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本文目錄一覽

1，橘子有營養嗎
2，橘子的營養價值及功效與作用
3，吃很多橘子對人身體有什么好處嗎
4，橘子有什么營養價值
5，橘子的營養價值橘子的功效與作用有哪些
6，橘子都有什么好處和壞處
7，橘子的有什么功效與作用
8，橘子所含的營養成分

1，橘子有營養嗎

有營養，但是吃多了會上火

有

橘子的營養橘子是低熱量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、橘子的57卡路里熱量。橘子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖

橘子有營養嗎

2，橘子的營養價值及功效與作用

橘子的營養價值及功效與作用　　橘子的營養價值及功效與作用，水果在我們的日常生活中是必不能少的，水果的種類非常的多，且水果的營養價值也是十分的豐富。以下是關于橘子的營養價值及功效與作用的文章分享。　　橘子的營養價值及功效與作用1 　　 1、美容養顏　　橘子中富含有豐富的維生素C，維生素C能夠起到抗氧化的作用，有助于防止自由基對人體的傷害，對人體有著美容、養顏、消除疲勞的作用。雖然橘子有美容的作用，也要保持一定的量，每天吃一個橘子即可，多食則容易上火。　　橘子面膜做法：將橘子去皮榨成汁后和海藻粉攪拌均勻敷在臉上十分鐘左右洗凈。這種面膜可以使皮膚血管壁變得有彈性，適合肌膚干燥缺水、角質較多的皮膚。　　 2、化痰止咳　　橘子對于止咳化痰也有一定的功效，它具有開胃理氣、生津潤肺的作用。主要用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風寒咳嗽等癥狀。　　做法：取已經成熟的橘子，在橘子上用牙簽戳幾個小洞，然后置于小火上烤到橘子皮變黑為止，取里面的果肉食用。此方法對于風寒咳嗽多痰有很好的效果。　　 3、預防心血管老化　　橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強毛細血管的韌性，從而起到降低血壓和擴張心臟的冠狀動脈的作用。橘子中的枸緣酸的酸性物質，也能夠起到預防動脈硬化、解除疲勞的作用，經常食用對于預防心血管系統老化有很好的作用。　　 4、抗癌　　橘子汁中含有一種活性極強的物質—“諾米靈”，這種物質能夠分解致癌的化學物質，抑制和阻斷癌細胞的生長；成倍提高除毒酶的活性，防止致癌物質對細胞核的.損傷。這里所說的抗癌作用并不是說橘子吃得越多越好，而是經常保持吃橘子的習慣，可以起到一定的抗癌作用。　　 5、潤腸通便　　在橘皮的內側富含有膳食纖維和果膠，這兩種物質能夠促進腸道蠕動，不僅有潤腸通便的作用，還能夠降低人體的膽固醇。如果過量食用，就會適得其反造成腹瀉。　　 6、橘子其他作用　　橘子全身都是寶貝，除了上面所述的一些作用外，對橘子的不同部位進行加工處理，都會起到特殊的功效與作用。　　（1)陳皮作用　　橘子皮曬干后入藥稱之為“陳皮”，陳皮的藥用價值很高，其性溫、微苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能。經常用于治療脘腹脹悶、惡心嘔吐、呃逆、便溏謝謝、魚蟹毒等癥狀。　　（2)青皮作用　　在橘子未成熟之時，橘子的外皮稱之為青皮。青皮具有疏肝破氣、散結消痰的功效。青皮散結之力比陳強，常用于疝氣、食積、乳房脹滿、結塊、癥瘕等癥狀。　　（3)橘絡　　橘皮內層有一層白色的絡紋，這層絡紋性甘味苦平，可以起到行氣通絡、化痰止咳的作用。主要治療痰滯引起的胸脅脹痛、咳嗽咳痰等癥狀。　　（4)橘核　　橘子即是橘子的種子，其性微溫，微苦，有理氣止痛之功效。對于睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛有很好的療效。　　 7、橘子的營養成分　　橘子是很多朋友所喜好的水果，它的營養豐富，對人體有諸多的益處。橘子中含有蛋白質、脂肪、淡水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素B2、煙酸、維生素C、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養物質。它有著生津止咳，潤肺化痰、美容顏顏、潤腸通便等諸多作用。　　 8、吃橘子需要注意　　1、飯前或空腹時不宜吃橘子，這是由于橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。　　2、橘子不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。　　橘子的營養價值及功效與作用2 　　 1、橘子可以消除疲勞　　橘子中含有大量的維生素C和蛋白質，脂肪等營養成分，食用橘子可以增加人體細胞的活性程度，緩解身體疲勞現象。　　 2、橘子可以祛痰止咳　　橘子有祛痰、止咳、平喘的功效，適合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人群食用。其中橘子皮的化痰止咳的功效特別明顯。　　 3、橘子可以促進通便　　橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。　　 4、橘子可以美容養顏　　橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。　　 5、橘子可以保護心血管　　健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。　　 6、橘子可以防癌抗癌　　在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。　　吃橘子的禁忌　　 1、橘子忌吃太多　　每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內代謝的草酸會增多，易引起腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。　　 2、陰虛體質者要少吃橘子　　橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。　　 3、飯前或空腹不宜吃橘子　　橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。　　 4、橘子不宜與蘿卜同食　　蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。　　 5、橘子不宜與牛奶同食　　牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。　　橘子的營養價值及功效與作用3 　　青橘子幾月份成熟　　1、橘子一般都是在10月份以后開始成熟。因為品種的不同，所以每種柑桔的成熟時間是不一樣的。一般桔子的成熟季節在晚秋，即十至十一月。　　吃青橘子上火嗎　　2、桔子中含有大量的糖份，因此很多人吃過桔子之后就會出現口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表現。事實上這是因為吃了過量的桔子之后大量的熱量不能及時轉化成脂肪，從而引起機體功能的紊亂導致上火。　　青橘子的功效與作用　　3、1、青桔子雖然酸，但是屬性溫和，有生津止咳的作用。而且雖然桔子是比較熱性的水果，但是對于青桔子來說，反而有條理腸胃的作用，可以和胃利尿，特別是對于中老年人來說，食用青桔子可以治療小便不利的情況，還有潤肺化痰的作用，適用于各種咳嗽的情況。效果顯著。　　2、青桔子的抑菌作用也非常強，研究證明，桔子有抑制葡萄球菌的作用，對于人體抵抗外來病菌的侵害有顯著的作用。而且經常食用青桔子可以升高血壓，對于低血壓患者來說，可以起到輔助治療的效果，適合經常食用。而且青桔子還是很好地消炎水果，對身體來說可以起到消炎去腫的作用。　　3、青桔子還可以通絡活血，青桔子本身是一種疏通脈絡的水果，經常食用，可以清理掉血管內的垃圾，對于身體經脈中的毒素也能達到排出的效果。一般說來，經常食用青桔子，一些因為脈絡不同的癥狀就會得到緩解甚至治愈，有著非常顯著的效果。

