拍黃瓜，刀放平了，對準黃瓜那么一拍，如果你的黃瓜足夠新鮮，黃瓜會裂成指頭肚大小的小塊，如果黃瓜有點疲了，你就要再橫豎加幾刀，切成小塊,所以，很多的人在做拍黃瓜的時候，會在黃瓜里面，加上一些蒜蓉,一、蒜蓉拍黃瓜大蒜，也是中國人比較喜歡吃的一種食物,將切碎的大蒜和切好的干辣椒放在黃瓜上，再加入少許生煙、醋、鹽，攪拌均勻后放入盤中即可拍黃瓜怎么做好吃,如果你的黃瓜夠嫩，就做涼拌拍黃瓜吧。
如果你的黃瓜夠嫩，就做涼拌拍黃瓜吧。1。拍黃瓜，刀放平了，對準黃瓜那么一拍，如果你的黃瓜足夠新鮮，黃瓜會裂成指頭肚大小的小塊，如果黃瓜有點疲了，你就要再橫豎加幾刀，切成小塊。拍黃瓜很重要，切成的小塊不如拍出來的好吃。2。搗蒜末，把搗好的蒜放到黃瓜上，把鹽撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，只要攪拌幾下，黃瓜就做成了。3。在開吃前放蒜鹽香油最好，放早了，黃瓜就不新鮮了
把黃瓜洗凈，用刀背敲打成小塊。將切好的黃瓜放入鍋內，加入一小勺食用鹽，攪拌均勻，把大蒜切碎。把干辣椒切成小塊備用。黃瓜殺死多余的水分后，在下一個拌過程中就不容易出水了。將切碎的大蒜和切好的干辣椒放在黃瓜上，再加入少許生煙、醋、鹽，攪拌均勻后放入盤中即可
3、拍黃瓜都有什么樣的做法?拍黃瓜都有什么樣的做法？一、蒜蓉拍黃瓜大蒜，也是中國人比較喜歡吃的一種食物。因為在中國人的腦海中，大蒜能夠殺菌排毒，對我們的身體非常好，所以，很多的人在做拍黃瓜的時候，會在黃瓜里面，加上一些蒜蓉。二、松花蛋拍黃瓜松花蛋也是中國人非常吃的一種食物，雖然松花蛋在很多人看來都接受不了，但是喜歡松花蛋的人，可以說是欲罷不能，松花蛋，拍黃瓜這道菜也非常的受歡迎。做法就是將拍好的黃瓜作為基地，上面鋪滿松花蛋，然后再加入料汁即可，三、可以根據自己的喜好來制作拍黃瓜其實拍黃瓜這道菜，依據個人口味和個人喜好的不同，可以做出很多種不同的拍黃瓜。比如有的人喜歡吃香菜，就可以做成香菜拍黃瓜，有的人喜歡吃豆角，就可以做成豆角拍黃瓜，總之按照自己的喜好來就可以。
