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1，咖喱土豆飯的做法步驟圖

咖喱土豆飯的做法胡蘿卜，馬鈴薯，洋蔥切丁備用，熱油，倒進馬鈴薯，胡蘿卜，洋蔥粒炒香加水末過所有材料煮十分鐘左右關火，倒入咖喱塊，等到咖喱塊融化小火慢燉5分鐘至粘稠，出鍋，蓋在米飯上面吃

咖喱土豆飯的做法步驟圖

2，土豆咖喱飯做法

主料：土豆100克、胡蘿卜100克、雞肉200克、白米飯300克輔料：油6克、咖喱塊1塊、姜1克、蒜3克、花椒1克、蔥3克、鹽1克1、先燜上一鍋米飯，燜得稍軟一些最好。2、鍋里倒入油，放入花椒。3、倒入雞肉丁翻炒，同時放入蔥、姜、蒜。4、放入胡蘿卜丁翻炒。5、再放入土豆丁。6、加入適量開水。7、放入一塊咖喱塊，燉煮到湯汁變得濃稠。8、最后加入鹽。將米飯擺在中間。9、咖喱飯成品圖

很好做啊，我經常做1，把雞肉，土豆和胡蘿卜切成小點的塊。如果你喜歡吃洋蔥的話，再切點洋蔥。2，鍋里熱油把雞肉倒下去炒，變色后倒入土豆和蘿卜（或者洋蔥），炒幾分鐘加水，沒過這些材料，然后加入咖喱塊（或者咖喱粉），攪拌均勻，小火煮至粘稠，途中可以根據自己的口味再增加些別的調味料然后就可以關火了另外拿容器盛好合適的米飯，再從鍋里盛煮好的咖喱澆在米飯上就是了

我自己的食譜是土豆切塊、牛肉切塊、胡蘿卜切塊、洋蔥切丁、超市里有售的盒裝咖喱料（是日式的、不是印度的）通常你買的盒裝咖喱料里都帶有詳細的制作方法把牛肉過水燙一下撈出，把牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥用油翻炒至金黃，加入水，煮沸后用勺把漂在表面的油沫撇出，然后熄火，加入咖喱料塊，均勻弄碎，然后再開火煮至牛肉松軟可口即可，也可根據個人口味加其它作料，我個人比較喜歡加糖和少許鹽。詳細方法你就按照我上面說的，去超市買一盒質量好的日式咖喱料，背面都有很好的制作方法！補充一下，我推薦選擇日式是因為更符合我們的口味，以甜咸口為主，印度咖喱有東南亞香料味道，也有人特別喜歡，但還是小眾。

:土豆咖喱飯先把新鮮酥油化熱，放人少許蔥把切成塊狀的羊肉倒人鍋里炒至半熟，加上小茴香咖喱、鹽等佐料，接著將土豆煮熟剝皮切成塊狀放入鍋里一起燒一會兒即成。上席時先將米飯盛入高腳銅飯盒內，上面加上土豆咖喱肉。

去超市買一盒好待多的咖喱塊，按照上面的方法做，就能做出很好吃的咖喱飯了

土豆咖喱飯做法

3，土豆咖喱飯怎么做

1，把雞肉，土豆和胡蘿卜切成小點的塊。如果你喜歡吃洋蔥的話，再切點洋蔥。2，鍋里熱油把雞肉倒下去炒，變色后倒入土豆和蘿卜（或者洋蔥），炒幾分鐘加水，沒過這些材料，然后加入咖喱塊（或者咖喱粉），攪拌均勻，小火煮至粘稠，途中可以根據自己的口味再增加些別的調味料然后就可以關火了另外拿容器盛好合適的米飯，再從鍋里盛煮好的咖喱澆在米飯上就是了

咖喱飯的做法材料：肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊料：食用油，鹽，咖喱粉步驟： 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽） 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。 5、繼續煮上5分鐘。 6、米飯另做，澆上菜和湯步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了需要注意的幾個問題： 1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。 2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了：） 3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭……

一）咖喱炒飯：材料：土豆，熟牛肉，洋蔥，葡萄干，米飯，咖喱粉或咖喱塊，少量牛奶。1）所有材料洗凈切小。2）土豆在沸水中煮煮，這樣炒時不會粘鍋。3）熱鍋冷油，放洋蔥炒出香，進土豆丁炒，加熟牛肉丁炒，加點咖喱粉或咖喱塊炒，倒進米飯，加點牛奶炒，最后將葡萄干放進翻幾下出鍋。注意：如果用咖喱塊，炒飯時鍋里少放點油，因為咖喱塊含油。二)咖喱飯:材料：蝦仁，黃瓜，西蘭花，咖喱粉或咖喱塊，米飯。1）西蘭花洗凈切小沸水中焯一下。黃瓜洗凈切丁，蝦仁用鹽、糖、酒或胡椒粉，拌腌。2）鍋中油，炒蝦仁到變色，加黃瓜和西蘭花炒幾下，加咖喱粉或咖喱塊炒，可加點水炒將咖喱炒開。3）盤中米飯放一半，，將炒好菜放在盤子的另一半。NO.11三）印尼炒飯：材料：牛肉，蘑菇，咖喱粉，胡椒粉，葡萄干，米飯。1）牛肉剁成末，蘑菇洗凈切片。2）熱鍋冷油，炒牛肉到變色，加蘑菇炒到菜熟，加米飯炒，加咖喱粉、胡椒粉、葡萄干炒。出鍋。NO.29

一個土豆，一根紅蘿卜，一個洋蔥，切成丁塊，再買點雞肉或牛肉，先用開水把肉煮一下，去除表面的血，再倒掉，然后再加水，把之前的三種材料都放上一起煮，水開兩三分鐘的樣子，把咖喱塊放進去融化一起煮個十分鐘就差不多了。

土豆洗凈去皮，切塊，油鍋燒熱，導入土豆炒一會，加水，并放入咖喱料，小火燉熟即可。

土豆咖喱飯怎么做