橘子的營養價值及功效與作用

3，吃很多橘子對人身體有什么好處嗎

吃多了會上火的，對牙齒也不好，一天3個就足夠了

桔子不僅美味，還能夠提供身體必須的維生素C，因而大受歡迎，許多人每天都要吃上三五個，然而桔子雖美味卻萬萬不可多食，進食過量也會對身體造成危害…… 秋冬時節，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素Ｃ，維生素Ｃ能提高機體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。中醫認為，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。但必須控制食量，多食有害。

又到了食用橘子的季節。橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若過多過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。橘子不宜與蘿卜同食蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。橘子與牛奶不宜同食牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子前后1小時內不宜喝牛奶。飯前或空腹時不宜吃橘子橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，飯前或空腹時吃橘子對胃不利。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子多吃橘子會上火有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。

吃很多橘子對人身體有什么好處嗎

4，橘子有什么營養價值

橘子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。橘子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于橘子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而橘子肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，橘子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。除了諸多好處外，吃橘子還要注意: 1. 腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的因擾； 2. 橘子含熱量較多，如果一次食用過多，就會“上火”，促發口腔炎、牙周炎等癥； 3. 過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等癥狀。橘子的營養橘子是高熱量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57卡路里熱量。橘子的50卡路里熱量。吃橘子前后1小時不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害在食用橘子時應注意以下幾點：一、控制食用量。據測，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。二、橘子不宜與蘿卜同食。蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。三、橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病。

