食要細嚼慢咽，讓食物與唾液充分混合，有利于消化，減少對胃的刺激。具體來說，可以多吃一些適中的蔬菜，如南瓜、薺菜、韭菜、豆角、白菜、菜花等，多吃一些適中的肉類，如魚、草魚、鰱魚、蝦皮、狗肉、羊肉、雞肉、禽蛋等。可以多吃一些溫和的水果，如蘋果、桃子、葡萄、甘蔗、木瓜等。總之，飲食要按時定量營養，多吃含維生素A、維生素B、維生素C的食物，避免喝濃茶咖啡，一定要戒煙戒酒。
2、 胃炎吃什么食物好?可以吃溫性水果，如櫻桃、石榴、荔枝、橄欖、木瓜、銀杏等。盡量少吃西瓜、柿子、草莓等，、性寒傷胃的，以及太甜或太酸的水果，如山楂、橘子、葡萄等。注意飲食規律，定時定量，避免暴飲暴食，優先吃易消化的軟米飯，多吃含植物蛋白和維生素的食物，如豆腐、胡蘿卜等；豆漿、牛奶營養高，有保護胃黏膜的作用，應列為常見食物。