5，橘子的營養價值橘子的功效與作用有哪些

橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。橘子的營養素含量橘子的營養豐富，可食用部分大約為76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的營養素外，還含有維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。橘子的功效與作用　　橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。　　橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。　　橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。　　1、橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；　　2、橘絡，即為橘肉上的白色網狀絲絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥；　　3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥；　　4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥；　　5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。　　橘子的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。　　橘子皮的功效與作用　　橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。把新鮮的橘子皮剪成細條，通風陰干，三年后可入藥為陳皮(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥，還可解魚蟹毒。　　采收陳皮時，去其白色內皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮后的白色內皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。　　橘子皮泡水喝的功效　　1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣；　　2、熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用，可以入菜緩解孕吐；　　3、燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩；　　4、橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。忌鮮橘皮泡水喝　　果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水來喝，對身體健康的損害是顯而易見的。　　橘子的食用禁忌人群　　適用人群：一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。　　孕婦能吃橘子嗎？可以。　　孕婦可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之內，適當的吃些橘子對孕婦是很有好處的，不過也需要注意控制食用量。據測，每天吃2-3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。　　寶寶能吃橘子嗎？可以。　　寶寶能吃橘子，但是不宜給寶寶喂食過多。這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全，食用過多橘子時，肝臟不能將體內過多的胡蘿卜素轉化為維生素A，胡蘿卜素血癥”便會找上門來。橘子含有豐富的胡蘿卜素，如果每天500克左右橘子連吃兩個月，可出現胡蘿卜素血癥，輕者僅表現為皮膚色澤發黃，重者可能還會出現厭食、煩躁等癥狀，有時易與肝炎混淆。一旦出現上述情況，應立即停止攝入富含胡蘿卜素的食物，并鼓勵患兒多飲水，必要時應盡快去醫院診治。

一、橘子的營養價值： 1、橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。 2、橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。橘子對減肥有利。 3、橘子富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。 4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質諾米靈，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核內的損傷，保護基因的完好。二、吃橘子的好處：橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。橘瓤上的筋膜稱為橘絡，具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥。橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥。橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃橘子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

6，橘子都有什么好處和壞處

吃桔子過多會造成體內熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌干燥、咽喉痛、便秘等現象，也就是人們常說的"多吃桔子會上火. 橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效

桔子是人們生活中習以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對人體健康有著很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。日本果樹研究所對6045人進行調查發現，愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。他們還發現桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌癥的效果。日本中醫食療研究會會長田村稻生教授認為，就桔子的營養價值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用，而后者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內側的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維（果膠），它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。值得注意的是桔皮甙，它可以加強毛細血管的硬度，能降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。因此，可以說桔子是預防冠心病與動脈硬化的食品。桔子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將桔子（1～2個）洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵網上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，桔皮中的成分可以滲透到桔子里面去，且這樣處理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等病有一定療效，并具有護膚美容的作用。桔子吃多了反會“上火”？桔子所含的糖和維生素C含量極高，而桔子中的果酸又有助于消化，這樣糖份就容易被人體吸收，從而在人體內產生較多的熱量。經營養學家測定，每斤桔子能產生大約近700多千卡的熱量，與吃四兩米飯或二兩半豬肉所產生的熱量不相上下。小兒過量食用桔子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。這是因為桔子是補血益氣的食品，而小兒的體質常常是“陰常不足，而常有余”，桔子使“血氣”更盛，便會出現“上火”現象。因此小兒不能多食桔子。

好吃但上火

橘子含有大量的維c，但橘瓤外白色的網狀筋絡通常被稱之“橘絡”。無論從中醫學還是從現代營養學的角度來講，橘絡對人體的健康都非常有益。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現代營養學研究認為，橘絡中含有一種叫路丁的物質。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老年人，食橘絡更是有益無害。橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若過多過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。橘子不宜與蘿卜同食蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。橘子與牛奶不宜同食牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子前后1小時內不宜喝牛奶。飯前或空腹時不宜吃橘子橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，飯前或空腹時吃橘子對胃不利。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子多吃橘子會上火有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。

吃橘子的好處　　中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高，其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結、止痛的功效，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為橘絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。　　橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。吃橘子的壞處　　橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經過1個月左右后，皮膚的顏色就會恢復正常。

7，橘子的有什么功效與作用

1.橘皮清新口氣新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。2.陳皮有助消化陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。3.橘絡保護血管橘子里白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。4.橘核緩解痛經橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。5.橘肉生津止渴橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。擴展資料：1.橘肉有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之攻，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等癥。2.陳皮成熟的柑橘皮放置變干后即為陳皮。具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效。3.青皮橘子未成熟的外皮或幼果叫青皮，具疏肝破氣、散結消痰的功效，行氣力量較強，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、食積、乳房脹或結塊等癥。4.橘核橘子的果核性微溫、味苦平，善于理氣散結止痛，對睪丸脹痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有效。經常腰疼的人可將等量的橘核、杜仲炒后研末，每次6克，鹽酒送服，每天服兩次。參考資料：人民網-橘子的營養價值有哪些

開胃助消化：對人體消化有很大好處，還可起到開胃的作用。維護血管：強化血管彈性，促進心血管正常運行。化痰止咳：可以起到化痰止咳的效果，還具有一定的藥性。防寒防感冒：增強人體的抗寒防寒能力，還可起到防感冒的效果。

以下是橘子的功效和作用：1、清新口氣去除口臭平時多吃一些橘子，能吸收豐富的維生素c和一些天然芳香類物質，而且它們會殘留一部分，在口腔中能消除，口腔中的細菌也能清除口腔異味，可以起到清新口氣去除口臭的重要作用。2、提高消化功能可以吸收豐富的果酸和一些微量元素c，這些物質可以促進胃酸分泌，而且能調理脾胃，提高腸胃的消化功能，平時經常吃一些橘子有效緩解消化不良，也能減少脾胃不和或食少腹脹等不良癥狀發生。3、預防腦溢血橘子這種水果中不但含有豐富的維生素，它還含有一種名為蘆丁的天然物質，這種物質的味道雖然有些苦，但卻是人類血管的保護神，它能增加血管彈性和韌性，而且能提高血管通透性，可以預防血管破裂，對中老年高發的腦溢血有出色預防作用。擴展資料：橘子原產地中國，數千年的栽培歷史不能說清楚具體位置。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子在荷蘭、德國都還被稱為“中國蘋果”。中國是橘子果的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。橘子果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響最大的是溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。橘子果生長發育要求12.5～37℃的溫度。參考資料：橘子的功效和作用--人民網

橘子是經常食用的一種水果，其功效和作用比較多：1、眾所周知，它含有豐富的維生素C，能夠去滿足人體所需要的維生素，及微量元素；2、因為含有豐富的維生素C，能夠起到美容養顏的作用；3、橘子含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，起到潤腸通便的作用；4、橘子有一種開胃理氣、化痰止咳、生津潤肺的功效，能夠起到一定降低胃腸燥熱的功效。5、桔子能夠導致食用后，引起口舌生瘡，要注意適量的食用。

橘肉有生津，開胃的用處。橘皮可以做藥，是防止上火的最佳藥材。國外有關研究人員對六千多人進行調查后發現，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。此外，橘皮可以加強毛細血管的硬度，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。在食用橘子時應注意以下幾點：控制食用量據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。橘子不宜與蘿卜同食蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。橘子與牛奶不宜同食牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。飯前或空腹時不宜吃橘子因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。老年人要少吃胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子多吃橘子會上火有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好，這是《日本農業新聞》最近的報道。柑橘之所以能抗癌，是因為其中含有大量β-玉米黃質。此外，橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。據研究，柑橘中的β-玉米黃質比我們所知道的胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素的抗癌效果要強上5倍。科學家們還發現，柑橘的含糖度越高，其中β-玉米黃質的含量就越多。而且，經過干燥處理和儲藏后，含量不會有變化。日本京都府立醫科大學的西野輔翼教授說，普通人一天最好吃2個甜的柑橘，這樣的防癌效果最好。一般來說，形狀扁平、表皮比較平緩、顏色越深的柑橘就越甜。所謂表皮比較平緩，指的是柑橘表皮的小顆粒細而密。如果這些顆粒凹凸不平，而且摸起來很粗糙，它的果肉就沒有什么味道。另外，如果柑橘鮮亮的顏色一直延伸到根蒂部，且果枝比較細，根蒂周圍的果皮也呈橙紅色，則味道較好。就大小而言，小一些的味道更好。

8，橘子所含的營養成分

橘子(Orange)，俗稱“桔子”，為香科，柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。橘子對減肥有利。橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。”橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜稱為橘絡，具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥；橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥；橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥；橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃橘子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用除對健康有益外，還能長保青春。美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核內的損傷，保護基因的完好。橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用。橘子等柑橘類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌癥的效果。就橘子的營養價值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用，而后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維（果膠），它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。橘子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將橘子（1～2個）洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵網上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，橘皮中的成分可以滲透到橘子里面去，且這樣處理以后，橘皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的橘子1個，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等病有一定療效，并具有護膚美容的作用

1. 橘子富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用； 2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇； 3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉； 4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。”橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜稱為橘絡，具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥；橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥；橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥；橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃橘子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素b0.08毫克，維生素b2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。橘子對減肥有利。

柑橘類所含的營養成分以水分最多，高達85%。其他來還含有極豐富的糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖，此外，還有蘋果酸、檸檬酸以及蛋白質、脂肪、食物纖維、維生素A和維生素C、維生素P及礦物質等。橘子皮中同樣含有豐富的營養，特別是胡蘿卜素和維生素C、維生素P的含量，比果肉中還多。橘子皮有點苦，無毒，稍加處理，無論是干的或鮮的都可以食用，具有很高的藥用價值